Алкоголь и холестерин: мифы и действительность
Действительно ли спиртные напитки помогают нормализовать уровень холестерина в крови, препятствуют образованию новых холестериновых бляшек, уменьшают риск тромбообразования? Или этот миф придумали виноделы, которые стараются продать как можно больше спиртных напитков доверчивому потребителю?
Ведь если поверить в положительное влияние алкоголя на холестерин в крови, то возникнет предположение о здоровых сосудах алкоголиков. Но смертность от инфаркта у хронических алкоголиков стоит на втором месте после смертей от цирроза печени.
Так каково влияние алкоголя на холестерин – положительное или отрицательное?
Чтобы разобраться, повышает алкоголь холестерин или понижает, следует знать, а что собой представляет холестерин, откуда он в организме берется и зачем нужен.
Физические свойства холестерина:
- вещество белого цвета;
- вязкой, даже воскоподобной консистенции;
- из группы жиров.
Относится к стеролам – полицикличным спиртам, стероидное средство.
Холестерин необходим организму, из него пополняется запас калорий, вырабатываются глюциды.
При попадании с продуктами питания он расщепляется печенью, и по кровотоку распределяется по клеткам.
Если с пищей холестерина поступает недостаточно, то организм сам начинает его вырабатывать.
Когда количество поступающего с пищей холестерина повышено, организм не справляется с переработкой, в кровотоке число воскообразных частиц увеличивается, и они засоряют сосуды, затрудняя передвижение по ним крови. По зауженным сосудам кровь движется медленнее, и чтобы стабилизировать состояние, сердцу приходится работать с повышенной нагрузкой – иначе недостаток кислорода в головном мозге приведет к необратимым изменениям.
Изношенность сердца вызывает заболевание сердечно-сосудистой системы, что в свою очередь сказывается на состоянии сосудов.
Холестерин растворяется в алкоголе, который расширяет сосуды и повышает скорость кровотока на 3-4 часа. Сосуды очищаются от холестерина. Получается, что влияние спиртного на уровень холестерина в крови положительное?
Разрушительное действие спиртного
Если бы весь человеческий организм состоял из пищевода, желудка, и одного круга кровообращения, спиртные напитки несомненно приносили бы только пользу.
Злоупотребление жирной пищей купировалось бы жидкостью с градусами, холестерин бы растворялся, и все бы вывелось наружу естественным путем.
Но алкоголь выходит не в чистом виде, вбирая в себя растворенную воскообразную жирную массу.
Он расщепляется печенью. Печень нейтрализует яды, в ней остаются нерастворимые соединения из этанола, что воздействует на нее губительно, вызывая дистрофические изменения, при которых печеночные клетки замещаются соединительной тканью.
Почки, чтобы вывести токсины, усиленно стимулируют мочеотделение, и в дальнейшем им приходится работать в условиях недостаточности жидкости – они вывели лишнюю жидкость, спасая организм от интоксикации. Значит, состояние их ухудшается.
Выяснили, что на вопрос, как влияет алкоголь на холестерин в крови, можно дать ответ – растворяет его. Но при этом сосуды под действием алкоголя сначала резко расширяются, потом также резко сужаются. Это изнашивает мышечные элементы сосудистой стенки, повышает их хрупкость.
Особенно быстро при регулярных возлияниях приходят в негодность крупные коронарные сосуды, которые доставляют кислород к основным системам организма – головному мозгу и миокарду.
Изношенные сосуды значительно ухудшают состояние здоровья, провоцируют нарушение кровообращения.
Организм изнашивается, и та небольшая польза – растворение холестерина – «уравновешивает» огромный вред при злоупотреблении спиртными напитками.
Возможно ли вывести лишний холестерин с помощью алкоголя и не навредить организму? Да, если следовать рекомендациям.
Употребление спиртосодержащих напитков в малых дозах действительно помогает организму стабилизировать состояние и повысить иммунитет.
В послеоперационном периоде пациентам во время реабилитации даже рекомендуют употреблять до 30 г крепких напитков и до 100 г красного вина в сутки перед сном, с целью усилить энергетический запас организма, что способствует быстрому восстановлению организма.
Для растворения холестерина допустима та же порция алкоголя, но уже принятая раз в неделю, без закуски и перед сном.
Много ли найдется людей, которые ограничатся столовой ложкой крепкого напитка в лекарственных целях и способны растянуть бутылку коньяка на 16 недель?
При наличии болезней органов пищеварения доза спиртного должна быть уменьшена еще в 2 раза, особенно если проблемы касаются желчеотделения.
А как же долгожители в горах, которые ежедневно выпивают красное вино стаканами, и при этом сохраняют бодрость до 80 лет?
Поставщики спиртного, которые таким образом рекламируют свою продукцию, забывают упомянуть, что эти долгожители не только пьют красное вино. Они еще дышат сравнительно чистым воздухом, пьют чистую воду, ведут активную жизнь и питаются
здоровой пищей, которая не содержит консервантов и усилителей вкуса. Если целый день ходить по горам, то вся пища, которая поступает в организм, будет усваиваться полностью. Получается, что «плохой холестерин» у них откладываться не успевает – сосуды остаются здоровыми, возрастные изменения отодвигаются.
Лечится с помощью спиртных напитков от зашлакованности организма нерационально. Малые дозы алкоголя удовольствия не принесут, большие – причиняют организму больше вреда, чем пользы.
Лучший способ борьбы с холестериновыми отложениями – активный образ жизни и правильное рациональное питание. Иного способа оздоровления для организма врачи не придумали, а этот, проверенный временем, подсказала сама природа.
Источник: mjusli.ru
Как влияет алкоголь на уровень холестерина. Можно ли употреблять алкоголь при повышенном холестерине.
Есть ли связь между алкоголем и высоким уровнем холестерина? Если у вас повышенный уровень холестерина, то в большинстве случаев употреблять алкоголь в умеренных количествах можно. Исследования по влиянию алкоголя на высокий уровень холестерина показали, что уровень холестерина ЛПВП может повышаться примерно на 4 мг/дл при умеренном употреблении спиртного. Но люди, которые употребляют алкоголь и принимают лекарства для снижения уровня холестерина, должны знать, что алкоголь может усиливать побочные эффекты этих препаратов, например, сонливость.
Люди с высоким уровнем холестерина часто задаются вопросом можно ли им употреблять алкоголь. Употребление спиртных напитков для них является нормальным — но в меру. Было показано, что умеренное количество алкоголя помогает предотвратить развитие заболеваний сердца, инсультов и других сердечнососудистых заболеваний, снижая риск их развития на 25-40 процентов.
С другой стороны употребление слишком большого количества алкоголя не увеличит уровень холестерина, но зато увеличит уровень триглицеридов и может нанести вред печени, мозгу и сердцу. Если человек не может остановиться на одной или двух порциях алкоголя в день, то следует избегать употребления алкоголя, потому что риск для здоровья перевесит пользу.
Алкоголь и высокий уровень холестерина: что значит умеренное потребление алкоголя?
Когда медики рекомендуют умеренное употребление алкоголя, они имеют в виду один напиток в день для женщин и два напитка в день для мужчин.
Так как содержание алкоголя в напитках колеблется, то и колеблется количество порций напитка. Когда медики говорят об одном алкогольном напитке, они имеют в виду один из следующих примеров:
- 300 мл пива
- 150 мл вина
- 40 мл 80-градусного ликера (или 30 мл чистого спирта)
Потребление алкоголя увеличивает уровень холестерина ЛПВП («хорошего» холестерина), но не снижает уровень холестерина ЛПНП («плохого» холестерина). Исследования показали, что холестерин ЛПВП может повышаться в среднем на 4,0 миллиграмма на децилитр (мг/дл) при умеренном потреблении алкоголя.
Злоупотребление алкоголем может:
- Повреждать печень и сердечную мышцу
- Приводить к повышению кровяного давления
- Повышать уровень триглицеридов
Было показано, что при умеренном потреблении алкоголя уровень триглицеридов увеличивается примерно на 6 процентов.
Люди, у которых уже повышен уровень триглицеридов, должны избегать употребления алкоголя.
Алкоголь и повышенный уровень холестерина: другие эффекты
Алкоголь может влиять на эффективность лекарств для снижения холестерина. Кроме того некоторые гиполипидемические препараты могут вызывать усталость или сонливость. Алкоголь может усиливать эти побочные эффекты. Поговорите со своим врачом об алкоголе и высоком уровне холестерина после прочтения этой статьи. Вместе вы сможете решить, что наиболее подходит для вашей конкретной ситуации.
Ложь. Алкоголь употреблять нельзя!Первое-вы говорите полу-правду:Да,алкоголь удаляет холестерин,но он также удаляет нейроны из головного мозга.При любой дозе алкоголя всегда страдает мозг первым.Вам нужны чистые сосуды без мозгов?А ещё это передаётся по генам всем следующему поколению.При принятии внутрь алкоголя (100гр водки) навсегда и безвозвратно умирает около 8тысяч нейронов.Уж лучше делать физические упражнения они и помогут.Каждый малограмотный человек должен знать,что любой алкоголь содержит этиловый спирт.И не важно какого он качества. Потому как качества в алкогольной продукции НЕ СУЩЕСТВУЕТ.Это всё равно что говорить- качественный мышьяк без примеси цианистого калия.И когда говорят что водка очищенная,то мне интересно-очищена от чего. Я когда то работал на спирт заводе.И про алкоголь знаю что говорю.Давно пора понять,что есть люди заинтересованные в продаже алкояда(они и распространяют мифы и сказки об этих изделиях,платят врачам для распространении лжи и т.п),а есть люди не знающие правды.На которых и делают деньги.Кто хочет знать правду пусть пишет Lomonosow2@mail.ru А кто не хочет пусть живёт по принципу страуса «НЕ вижу,не происходит» И таких по оценкам специалистов будет около 30млн.Их не спасти,их род вымрет.Выбор за вами.Входить в это число или нет.
Алексей, Вы меня, конечно, извините, но, судя по вашему посту, ваша грамотность пребывает где-то на уровне 2-го класса средней школы. Причем как орфографическая, так и семантическая. Вас так рано выгнали из школы или после работы на «спирт заводе» у Вас осталось так мало нейронов?
Медицинские исследования показывают, что умеренные дозы алкоголя (особенно красного вина) предотвращают не только сердечно-сосудистые заболевания (между прочим, основную причину человеческой смертности и потери трудоспособности), но и болезнь Альгеймера, почечную недостаточность и даже кариес. А воинствующими трезвенниками, как правило, становятся люди, которые, выпив, уже не могут остановиться, — им действительно лучше вообще не пить .
Вот тут я с вами полностью согласен: написал явно алкаш. Все сердечные настойки сделаны на спирту, это должно о чем-то говорить?
Макс:28 Апрель 2011
Всё правильно,но если это делать каждый день в течении 3-5 лет,жировая фактура печени 100% обеспечена.А там недалеко и до осложнений ,особенно при нынешнем образе жизни,внешней средой и постоянными стрессами.
Поэтому необходимо устраивать 3 раза в год месячный перерыв от 300мл. хорошего красного вина за обедом. Будьте здоровы .
Только вот не надо ляля про предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний. Сколько раз уже говорилось, что нет НИКАКИХ доказательств положительного влияния алкоголя на здоровье сердца. Даже Лео Бокерия в одном из интервью говорил об этом.
Но неопровержимым остается факт, что существуют безопасные дозы алкоголя. При этом правда нужно учитывать, что они верны для более менее здорового человека, у которого нет противопоказаний к употреблению.
что есть вино и о какой пьянке с применением красного вина вы говорите. на протяжении двух последних рабочих лет выпивал бутылку водки днём,работа позволяла,и бутылку брал с собой домой дожить до утра. ходил в полусонном комутозном состоянии.иногда заменял это портвишком местного розлива.никакой холестерин не растворился. давление было за 200.два инфаркта. пока не сделали каронарное шунтирование.так что красное или какое там вино ещё вино погоды на мозги не делают. единственное,что всю это подделка,далёкая от винограда. сколько бы она не стоила.
Человек представляет из себя то,что он думает о себе в течении дня.Наша жизнь такая,какую мы ее себе хотим и желаем.Алкоголизм или холестерин кто что хочет….
Злоупотреблять любой пищей вт.ч. и алкоголем вредно!
Следует ометить что на уровень плохого холестерина(понижение) влияет не так спирт а входящие в состав натуральных вин макро-микроэлементы и танин.Поэтому врачи эндокринологи часто назначают больным для лечения ежедневно 100гр натурального черного вина или вина кахетинского крестьянского пройэводства с особым привкусом танина а не марочные, водку или портвеин!
Судя по всему, статья переводная с английского. Таки при переводе была допущена серьёзная ошибка:
«40 мл 80-градусного ликера», видимо в оригинале было «shot of 80-proof liquor», что значит «порция (около 40 мл) крепкого алкогольного напитка с содержанием спирта 40% об». Т.е. водка, коньяк, виски и другие напитки подобной крепости. А не ликёр крепостью 80%
Что косвенно подтверждается дозировкой других напитков: 40 мл * 40% = 16 мл, 300 мл * 5% = 15 мл, 150 мл * 10% = 15 мл. Т.е. 15 мл чистого спирта в одном напитке.
К сожалению уровень понимания автора статьи находится на удивительно низком уровне (и это при наличии интернета и информации обо всём на свете)! Как может быть факт употребления наркотика (этиловый спирт. См. ГОСТ времён СССР) — нормой?! Трезвость — это норма жизни. Лекции Владимира Жданова на раз снимают все вопросы об этом. А-то: выпил стакан и уже эксперт по алкоголю?! Поразительное просто невежество. Алкоголь — сильнодействующий наркотик, протоплазматический яд, мутаген. Употреблять в меру возможно лишь полезные продукты, но никак не яды!
Теперь, когда вы будете принимать алкоголь, представляйте свой организм, который медленно, но верно, умирает под воздействием этанола, а вы, веселитесь.Помните, от этанола медленно задыхаются ваши клетки, у мозга не остаётся другого выхода как спасение, он блокирует множество мозговых центров, вследствие чего и наступает бессвязная речь, происходят провалы в памяти и т.д. От алкоголя сгущается ваша кровь, образовывая при этом смертельно опасные тромбы, зашкаливает сахар в вашей крови, гибнет мозг, алкоголь так же разрушает стенки вашего желудка, из-за чего и образовываются неизлечимые язвы. Обобщенные рекомендации на тему здоровья не могут одинаково подходить каждому отдельно взятому человеку. Доказано, что в присутствии алкоголя уровень ЛПНП-холестерина (его часто называют плохой холестерин) возрастает у всех.
Употребление алкоголя способствует росту всех показателей холестериновой шкалы, в том числе и уровня триглицеридов в крови. Но, как известно, с увеличением уровня триглицеридов непременно возрастает и количество наиболее опасного плохого холестерина — липопротеидов низкой плотности (ЛПНП).
Таким образом, что человек, имеющий явные признаки любого заболевания, должен отказаться от употребления спиртных напитков.Холестерин считается важным и необходимым веществом в организме. Оно имеет сходство с пчелиным воском. В обмене веществ несет немаловажную роль. Присутствует он в составе оболочек нервов, клеток, головного мозга. Из этого вещества получаются гормоны, в том числе половой гормон мужчины тестостерон. При помощи крови холестерин поступает ко всем участкам организма. Если уровень холестерина в организме превышает нормальные показатели, это способно привести к отложению на сосудистых стенках атеросклеротических бляшек. Профилактика
Не стоит недооценивать опасность холестерина точно также, как и недооценивать профилактику, которая позволяет держать холестерин на вполне приемлемом и нормальном уровне, а также способна ответить на вопрос, как понизить холестерин в крови?
В первую очередь стоит отказываться от вредных привычек, это касается курения, переедания, потребления алкоголя.
Обязательно стоит заниматься физической культурой. Это не обязательно должен быть профессиональный спорт, однако поддерживание физически активного правильное питание — основное условие снижения холестеринаобраза жизни должно стать нормой, так же, как и поддерживания нормальной массы тела.
Обязательно нужно начать правильно питаться. Это должна быть диета, которую достаточно просто соблюдать.
С помощью таких простых профилактических и шагов любой человек может исключить повышение уровня холестерина в крови.
В некоторых случаях высокий уровень холестерина указывает на определенные генетические проблемы и способен проявляться уже в молодом возрасте. Именно поэтому кардиологи часто рекомендуют всем людям, которые достигают 20-летнего возраста несколько раз в год сдавать кровь на определение уровня холестерина.
Безусловно, алкоголь — яд, особенно его продукты распада. Но от бокала шампанского или качественного (не из виноматериалов) красного вина еще никто не умер. Не надо впадать в крайности — или запой, или полный отказ. А уровень холестерина не влияет на атеросклероз — уже доказано, что холестериновые бляшки — это «латки» на поврежденных сосудах. Если будете правильно питаться (не фаст-фудом, даже домашнего приготовления, всякая жареная-пережаренная пища, которая, как наждак повреждает внутреннюю стенку артерий), заниматься посильной физкультурой, ну и все прочее ЗОЖ, бокал вина вам жизнь не сократит.
Александр, вы долбаеб?
Что вы несете:
— Гормоны появляются из холестерина
— у мозга не остаётся другого выхода как спасение, он блокирует множество мозговых центров.
И причем тут курение и спорт? Вас несёт. Речь об алкоголе.
Источник: holesterin.info
Как взаимодействуют между собой холестерин и алкоголь
Как взаимодействуют алкоголь и холестерин? Действительно ли люди с повышенным содержанием холестерина в крови могут уменьшить его с помощью спиртного? Вокруг этой темы существует множество мифов.
Некоторые уверены, что выпивая умеренно, они тем самым защищают сердце и сосуды, успокаивают нервы, поддерживают в норме свое здоровье. Что же говорит по этому поводу традиционная медицина? Сначала разберемся, что собой представляет холестерин.
Какую функцию выполняет холестерин в организме
Многие до сих пор считают холестерин (вязкое, жирное вещество белого цвета) чем-то вредным и опасным для человека. На самом деле он нужен организму, потому что служит строительным материалом для синтеза витаминов и гормонов, является запасным источником калорий, когда человек испытывает чувство голода.
Вред здоровью наносит не сам холестерин, а его излишек. Повышенное содержание его в крови в сочетании с жирной пищей и малоподвижным образом жизни ведет к тому, что он оседает на стенках сосудов. В результате сужается их просвет и нарушается кровоток.
Сосудистые стенки становятся менее эластичными и хрупкими. На месте повреждения образуются атеросклеротические (холестериновые) бляшки. Иногда это приводит к полной закупорке сосуда. В результате – летальный исход.
Существует ошибочное мнение, что холестерин попадает к нам только с пищей. На самом деле он может синтезировать и нашим организмом. Существует два вида холестерина. Они отличаются между собой плотностью липопротеида, который входит в их состав. Липопротеиды высокой плотности не откладываются на стенках сосудов. Это так называемый «хороший» холестерин. «Плохой» холестерин состоит из липопротеидов с низкой плотностью. Именно он проникает через поврежденные стенки сосудов, закрепляется в них и со временем образует атеросклеротические бляшки.
Алкоголь действительно способен растворять холестерин. Спиртное на некоторое время расширяет сосуды, и скорость кровотока возрастает примерно на три-четыре часа. Сосудистые стенки за это время очищаются от холестерина. То есть выходит, что алкоголь полезен при атеросклерозе? Это не совсем так.
Разрушительное действие спиртного
Если бы наш организм состоял только из пищевода и желудка, и у нас был бы только один круг кровообращения, то возможно алкогольные напитки на самом деле приносили бы только пользу. Избыток жирной пищи купировался бы спиртным, холестерин в нем растворялся, и продукты распада выводились из организма. Но физиология человека устроена по-другому.
Алкоголь не просто вбирает в себя растворенный жир, он еще и расщепляется печенью. Именно она нейтрализует этанол, в ней остаются его ядовитые соединения. Все это действует на нее губительно. В печени со временем происходят дистрофические изменения, здоровые клетки постепенно замещаются соединительной тканью.
Не меньше страдают и почки. Чтобы вывести ядовитые продукты переработки этанола они начинают усиленно стимулировать мочеотделение. В итоге им приходится работать при ощутимой нехватке жидкости. Их общее состояние резко ухудшается.
А что происходит с сосудами под воздействием спиртного? Этанол на время их расширяет. Но через три-четыре часа они резко сужаются. Эти перепады изнашивают мышечные элементы сосудов. Их стенки становятся хрупкими, легко травмируются.
Другими словами, польза от того, что алкоголь растворяет холестерин не может уравновесить вред, который он наносит организму, в том числе и сердечно-сосудистой системе.
А существуют ли полезные дозы спиртного? Иногда прием небольшого количества алкоголя действительно повышает иммунитет организма, стабилизирует его состояние. Врачи своим пациентам в период реабилитации после сложных операций иногда рекомендуют ежедневно употреблять 30 г крепких напитков или 100 г красного вина. Чтобы растворить избыток холестерина в организме, допускается такая же доза алкоголя.
Когда речь заходит об умеренных дозах спиртного, то его обычно измеряют в порциях. Женщинам рекомендуется одна порция, мужчинам две.
Под порцией обычно подразумевают:
- 30 мл водки;
- 100 мл вина;
- 250 мл некрепкого пива.
Если же человек страдает гипертензией (повышенным давлением) и постоянно принимает лекарства, то спиртное ему категорически противопоказано. Риск возникновения побочных эффектов крайне велик.
Алкоголь в борьбе с повышенным холестерином
Можно ли с помощью спиртного кардинально решить проблему высокого уровня холестерина? В некоторых популярных журналах есть статьи о пользе умеренной выпивки для сосудов и сердца. Производители спиртных напитков тратят огромные деньги на рекламу своей продукции, пытаясь убедить покупателей, что употреблять спиртное в умеренных дозах полезно. Они утверждают, что иногда выпивка несет здоровье. Но официальная медицина категорична.
С помощью спиртного решить проблему повышенного холестерина невозможно. И не важно, какие напитки будет 
употреблять при этом человек. Врачи уверены, нет таких положительных последствий от приема алкоголя, которые нельзя было бы получить иначе.
Этиловый спирт, который поступает извне, организму не нужен. Он и так ежедневно синтезирует 10–15 мм собственного этанола. Этого вполне достаточно для поддержания работы всех органов.
Временное расширение сосудов и частичное растворение холестерина не может компенсировать вред, который алкоголь наносит головному мозгу, печени, сердцу. В борьбе с холестерином спирт не может считаться лекарством.
Исследования доказали, что при употреблении спиртных напитков уменьшается главным образом содержание в крови липопротеидов высокой плотности («хорошего» холестерина), а вот уровень «плохого» практически не меняется.
Вот, что считает по поводу взаимодействия алкоголя и холестерина токсиколог, доктор медицины, профессор Василий
Иногда чтобы доказать пользу алкоголя для здоровья приводят в пример долгожителей Кавказа и народы стран Средиземноморья. Поскольку их культура предполагает ежедневное употребление спиртного.
Но отмечая этот факт, сторонники умеренной выпивки забывают остальные факторы, которые способствую здоровью и долголетию жителей этих районов. Они не учитывают влияние здоровой пищи, которая богата рыбой, овощами и фруктами и благоприятного климата с чистым горным или морским воздухом. Именно эти составляющие здорового образа жизни выходят на первый план и отодвигают старость.
Как снизить холестерин без спиртных напитков
Снизить уровень холестерина человек может, не прибегая к спиртному. Для этого достаточно быть умеренным в употреблении жирной пищи, вести здоровый образ жизни и отказаться от вредных привычек. Еще один проверенный способ – это физическая активность, ведь с возрастом обменные процессы в организмы замедляются.
Поможет в борьбе с избытком холестерина и специальная диета. Придется полностью отказаться от сливочного масла и перейти на оливковое. В рацион нужно включить орехи, авокадо, арахисовое масло. Количество яиц желательно свести к минимуму (не больше трех в неделю). На столе обязательно должны быть бобовые.
Относительно здоровому человеку выпить немного можно. Алкоголь действительно расширяет сосуды и растворяет холестерин. Но чрезмерное увлечение спиртными напитками ведет к обратному эффекту. Страдают все органы.
И прежде всего:
- Печень;
- Сердце;
- Головной мозг;
- Крупные коронарные сосуды.
Вместо увлечения спиртным, лучше приучить себя к сбалансированному рациону, вести активный образ жизни, нагружать себя физически и навсегда отказаться от вредных привычек.
Источник: myholesterin.ru