Книга лиз ходжкинсон все о целлюлите

Отзыв: Книга «Все о целлюлите» — Лиз Ходжкинсон — Избавление от целлюлита – максимальный эффект за минимальное время!

Честно говоря, очень недоверчиво и настороженно отношусь к информации, которая касается вопросов лишнего веса, похудения, целлюлита и мер борьбы с этими напастями. Наверно потому, что когда начинается обсуждение этих вопросов люди очень часто склонны впадать в крайности, «худышки» (без обид) говорят, что недостаточно сбросили вес, другие либо называют себя просто пышечками либо корят себя за каждую съеденную крошку, а есть и такие которые отрицают все эти проблемы, вернее не считают, что все эти вопросы являются проблемами. И тогда приходит в голову мысль, а что если отвлечься от всей этой эстетики (красиво/некрасиво) и стереотипов и посмотреть с точки зрения здоровья человека? И то, и другое не особо полезно для здоровья, и дистрофия, и ожирение – болезни, дающие негативное влияние на сердце, опорно-двигательный аппарат и др. органы. А что на счет целлюлита? Что это вообще такое? Жир? Почему тогда он бывает у относительно стройных девушек? И, кстати, совсем его не видать у мужчин? Ответы на все эти вопросы и многие другие, касающиеся целлюлита и борьбы с ним, я нашла в книге Лиз Ходжкинсон «Всё о целлюлите».

Сейчас нет дефицита в литературе о здоровье и красоте. Почему же из множества книг этой тематики я доверилась именно этой? Потому что в ней логично, доходчиво объяснены все ответы на мои вопросы, которых я не смогла найти в других книгах, либо там они оказывались невнятными и размытыми.

Многие медики, в том числе и зарубежом отрицают само существование целлюлита. И хоть это не болезнь, если от него не избавиться, то целлюлит может привести к более серьезным последствиям таким, например, как артрит или отёки. Целлюлит не является мышечной тканью, но и жировой тканью тоже, это скопления шлаков и токсинов. Так почему же они скапливаются, откладываются, а не выводятся из организма? Дак вот в книге всё написано – перепечатывать нет смысла!

Самое главное, что и автору книги Лиз Ходжкинсон, и автору этого отзыва (ничего я сравнила-тоJ) пришлось испытать проблему целлюлита на себе. Плодом избавления от целлюлита Лиз стала книга с комплескной программой по борьбе с целлюлитом, позволившая мне и многим другим женщинам в мире избавится от него! Программа включает: 1. антицеллюлитную диету, 2. Сухое растирание кожи специальной щеткой, 3. Ароматерапию, 4. Антицеллюлитный массаж. + Дополнительные инструменты – физические упражнения, психологический настрой, водные процедуры.

Очень понравилось, что книга написана доступным языком, её легко, быстро, интересно читать. Основные принципы программы ненавязчиво повторяются, чтобы их легче было понять и запомнить. В книге описаны принципы и механизмы, таким образом, что если я пойду на рынок и увижу продукт, которого нет в книге, я смогу сама определить будет он мне вреден или полезен.

Кстати не так уж всё критично. Диета очень строга всего первую неделю-две, потом постепенно добавляется всё большее количество продуктов, которые можно есть, а остальные процедуры очень приятны для тела, ну только массаж на первых парах больноват. Вы получите истинное удовольствие от ароматерапии и водных процедур, а растирание щеткой быстро приведет вас в тонус.

Все пункты программы можно выполнять как самой, так и при помощи специалистов, что тоже немаловажно, ведь у всех разные финансовые и временные возможности, а также не в каждом городе найдутся нужные специалисты.

Сколько времени займет избавление от целлюлита? Это зависит от степени запущенности целлюлита, а также от прилагаемых усилий. Чем больше отступлений от программы, тем дольше.

Книга Лиз Ходжкинсон «Всё о целлюлите» поможет не только избавиться от целлюлита и обрести желанную стройность, но и научит быть бдительным стражем своего здоровья.

По материалам otzovik.com

Ох, уж этот ненавистный целлюлит. Сколько женских слез было пролито, сколько проклятий услышали в его адрес зеркала, отражая наши женские фигурки, сколько раз наши пальчики со страхом ощупывали тело в надежде не обнаружить ненавистные бугорки и складочки.

А сколько раз скептики-врачи нам утверждали, что этого явления не существует. Но извините, если проблемы целлюлита не существует, то почему мы «носим» это на себе?

Еще совсем недавно «апельсиновую корку» называли изобретением пронырливого маркетинга, который понял, что прежде чем толкать на рынок косметические средства для решения этой проблемы, ее, эту проблему, необходимо как-то назвать.

Многие из нас, малодушно закрывая глаза на многочисленные складочки, не так давно считали целлюлит изобретением мошенников, желающих разбогатеть на наших женских слабостях и скрытых чувствах. Например, ни в одном медицинском справочнике вы не найдете описания целлюлита, даже нет мало-мальски серьезных клинических испытаний этого явления.

Западные врачи только презрительно усмехаются глядя на наши беспокойства, и категорично заявляют, что такого явления не существует. Основная масса «Айболитов» вам скажет, что жир был, есть и остается жиром. Короче говоря – «жир, он и в Африке жир».

Конечно, многие ученые совсем уж не такие скептики, но скорее рассматривают и исследуют наши проблемы, как какой-нибудь насморк или ОРЗ: выдвигают теории, делят на виды и предлагают различные пути избавления от этой женской «страшилки». Но скажите-ка мне, зачем нам какие-то теории, когда нас волнуют наши стройные фигурки. А весь этот «апельсин» для женщин страшнее угроз ядерной войны. И тот факт, что от целлюлита еще никто не умирал является слабым утешением.

Меняются времена, меняются женщины и наша психология, но целлюлит, как проблема, никуда не исчезает. По статистике почти 95 % женщин озабочены им и не всегда понимают почему и отчего возникает целлюлит, а уж про то, как с ним бороться знают единицы. Казалось бы проблема целлюлита появилась давно, волнует она немалое число женщин, но несмотря на огромное количество средств борьбы, несмотря на то, что косметическая индустрия каждый год забрасывает нас новыми антицеллюлитными гелями, кремами и лосьонами, несмотря на многочисленные газетные и журнальные публикации – несмотря на все это, мы в своем большинстве продолжаем оставаться в неведении об истинной природе образования «апельсиновой корки».

Загадка целлюлита одна, а решений проблемы очень много. Чтобы выбрать правильное, необходимо знать всю правду о целлюлите. В данной книге мы попытались объединить самые эффективные методики борьбы с этой проблемой. И разобравшись в этом вопросе, мы убедились в том, что каждая женщина может слепить свою фигуру так, как она сама того пожелает. Совершенно неважно в какой физической форме вы находитесь, сколько у вас мышечной или жировой ткани. Если вы будете планомерно следовать предложенной нами программе и рекомендациям, вы избавитесь от целлюлита – от этой ненужной рыхлой массы жира. Но не ждите от нашей книги сиюминутных и быстродействующих советов. А как вы хотели? Целлюлит требует жертв, при чем каждодневных и постоянных. Придется менять образ жизни во всем.

Впрочем, кто сказал, что вести правильный образ жизни – это огромная и изнурительная жертва. Скорее, я бы сказала, путь к красоте и уверенности в себе. Разве желание носить короткие топы и юбки, узкие брючки и великолепные бикини летом на пляже не стоят того? Да и целлюлит – это не «божья кара» и не вечное, незыблимое явление. Напротив, он может и должен быть устранен. Избавившись от этих ненавистных отложений, вы не только станете лучше выглядеть и лучше себя чувствовать, но и сможете изменить свою жизнь, неважно – личную или профессиональную, в лучшую сторону. Мало того, что мы таскаем на себе эти лишние килограммы, мы еще и испытываем массу стрессов, неврозов и комплексов, которые вызывают у нас недовольство своим внешним видом. Если сильный страх перед целлюлитом поможет вам стать стройной, подтянутой, красивой и ухоженной – что ж, скажем спасибо нашим «апельсиновым корочкам». Я уверяю вас, что ни глотание пилюль, ни хирургическое вмешательство, ни липоксации, сами по себе не избавят вас от проблем целлюлита. Только комплексное решение проблемы, а именно правильное питание, спорт, ароматерапия, гели и кремы, массаж и другой антицеллюлитный арсенал средств, помогут вам навсегда распрощаться с целлюлитом. Так что советую не тратить свое время на бесполезные и нереальные методики и мифические диеты, а следовать советам данной книги.

А в конце, пусть и нелегкого пути, желаем ощутить всю красоту и полноту жизни без целлюлита.

Как часто от многих женщин можно услышать вопрос: «Разве целлюлит это не жир?». Прежде всего стоит уяснить один момент. От целлюлита страдают не только толстушки и не всегда он является неизменным спутником полноты. В не меньшей степени ему подвержены и худенькие женщины, а в последнее время этот недуг все сильнее поражает и девочек-подростков. Кстати, некоторые склонные к полноте дамы, могут дать фору худышкам своей упругой и ровной кожей.

Целлюлит имеют также и те, кто якобы избавился от него, потеряв излишний вес. Так что же это в действительности – избыточный жир или целлюлит? Многие специалисты отмечают, что целлюлит не является мышечной тканью, но это и не жировая ткань. Скорее, это сгустки жира, расположенные непосредственно под кожей. Волокна коллагена, соединяющие кожу и внутренние ткани, в силу некоторых причин и под воздействием времени растягиваются. А даже небольшой избыток подкожного жира в этом случае сразу становится заметен. Причем заметен только у женщин. Мужчины не страдают этой проблемой как мы, уже хотя бы в силу генетических причин. Соединительная ткань у них гораздо прочнее и ее меньше, а значит жиру скапливаться негде. Вообщем матушка-природа отыгралась на нас в полной мере. Впрочем, подкожный жировой слой есть у всех. Но с ожирением можно хотя бы бороться диетами и усиленными физическими тренировками, то с целлюлитом дело обстоит не так оптимистично. Все диеты и последующий сброс веса ему нипочем, и даже до лампочки. Вы можете довести себя хоть до истощения, но в теле он все равно будет присутствовать. И, наоборот, можно быть непомерной толстухой и не иметь ни грамма целлюлита. Чтобы разобраться как и почему, давайте сначала определим есть ли он в вашем теле и каков внешне.

Внешне целлюлит представляет собой ничто иное, как проблемы с фигурой, которые заключаются в деформации жировых образований под кожей, что сразу проявляется в виде рыхлой усеянной ямочками поверхности, причем в основном в области колен, бедер и ягодиц (бывает на животе и руках). Можно с уверенность заявлять, что в вашем теле имеются отложения целлюлита в области ног, если на них появляются ямочки, когда вы стоите. Почти во всех случаях кожа в области появления целлюлита гораздо белее и не подается воздействию солнечных лучей. Почему это не мышечная ткань или жировая? Потому, что кожа на них не имеет ямочек. Попробуйте надавить на область тела, в которой имеются отложения целлюлита, вы обнаружите, что кожа в этом месте остается в деформированном состоянии гораздо дольше, чем если бы вы надавили кожу, например, в области плеча или предплечья.

В особо запущенных случаях деформированные жировые образования покрываются еще и складками и морщинами, что еще сильнее портит очертания фигуры.

Все дело в обмене веществ и в нашем женском строении организма. Как я уже писала, у мужчин эта проблема никогда не возникает. А значит все зависит от той важной роли, которую играет гормональный фактор. Фактически можно утверждать, что формирование целлюлита обусловлено наличием в женском организме гормона эстрогена. И чем больше этого гормона содержит наш организм, тем больше вероятность развития целлюлита. Опасность появления этого недуга увеличивается во много раз в период полового созревания, в период беременности и во время менопаузы, так как именно в эти периоды происходят наибольшие гормональные изменения. Почему это происходит? Женские гормоны-эстрогены играют важную роль в создании условий для образования целлюлита путем положительного влияния на развитие жировой ткани, а также способствуют задержке воды в организме, которая происходит в основном в области таза и бедер. Еще одна проблема, связанная с гормонами заключается в накоплении токсинов. А именно.

Эстроген имеет специфическое назначение: он готовит тело к зарождению и вынашиванию плода. Как только женщина забеременела, количество эстрагена, циркулирующего в организме, падает. Но после того, как в 60-х годах были изобретены противозачаточные таблетки и стала широко использоваться гормональная терапия, уровень гормонов в женском организме оказался гораздо выше того, который был заложен природой. Короче говоря, наши гормоны переносят шлаки из жизненно важных органов туда, где продукты распада будут безопасны для организма. Но по иронии судьбы этими местами как раз и являются наши ножки и попка. И именно поэтому в этих частях тела постепенно формируется целлюлит. К тому же избыточное количество эстрогена усиливает предрасположенность организма накапливать нежелательную жидкость в теле. Кроме того, наше тело не способно различать, какие гормоны (а как известно, противозачаточные таблетки готовят из синтетических гормонов) природные или синтетические, находятся в нашем организме, а значит уровень гормонов только повышается. Но избыток гормонов тормозит обмен веществ, а при нормальном обмене веществ шлаки быстро выводятся из организма и там, где обмен замедлен, продукты распада накапливаются быстрее, чем его может удалить наш «чистильщик» – лимфа. Вот и получается, что избыток гормонов тормозит выведение шлаков и они накапливаются там, где бы нам совсем не хотелось. Шансы созревания «апельсиновой корки» резко возрастают. Накапливаются шлаки, накапливается вода, причем именно в жировых клетках под кожей, в результате, кожа в этих местах становится твердой и шершавой, то есть похожей на целлюлит. Но сначала кожа будет мягкой, а если с годами процесс прогрессирует и вы не предпринимаете никаких мер, то постепенно кожа затвердеет. И чем тверже будет на ощупь область отложения целлюлита, тем труднее станет для вас процесс избавления от него.

Итак, именно в клетках целлюлитного жира сохраняется огромное количество отходов. Клеточные стенки становятся толще стенок обычных жировых клеток и вещества, ответственные за расщепление жиров и «расчистку» этих мусорных завалов, не могут проникнуть в такую клетку. Жир полный токсинов накапливается, стенки клеток становятся все толще, а доступ к ним все труднее – в результате «апельсин» созрел.

Еще одним фактором, который напрямую связан с гормонами, является то, что женский организм не справляется с различными злоупотреблениями так, как мужской. Непомерное потребление никотина, кофеина и алкоголя приводит к тому, что гормоны, выполняя свои защитные функции, переправляют все шлаки и токсины в безопасные части тела для того, чтобы мы могли выжить в данной ситуации.

Удаление всех продуктов распада подальше от жизненно важных органов происходит в те места, которые не столь важны для организма. Места, в которых не располагаются сердце, печень, почки, то есть в ноги и ягодицы. Можно сделать простой вывод: формирование целлюлита происходит вследствие ухудшения кровобращения и тогда, когда организм уже не может самостоятельно и естественным путем избавиться от шлаков. Если в теле имеется целлюлит, то значит лимфа – наш великолепный «чистильщик», основной орган очистки организма от продуктов распада и токсинов, не может выполнять свою функцию, так как произошло засорение.

Наш организм – это совершенное творение природы. Ни одна машина, компьютер или механизм не могут так функционировать, как это делает человек. Мы способны, вернее наш организм, действовать все двадцать четыре часа в сутки, даже во сне. Все, что нам необходимо сделать – это обеспечить уход и соответствующее питание организму.

Чтобы разобраться, какие еще факторы влияют на образование целлюлита, давайте ненадолго заглянем внутрь себя, и рассмотрим функции каждого такого образования в отдельности.

Сделаем небольшое отступление и рассмотрим структуру кожного покрова.

Под наружным слоем кожного покрова, или эпидермисом, расположена соединительная ткань, которая состоит: из преимущественно жировых клеток и фибропластов – особых клеток, которые синтезируют коллаген; волокон коллагеновых и эластичных, которые представляют собой сеть ячеек, обеспечивающих прочность и эластичность кожного покрова; и основного вещества – межклеточного материала, который скрепляет все составные части кожного покрова. Все это богатство пронизано кровеносными и лимфатическими сосудами, а также окончаниями нервных волокон. Когда кожа упругая и гладкая, значит в кожном покрове существует равновесие между всеми его составляющими. Целлюлит же может возникнуть, когда вся эта идеально работающая схема, дает сбой.

А теперь чуть подробней. Наше тело имеет миллиарды капилляров. Именно в этих сосудах, окружающих клетки, осуществляется самая важнейшая для нас функция, а именно кровообращение, которое называют обменом питательных веществ и продуктов выделения между тканями и циркулирующей кровью. Когда функция нарушается, капилляры ослабевая, начинают пропускать гораздо больше жидкости в межклеточное пространство, чем необходимо. Вот эта дополнительная утечка и является началом образования ткани, которую называют целлюлитом. Идем дальше. Наш организм состоит из межклеточного пространства на одну шестую. Так как все питательные вещества из крови в клетки переходят посредством знакомого нам со школьной скамьи процесса – диффузии, то очень важно, чтобы клеточки располагались как можно ближе друг к другу, а расстояние между капиллярами и клетками сохранялось минимальным. Эти очень мизерные пространства не должны содержать большее количество жидкости, чем необходимо для поддержания той среды, в которой эффективно проходит процесс обмена питательных веществ и продуктов выделения. Если жидкости оказывается гораздо больше, то образуется волокнистое вещество, что, в свою очередь, еще сильнее разъединяет клетки, увеличивая расстояние не только между ними, но и между капиллярами и клетками. Происходит затруднение обмена веществ и ткань, имеющая участки застоя, не может функционировать также эффективно, как раньше.

Стоит упомянуть, что кислород и питательные вещества не переходят напрямую из капилляров в клетки. Сначала они растворяются в межклеточном пространстве и уже отсюда поступают в клетку. Продукты выделения идут по обратному маршруту, в противоположную сторону. Этот процесс невозможен без определенного соотношения солей натрия и калия. Два этих химических элемента по типу насоса перекачивают в одном направлении питательные вещества в клетку, в другом – продукты выделения из клетки. Те застойные явления и «пробки», возникающие на этом пути, очень сильно ослабляют действие натрия и калия, что замедляет процессы обмена. Прогрессируя в масштабе, все эти застои затрудняют работу насоса настолько, что ухудшается и межклеточный обмен.

Когда мы питаемся правильно, рационально, и только здоровой пищей, в организм поступает достаточное количество натрия. Но, как показывает практика, люди все больше увлекаются его чрезмерным количеством, это приводит к его избытку в организме и к задержке большего количества воды, к сильному снижению активности клеток. Калий натуральным путем нейтрализует действие натрия. Он находится внутри клеток, в то время, как натрий – в жидкости, окружающей клетки. Когда соотношение между этими элементами равное, насос работает эффективно, но если натрия становится больше (а это зависит от нашего непомерного потребления соли, неправильного питания, малоподвижного образа жизни и сумасшедших стрессов), то он начинает отсасывать в межклеточное пространство еще большее количество жидкости. Это и приводит к застоям и пробкам, которые тормозят или подавляют активизацию клеток, уменьшают приток кислорода и питательных веществ, происходит затруднение процессов восстановления и обновления клеток.

Наши клетки – уникальные создания. Они находятся в непрерывной работе: питают, восстанавливают, обновляют сами себя. Вся эта работа называется клеточный метаболизм или обмен. В процессе этой деятельности образуются продукты, которые подлежат немедленному удалению. В течение дня мы теряем такое количество изношенных и мертвых клеток, масштаб которых сложно представить. То, что мы едим, также вносит определенное количество продуктов выделения. Сюда же добавляются химикаты, поступающие в наш организм из окружающей среды, питьевой воды или медицинских препаратов. Все это поступление откладывается в разных частях нашего тела, а именно – в тканях, клетках, межклеточном пространстве и органах. Когда в нашем организме все работает, как самые точные швейцарские часы, то количество продуктов выделения минимально, и, по мере накопления они удаляются с помощью лимфы. Процессы выделения не протекают равномерно, одинаково и одновременно во всех частях организма. Там, где кровообращение, как процесс замедлено – в нашем случае это таз, ягодицы и бедра, продукты распада накапливаются так сильно, что лимфа уже не способна их удалять. Вот тут и происходит самое для нас неутешительное: собираясь в блоки продукты распада затрудняют доступ крови к тканям и клеткам, уменьшают количество кислорода и питательных веществ, снижают скорость удаления ненужных нам веществ. Результат – застойные явления в тканях, которые еще больше снижают активность клетки, и, в конечно итоге, ткань начинает превращаться в деформированные жировые отложения, или, что требовалось доказать, в целлюлит.

Свою лепту вносят во весь этот негативный процесс и свободные радикалы – нестабильные молекулы. Они атакуют клетку, проникают внутрь и повреждают внутренние важные клеточные структуры. Свободные радикалы постоянно образуются в нашем организме, как побочные продукты химических реакций. Если вы спросите откуда они образуются, отвечу – из-за нашего неправильного образа жизни: кофеин, курение, алкоголь, плохая работа кишечника, вследствие неправильного питания, болезни – все это засоряет наш организм. Переедание и пища с высоким содержанием жиров приводят к накоплению в нашем организме свободных радикалов. Их молекулы легко освобождаются при окислении жиров, значит, чем больше вы потребляете жирной пищи, тем больше образуется свободных радикалов. Кстати, тем кто так увлеченно сбрасывает вес и сгоняет свои жиры, советую не увлекаться – быстрая сгонка веса также способствует образованию этих невыносимых молекул. Они, в свою очередь, усиленно разрушают коллаген, который является нашим каркасом и одним из важнейших компонентов соединительной ткани. А что в результате? В результате потеря упругости кожи и ее преждевременное старение. Сюда же относится и наше увлечение загаром – под действием солнца свободные радикалы еще больше наглеют и наносят нашей коже непоправимый урон.

Французы, которые первыми забили тревогу по поводу целлюлита еще около сорока лет назад, доказали, что он и зашлакованность нашего организма токсинами тесно взаимосвязаны между собой. Те женщины, которые страдают целлюлитом часто жалуются на запоры, проблемы печени и почек, сильной утомляемостью. А как вы знаете, именно печень и почки осуществляют очистку нашего организма от продуктов распада. С утомляемостью тоже все понятно – это высокий уровень зашлакованности нашего организма. Кстати, утомляемость входит в замкнутый круг, то есть еще сильнее высвобождает токсины в организме, которые опять-таки ведут к еще большей утомляемости. Стрессы и нервные напряжения также вносят свою лепту, ведут к дополнительному образованию шлаков, а значит к засорению организма токсинами. Получается, что переполненные всякой гадостью клетки, ткани и органы очистки влекут за собой неприятные последствия для фигуры.

А что же лимфа – наш верный чистильщик? Не вдаваясь в подробности скажу только, что она бедняжка просто не в состоянии «вымыть» из нашего организма все эти накопления. Еще добавлю, что лимфатические сосуды пронизывают весь наш организм, и особенно много их в подкожной ткани. Именно посредством лимфы обновляется та жидкость, которая находится в промежутках между клетками. И для того, чтобы клетки получали полноценное питание, а ткани сохранялись здоровыми, гладкими и упругими, необходим непрерывный, и без помех, обмен питательных веществ и продуктов распада. А клетки будут функционировать эффективно только тогда, когда вредные вещества своевременно удаляются и не накапливается избыточная жидкость, то есть лимфа, или вернее, скорость ее циркуляции должна быть высокой и бесперебойной. Вывод таков, только эффективный отток лимфатической жидкости способен предотвратить образование целлюлита. Ну а о том, что для этого нужно делать мы расскажем в главах, где описаны методы борьбы с целлюлитом.

По материалам fictionbook.ru

Книга «Все о целлюлите» — Лиз Ходжкинсон – Избавление от целлюлита – максимальный эффект за минимальное время!

Честно говоря, очень недоверчиво и настороженно отношусь к информации, которая касается вопросов лишнего веса, похудения, целлюлита и мер борьбы с этими напастями. Наверно потому, что когда начинается обсуждение этих вопросов люди очень часто склонны впадать в крайности, «худышки» (без обид) говорят, что недостаточно сбросили вес, другие либо называют себя просто пышечками либо корят себя за каждую съеденную крошку, а есть и такие которые отрицают все эти проблемы, вернее не считают, что все эти вопросы являются проблемами. И тогда приходит в голову мысль, а что если отвлечься от всей этой эстетики (красиво/некрасиво) и стереотипов и посмотреть с точки зрения здоровья человека? И то, и другое не особо полезно для здоровья, и дистрофия, и ожирение – болезни, дающие негативное влияние на сердце, опорно-двигательный аппарат и др. органы. А что на счет целлюлита? Что это вообще такое? Жир? Почему тогда он бывает у относительно стройных девушек? И, кстати, совсем его не видать у мужчин? Ответы на все эти вопросы и многие другие, касающиеся целлюлита и борьбы с ним, я нашла в книге Лиз Ходжкинсон «Всё о целлюлите».

Сейчас нет дефицита в литературе о здоровье и красоте. Почему же из множества книг этой тематики я доверилась именно этой? Потому что в ней логично, доходчиво объяснены все ответы на мои вопросы, которых я не смогла найти в других книгах, либо там они оказывались невнятными и размытыми.

Многие медики, в том числе и зарубежом отрицают само существование целлюлита. И хоть это не болезнь, если от него не избавиться, то целлюлит может привести к более серьезным последствиям таким, например, как артрит или отёки. Целлюлит не является мышечной тканью, но и жировой тканью тоже, это скопления шлаков и токсинов. Так почему же они скапливаются, откладываются, а не выводятся из организма? Дак вот в книге всё написано – перепечатывать нет смысла!

Самое главное, что и автору книги Лиз Ходжкинсон, и автору этого отзыва (ничего я сравнила-тоJ) пришлось испытать проблему целлюлита на себе. Плодом избавления от целлюлита Лиз стала книга с комплескной программой по борьбе с целлюлитом, позволившая мне и многим другим женщинам в мире избавится от него! Программа включает: 1. антицеллюлитную диету, 2. Сухое растирание кожи специальной щеткой, 3. Ароматерапию, 4. Антицеллюлитный массаж. + Дополнительные инструменты – физические упражнения, психологический настрой, водные процедуры.

Очень понравилось, что книга написана доступным языком, её легко, быстро, интересно читать. Основные принципы программы ненавязчиво повторяются, чтобы их легче было понять и запомнить. В книге описаны принципы и механизмы, таким образом, что если я пойду на рынок и увижу продукт, которого нет в книге, я смогу сама определить будет он мне вреден или полезен.

Кстати не так уж всё критично. Диета очень строга всего первую неделю-две, потом постепенно добавляется всё большее количество продуктов, которые можно есть, а остальные процедуры очень приятны для тела, ну только массаж на первых парах больноват. Вы получите истинное удовольствие от ароматерапии и водных процедур, а растирание щеткой быстро приведет вас в тонус.

Все пункты программы можно выполнять как самой, так и при помощи специалистов, что тоже немаловажно, ведь у всех разные финансовые и временные возможности, а также не в каждом городе найдутся нужные специалисты.

Сколько времени займет избавление от целлюлита? Это зависит от степени запущенности целлюлита, а также от прилагаемых усилий. Чем больше отступлений от программы, тем дольше.

Книга Лиз Ходжкинсон «Всё о целлюлите» поможет не только избавиться от целлюлита и обрести желанную стройность, но и научит быть бдительным стражем своего здоровья.

По материалам otzyv.expert

Вы хотите иметь гладкую кожу и стройные ноги, сбросить лишний вес и вновь почувствовать себя неотразимой? Тогда эта книга для Вас.

Поэтапная программа Лиз Ходжкинсон поможет вам:
— избавиться от загрязняющих шлаков
— вернуть фигуре стройность
— научиться правильному, здоровому образу жизни

Комплексная программа по борьбе с целлюлитом, содержащая:
— антицеллюлитную диету
— ароматерапию
— сухой массаж
— водные процедуры

Об авторе: Лиз Ходжкинсон – одна из ведущих специалистов в Великобритании по борьбе с целлюлитом, с успехом проверившая свою программу на тысячах женщин.

ЧАСТЬ 1. КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА НАВСЕГДА.

В 1988 году я впервые приняла решение исследовать проблему, носящую название «целлюлит», и методы борьбы с ней. В качестве подопытного кролика выступала я сама. Многие люди тогда относились пренебрежительно к проблеме какого-то там особого жира, который откладывается в области бедер и ягодиц у женщин, мистическим образом не затрагивая мужчин.
С возрастом эти противные бугорки и ямочки на бедрах стали неотъемлемой частью моего тела, поэтому меня трудно было убедить в том, что проблемы целлюлита как таковой не существует. Если ее не существует, то почему я ношу «это» на себе?
С тех пор много воды утекло, и появилась целая индустрия производства средств борьбы с целлюлитом. Подавляющее большинство парфюмерных компаний производят антицеллюлитные кремы, а газеты и журналы просто пестрят статьями о проблеме целлюлита.
Но, несмотря на это, публика в своем большинстве продолжает оставаться в неведении относительно истинной природы образования целлюлита, а многие до сих пор считают, что проблема раздута исключительно в рекламных целях теми компаниями, которые занимаются производством средств против этого «недуга». В то же время все большее количество женщин желает при необходимости оголять свое тело без малейшей доли стыда и стеснения за его формы и внешний вид. Они хотят иметь гладкую кожу, стройные ноги, аппетитные ягодицы, похожие на зрелый персик, и плоский живот. Они желают обладать такими формами не только в юности, но и на протяжении всей жизни, и это правильно!
Вот моя история, история того, как я избавилась от запущенной формы целлюлита и привела в порядок нижнюю часть своего тела. Во-первых, необходимо понять природу образования этой деформированной жировой ткани и того, как целлюлит постепенно превращается в мрачную жизненную реальность.
Подобно тысячам других женщин, большую часть своих зрелых лет я тихо ненавидела свои полные бедра, покрытые кожей, напоминающей апельсиновую корку.
Не будет большим преувеличением сказать, что эта часть моего тела изрядно попортила мою жизнь. Конечно, такое положение дел не является серьезным фактором риска для здоровья, однако как много значит один только факт, что я никогда не могла позволить себе носить обтягивающие джинсы, шорты, короткую юбку, спортивные брюки или леггинсы. Мне все время казалось, что, надевая что-либо подчеркивающее очертания фигуры или открывающее ноги, я выгляжу совершенным пугалом в глазах других людей.
А облачаясь в купальный костюм или спортивные велотрусы, я никогда не чувствовала себя в своей тарелке. Я даже не разрешала никому фотографировать себя на пляже! Одно время в моде были брюки, облегающие бедра и расклешенные внизу. Так, если они в принципе подходили мне по размеру, в них никак не хотели вписываться мои бедра. Сейчас, даже смешно вспоминать, какой это был повод для расстройства!
Эту проблему, похоже, серьезно воспринимала я одна. Окружающие меня люди, узнав о моих комплексах, поднимали меня на смех. Они не могли и не хотели понимать моей озабоченности тем, что для них казалось сущим пустяком, житейской мелочью. Мои близкие друзья наперебой убеждали меня в том, что я выгляжу очень даже неплохо.
Но их слова лишь убеждали меня в обратном. И выглядела я «очень даже неплохо» лишь благодаря тому, что искусно скрывала дефекты фигуры с помощью одежды. Я все время носила длинные юбки и мешковатые брюки, надевая при этом обувь на высоком каблуке. Я уделяла большое внимание прическе и косметике, стараясь таким образом отвлечь внимание от нижней части моего тела, чтобы никто (не дай бог!) не узнал моего главного секрета: вместо стройных гладких бедер и подтянутых ягодиц под одеждой скрывались толстые безобразные формы, больше похожие на вареные сардельки из ближайшего гастронома.
Пытаясь успокоить себя, я лелеяла мысль, что ужасная форма моих бедер — это влияние наследственности, и я вряд ли смогу что-либо изменить, как не смогла бы изменить форму своего носа или подбородка. Однако другая мысль не давала мне покоя. Мои ноги были такими отнюдь не всегда! На детских фотографиях были запечатлены великолепные стройные ножки! Лишь позже, в возрасте 15 —16 лет, бедра обросли этими противными кусками сала, которые так и прижились там, постоянно действуя мне на психику, заставляя чувствовать свой излишний вес.
Где-то в глубине души я никак не могла свыкнуться с мыслью, что природа предначертала мне всю жизнь носить на себе эти бугорки и ямочки. Это было бы в высшей степени несправедливо с ее стороны по отношению ко мне, тем более что я не могла не заметить, что далеко не всякая молодая женщина страдает от такого дефекта. Хотя кожа в виде «апельсиновой корки» была достаточно распространенным явлением, она вовсе не являлась обязательным атрибутом современной женщины. И что настораживало меня еще больше, так это то, что я вовсе не была толстой! Лишнего веса не было, и мой росто-весовой коэффициент точно укладывался в рамки широко распространенных таблиц и графиков. С тех пор как я повзрослела, мои бедра выглядели так, как будто я позаимствовала их у другого человека. Короче говоря, я имела залежи на ногах и ягодицах при относительно стройном теле.
Самое главное, что причиной основного расстройства был вовсе не размер вышеупомянутой части моего тела. Если бы бедра были просто полными, а кожа на них оставалась гладкой и упругой, я бы вряд ли относилась к ним с такой неприязнью. Они же были просто складом деформированных жировых комков, представляя из себя «галифе», к тому же дополняясь жировым валиком вокруг талии (который американцы давно окрестили «объятием любви»). И это раздражало меня более всего. У меня не было слов, чтобы описать свое состояние, причиной которого был мой внешний вид.
В течение многих лет я предпринимала всяческие попытки, чтобы избавиться от целлюлита и сделать свои бедра и ягодицы такими же стройными и гладкими, какими они были до периода полового созревания. Большинство женщин, имеющих подобную проблему, буквально лезут из кожи вон, прибегая к всевозможным средствам, чтобы привести в порядок свое тело. Я испробовала множество диет. Я занималась физическими упражнениями различной направленности. Я посещала центры здоровья, сауны, занималась голодовками, использовала методы ударного массажа. Я занималась изнуряющей ходьбой, исключала из рациона питания масло и молочные продукты. В конце концов, я перешла на вегетарианскую диету. Я отказалась от курения и потребления алкоголя. Я занималась йогой, изучала позы, чувствуя, что некоторые из них мне просто неподвластны из-за габаритов нижней части моего тела. Есть специальные пуфы, набитые пластиковыми шариками, которые принимают форму сидящего человека. Так вот, я чувствовала себя таким пуфом с шариками жира под кожей, которые никак не хотели покидать мое тело.
Все прилагаемые мной усилия в конечном итоге привели к тому, что я сильно похудела во всех местах, кроме проблемных. Бугорки и ямочки на бедрах были живы и здоровы, практически не меняясь. Конечно, я постоянно покупала литературу на тему «стройные бедра». Мои друзья, наслушавшись о моих страданиях, дарили мне такие книги на Рождество. Я пыталась пользоваться специальными кремами, которые, как утверждала реклама, обладали способностью «рассасывать жировые отложения в проблемных зонах тела», то есть в области таза и бедер. Производство анти-целлюлитных кремов наряду с другими средствами для похудения процветает и в настоящее время.
К слову сказать, все эти кремы и лосьоны даже и не начинали действовать. То же самое можно сказать и об огромном количестве физических упражнений, рекомендуемых для «уменьшения объема бедер и ягодиц». Я отчаялась и начала думать, что, наверное, матушка-природа наделила меня такими формами тела в наказание за мою чрезмерную дерзость и высокомерие. Я терялась в догадках, что же такого ужасного я могла совершить, что так сурово наказана. В конце концов, я решилась на пластическую операцию, липосакцию, когда излишки жировой ткани удаляются из области бедер и ягодиц вакуумным способом.
Однако одного взгляда на фотографии пациентов, сделанные до и после липосакции, было достаточно, чтобы вопрос об операции больше не поднимался. Несмотря на значительную потерю в объеме и весе, они, тем не менее, остались при своем целлюлите, то есть все бугорки и ямочки были в целости и сохранности. Даже такая радикальная мера, как операция, не приводила к желаемым результатам.
Известие, что пластическая хирургия мне не поможет, принесло мне значительно больше облегчения, чем досады. Дело в том, что я ужасная трусиха и страшно боюсь всякой физической боли. Кроме того, подобные операции, не говоря об их высокой стоимости, могут быть опасны для жизни пациентов.
В настоящее время все это у меня позади: все эти бесполезные и обескураживающие попытки избавиться от жировых отложений в области бедер и ягодиц. Все бугорки и ямочки в проблемных зонах моего тела исчезли без следа. Мои бедра стали стройными, а кожа на них — гладкой и упругой. У меня больше нет необходимости скрывать их. Теперь я спокойно ношу обтягивающие джинсы, спортивный костюм, велотрусы и короткие юбки. Чудеса, да и только! Я без тени стеснения показываюсь на пляже. Мои бедра, в конце концов, стали не какой-то чужеродной, а заслуживающей уважения частью моего тела.
Когда я бросаю на них взгляд, то до сих пор с трудом верю, что они мои. Действительно, все это немного похоже на чудесный сон, который стал явью, и я иногда ловлю себя на мысли, что боюсь в один момент проснуться и вновь обнаружить у себя на ногах этот ужасный деформированный жир. К счастью, этого уже не произойдет.
Я даже приблизительно не могу оценить, сколько перемен в моей жизни произошло с тех пор, как я изменила свой внешний вид. Я приобрела чувство уверенности в себе и чувство самоуважения. Вместо того чтобы прятать свои ноги, я ношу любую обтягивающую одежду: лосины, леггинсы, все, что хочу. Трудно описать все то облегчение, которое я испытала, когда поняла, что наконец-то, после двух десятилетий отчаянных мучений, могу больше не стесняться этих проблемных зон своего тела.
Итак, каким же образом произошло это чудо? Все очень просто. Я поняла, что все эти жировые отложения, меняющие внешний вид и обезображивающие кожу, все эти бугорки и ямочки, испортившие мои лучшие годы, вовсе не являются обязательной принадлежностью женского тела, его «чисто женскими очертаниями». Более того, они не являются жиром в прямом смысле этого слова.
Эти обезображивающие тело неровности на самом деле представляют из себя целлюлитные образования, то есть шлаки и продукты распада, которые складируются в жировой ткани преимущественно женского тела. И вся проблема заключается в том, что с помощью традиционных методов сам организм не в состоянии от них избавиться.
Долгое время считалось, что проблема целлюлита связана с плохим состоянием здоровья, разбалансированностью его систем. В последние годы Британская медицинская ассоциация сделала многое, чтобы развенчать мнение о том, что ядовитые шлаки могут каким-то образом откладываться в области бедер и ягодиц именно у женщин. И я должна признать, что когда впервые слышишь об этом, все это действительно кажется полнейшим абсурдом. Но факт остается фактом — целлюлит был и остается «привилегией» особ женского пола.
Многие врачи до сих пор считают, что нет какой-то такой особой материи под названием «целлюлит», нет специфического деформированного жира, который имеет обыкновение откладываться именно в женском теле. И если часть женщин имеет неровности кожи в определенных местах, они должны смириться и жить с этим, вот и все. Это просто характерная особенность их тела, и с этим ничего нельзя поделать. Слава богу, это не болезнь, скажет вам подавляющее большинство специалистов в области медицины.
Многие медицинские работники настаивают на том, что целлюлит целиком и полностью является выдумкой парфюмерно-косметических компаний и прессы, которые просто хотят иметь рынок сбыта своей продукции, а многие женщины настолько глупы и наивны, что верят этому. Если есть целлюлит, то почему этого слова нет в английском языке? Это название — типично французское изобретение, и оно несет для медиков не больше смысловой нагрузки, чем расхожие междометия. В США и Великобритании теорию возникновения и развития целлюлита не приемлют, а, следовательно, не желают, и иметь такое название. Его нет официально, его не упоминают в узком кругу специалистов, о нем не говорят на улицах, значит, его просто нет, и все.
Я и сама когда-то придерживалась мнения, что целлюлит — это нонсенс, изобретение мошенников, желающих быстро разбогатеть, играя на глубоко скрытых чувствах и слабостях женщин. В конце концов, я вовсе не желала оказаться в числе этих наивных и обманутых. Я считала себя проницательным журналистом, с большой долей цинизма относящимся к подобным вещам, и не хотела, чтобы мне вешали лапшу на уши.
Но когда я прознала о методике лечения целлюлита, якобы гарантирующей избавление от этой неприятности, то все же решила испробовать на себе и ее. Методика была комплексной и состояла из очищающей диеты, ухода за кожей (растирания с помощью жесткой щетки из мексиканского кактуса) и ароматерапии с помощью специальных масел, также включающей методы массажа. Меня заверяли, что в течение нескольких недель я полностью избавлюсь от целлюлита.
Вначале я решила убедиться в том, что это лечение не нанесет вреда моему здоровью и что люди, пропагандирующие этот метод, заинтересованы во мне, а не в моих деньгах. Решив эти два вопроса положительно, я превратилась в подопытного кролика. Я должна сказать, что, отправляясь на первый прием к ближайшему врачу ароматерапевту, я была переполнена едкого скептицизма. Что она сможет сделать с помощью каких-то там масел, думала я, если огромное количество самых жестких диет оказались бессильными перед бугорками и ямочками на моей коже? И на каком таком основании она может быть так уверена в существовании целлюлита, если все врачи в один голос убеждали меня снова и снова, что целлюлит — это просто бред?
Все, что я могу сказать, так это то, что лечение подействовало, и подействовало просто чудесным образом. Моему удивлению не было предела, когда я увидела, что твердые образования из жира и шлаков под моей кожей, преспокойно просуществовавшие там в течение двух десятилетий, начали постепенно размягчаться, а в итоге, похоже, пропали навсегда. У меня больше не было целлюлита. И матушка-природа вовсе не сыграла со мной злую шутку. Все эти отложения, от которых я не могла избавиться долгие годы, оказались не чем иным, как скоплением шлаков, и в итоге мои усилия привели к успеху. Обмерив свои формы сантиметровой лентой и выслушав мнение окружавших меня людей, я окончательно поверила, что призрак целлюлита исчез навсегда.
Теперь, когда я встречала на улице людей, долгое время меня не видевших, они просто меня не узнавали. Когда же они все-таки осознавали, что я это я, то первым вопросом был: «Ты что, сильно похудела?»
В действительности я не особенно-то и похудела. Я избавилась от безобразных комков в определенных местах тела, и это было главное. Теперь даже в длинных пышных юбках я выглядела намного стройнее. Знакомые говорили мне, что я и ходить-то даже стала иначе. Мои передвижения теперь более походили на грациозную походку феи, нежели на поступь слона, как ранее. «Ты просто летаешь!» — говорили мне. И все это по причине избавления годами мучивших меня комков под кожей в области бедер и ягодиц. Теперь их не было вовсе, и я почувствовала себя другим человеком.
Приступая к лечению, я всесторонне исследовала феномен целлюлита с научной точки зрения. Надо сказать, нелегко проводить исследование явления, касательно которого вам категорически заявляли, что такого в природе не существует. Однако, подумала я, это не остановило ни Колумба, ни Галилея, ни других им подобных фанатиков-первооткрывателей, которые осмелились бросить вызов всему миру. Вы можете возразить, что по сравнению с исследованием формы нашей планеты или с решением вопроса, вращается ли Земля вокруг Солнца или же наоборот, открытие какого-то там целлюлита мало что значит. Но это много значило для меня! Я могла бы спокойно прожить, вообще не зная географии и астрономии, вместе взятых, но чувствовать себя счастливой, наблюдая изо дня в день мясистые окорока вместо своих бедер, было просто невозможно!
Итак, несмотря на все заверения врачей, что целлюлита в природе не существует, мои исследования ясно продемонстрировали мне, что:
— целлюлит есть;
— он не является обычным подкожным жиром;
— уже есть средства, с помощью которых от этой неприятности можно избавиться навсегда;
— в настоящее время врачи не знают истинного положения дел с проблемой целлюлита.
Теперь я знаю, что образование целлюлита, возможно, связано с наличием серьезных хронических проблем со здоровьем. И избавиться от него, подобно тому, как можно раз и навсегда избавиться, к примеру, от бородавок или вросших ногтей на ногах, невозможно. Наличие целлюлита свидетельствует о неполадках в организме, и надо лечить причину, то есть организм, а не просто выкорчевывать следствие, то есть механически убирать и разравнивать комки подкожного жира.
Когда я решила окончательно избавиться от этих жестких образований под моей кожей, я заручилась поддержкой профессионального врача-терапевта, специализировавшегося именно на этих проблемах. В моем случае это было необходимо, поскольку я сомневалась как в существовании целлюлита, так и в возможности вылечиться предлагаемыми средствами. К тому же я не обладала информацией о предмете вообще и имела желание постепенно узнать все. А возможно, избавиться от целлюлита и самой, узнав, почему он поражает исключительно женщин.
Действуя самостоятельно на основе информации, полученной из этой книги, вы не нанесете вреда собственному здоровью, поскольку предлагаемые методы лечения действительно работают, и в этом их огромное преимущество над всеми «чудодейственными» рецептами, рекламируемыми всюду и везде.
Эта программа борьбы с целлюлитом не потребует от вас большой самоотверженности и чрезмерной мотивации, во всяком случае, потребует ее не более чем на другие повседневные дела. Вы не будете глотать таблетки, которые уберут ваш целлюлит как по взмаху волшебной палочки. Некоторые средства и идеи, на которые делается акцент, могут показаться вам странными, тем более что, скорее всего ваш лечащий врач не сможет дать вам рекомендаций по этому поводу.
Эта книга предназначена тем женщинам, которые на протяжении всей своей жизни страдают от наличия целлюлита, полагая, что изменить что-либо просто невозможно. А я убедилась на собственном опыте, что данный недуг — не божья кара, он может и должен быть устранен.
Избавившись от этой неприятности, от этих ужасных отложений, вы не только станете лучше выглядеть и лучше себя чувствовать, вы измените в лучшую сторону состояние вашего здоровья. С тех пор как я прошла курс лечения, у меня значительно повысился уровень энергии. Еще бы, ведь надо было постоянно носить на себе эти лишние килограммы. Одно это так утомляло!
Теперь я могу сказать только одно: жизнь с целлюлитом и без него — это две большие разницы!

Глава 1. Так существует ли целлюлит?

Этот вопрос является основополагающим, поскольку множество людей, включая и тех, кто носит на себе целые залежи сформировавшегося целлюлита, ясно и четко скажет вам, что такого явления в природе не существует и что это лишь модное название все того же старого доброго жира.
Целлюлит — это популярное в настоящее время название специфических жировых отложений в области бедер, ягодиц и плеч у женщин, которые в итоге приводят к тому, что кожа в этих проблемных зонах тела, если сжать ее рукой, становится похожей на апельсиновую корку. Однако если вы спросите обычного английского или американского доктора о целлюлите, то, возможно, будете презрительно осмеяны, и вам категорично заявят, что такого явления не существует. Доктора в основной своей массе скажут вам, что жир был, есть и останется жиром. И основания для такого утверждения, для заявления, что целлюлит — просто выдумка, есть. Этого слова нет ни в одном медицинском словаре, его описания вы не найдете ни в одном англоязычном медицинском справочнике. Насколько мне известно, по поводу целлюлита даже не проводилось клинических испытаний, нет ни одной публикации хотя бы в одном заслуживающем уважения медицинском журнале. Существует термин целлюлитус, которым обозначают воспаление тканей вследствие недостаточной антисептической обработки раны, но это — серьезная проблема медицинского характера, не имеющая отношения к обсуждаемой нами проблеме.
Целлюлит — это французское слово, адаптированное практиками и косметологами в некий английский вариант, поскольку в английском языке не существует термина для описания особых жировых отложений, складирующихся в определенных областях женского тела.
Ни один врач не сможет отрицать тот очевидный факт, что многие женщины страдают от комков и шишек на бедрах, кожа на которых выглядит как апельсиновая корка. Но правы ли они, утверждая, что этот жир на бедрах имеет ту же природу, что и жировые отложения в других частях тела? Любой врач ответит вам, что под микроскопом клетки так называемого целлюлита ничем не отличаются от обыкновенных жировых.
Но никто не расскажет вам, что, несмотря на тот факт, что наличие целлюлита отрицается в медицинских кругах Великобритании и США, в других странах картина совершенно иная. Возьмем, к примеру, Францию. Там существование целлюлита признано, и в течение последних сорока лет считается, что этот термин обозначает некое медицинское состояние. А поскольку они признают его существование, то вы можете рассчитывать на лечение целлюлита даже на уровне Национальной ассоциации здравоохранения. Французские врачи считают, что целлюлит — это не просто жир, а субстанция, образующаяся на основе задержки излишней воды в организме. Они утверждают, что целлюлит вызывается взаимодействием женских гормонов с водой и шлаками и в особо запущенных случаях может привести к серьезным отклонениям в состоянии здоровья, таким как артрит.
Британские врачи знают, что их французские коллеги принимают целлюлит всерьез, возможно, это и явилось одной из причин вынесения ими столь сурового и скоропалительного приговора этой проблеме. Не далее как в 1988 году профессор Сэм Шустер, консультант-дерматолог больницы королевы Виктории в Ньюкасле, пренебрежительно отозвался о целлюлите, как о «проблеме старых французских сапожников». Он объяснил существование этих комков под кожей тем, что у женщин меньше коллагена, специального белка, делающего кожу толще. По этой причине, заявил профессор, у женщин неровности жировой ткани просто более заметны. Мужчины же якобы тоже имеют эти образования, но кожа у них толще, и бугорки не выделяются. Таким образом, профессор Шустер вовсе не отрицает существования целлюлита, но не считает его специфической особенностью женского организма.
Юджиния Чандрис, автор книги «Синдром Венеры», исследовала целлюлит как явление, пытаясь понять причины того, что имела фигуру с неимоверно тяжелым «низом». Она быстро пришла к заключению, что нет никаких различий между целлюлитом и обычным жиром. Она писала: «Нет никаких доказательств существования целлюлита, подтвержденных медицинскими данными». И действительно, большинство врачей пренебрежительно отрицают существование целлюлита: они считают его обычной жировой тканью. Где же все-таки правда?
Чандрис, которая в конечном счете обратилась к помощи пластической хирургии и решилась на очень болезненную операцию с целью скорректировать свою фигуру, все равно поддерживает мнение профессора Шустера, что причиной наличия бугров под кожей у женщин является исключительно то, что у них слишком тонкая кожа.
Чандрис страдала от своих бедер формы «галифе» с ранней юности. Ее мать, боясь, что с такой фигурой дочь никогда не выйдет замуж, объездила с ней весь мир, посещая различных врачей и испытывая различные методы лечения. Ни один из них не помог, и ей ничего не оставалось, как обратиться за помощью к пластической хирургии.
Ее книга была опубликована в 1986 году, много лет спустя после того, как слово «целлюлит» впервые пересекло Ла-Манш, а специалисты альтернативной медицины уже пытались лечить эту проблему.
Так кто же все-таки прав? И есть ли целлюлит, типично женский тип жировых отложений, или все это является выдумкой коммерческих компаний, желающих сделать деньги на нашей с вами глупости? И действительно ли так сильно заблуждаются французские доктора, признавая существование этой проблемы?
Десять лет назад я была переполнена скептицизмом английских врачей относительно существования какого-то особого, присущего только женскому телу жира. В конце концов, жировые клетки были, есть и останутся жировыми клетками. Было хорошо известно, что женщины больше склонны накапливать жир в нижней части своего тела, в то время как среди мужчин преобладают фигуры типа «яблоко». Женщины с возрастом становились похожими на груши, а мужчины становились обладателями «пивного» живота. В этом состояло различие полов с визуальной точки зрения, а излишний жир у представителей обоих полов, казалось, являлся результатом исключительно невоздержанности в еде и питье, а также недостаточной физической активности. Считался также признанным тот факт, что с возрастом обмен веществ замедляется и с переходом в период «среднего» возраста у женщин появляется все больше жировых отложений на бедрах. Различие между полами с анатомической точки зрения, таким образом, заключалось только в топографии жировых отложений.
На этот счет существовало несколько объяснений с медицинской точки зрения. Первое из них гласило, что у женщин жировые отложения накапливаются именно в нижней части тела потому, что им предстоит рожать детей и при необходимости эти запасы могут быть использованы для питания находящегося внутри плода.
Другим объяснением является то, что наличие этих жировых запасов создает типичные очертания тела прекрасной половины человечества, делает женское тело мягче и привлекательнее, в отличие от мужского, которое должно быть твердым и мускулистым.
Третье объяснение основывается на действии силы тяжести. Оно гласит, что с возрастом жировые отложения как бы «сползают» вниз и скапливаются в нижней части тела. Однако такая теория, которая с первого взгляда выглядит весьма логичной, «со второго взгляда» уже начинает представляться нонсенсом. Действительно, если все это так, то почему сила тяжести действует исключительно на женские тела и обходит мужские? Не может же закон гравитации обладать сексуальной избирательностью!
Что касается США, то на проблему целлюлита здесь смотрят как на весьма естественное состояние женщин, которому вообще не стоит придавать особого значения. А еще некоторые персоны вроде романтической писательницы Барбары Картленд говорят, что женщинам вовсе не следует избавляться от этого лишнего жира, поскольку мужчины любят, когда «есть на что руку положить».
Несмотря на то, что мне, как и многим другим женщинам, не оставалось ничего другого, как принять все эти точки зрения, где-то в глубине души у меня все равно была малая толика сомнений. Меня постоянно убеждали, что целлюлита нет, не было и не будет, а я не могла понять, почему же тогда я созерцаю «это» каждый раз, как только опускаю глаза вниз на свои несчастные бедра. Мне говорили, что это обычный подкожный жир, а я думала, почему же он откладывается только лишь в определенных местах? И почему для него и диеты, и физические упражнения все равно как мертвому припарки?
Не надо было быть особенно наблюдательной, чтобы уяснить для себя, что многие женщины с образованиями целлюлита на ногах вовсе не являются толстыми. Здесь явно было поле для исследования. Должна же была быть какая-то причина того, что деформированный жир скапливается именно в области бедер и именно у женщин, «оберегая» от этого мужчин.
И сколько бы нам ни говорили, сколько бы ни убеждали в отсутствии целлюлита, это не влияло на желание от него избавиться. Таким образом, когда первые средства против целлюлита появились на рынке в середине 70-х (в большинстве своем они были привезены из Франции), многие решили их испробовать.
Конечно, английские врачи ринулись предупреждать нас о том, что эти запатентованные средства не смогут оказать какое-либо воздействие и избавить женщин от жира в области бедер. Одно только появление этих кремов, изготовленных, как говорили их производители, на основе экстрактов ценнейших трав, что и обуславливало их чудодейственное влияние, еще более убедило медиков в том, что теория образования целлюлита выдумана компаниями по производству косметических средств, которые только и думают о том, чтобы всучить свою очередную бесполезную продукцию доверчивому покупателю. Все, что они умеют делать, цинично заявляли врачи, это играть на чувствах женщин и получать деньги.
Кремы против целлюлита широко рекламировались и распространялись. Изобретались специальные способы массажа с помощью этих кремов, которые были предназначены для удаления комков жира под кожей. Продукция снабжалась рекламными проспектами, обязательным атрибутом которых была молодая женщина с ослепительно красивыми ногами. После применения этих средств, как говорилось, вы тоже сможете похвастать такими формами.
Мне очень хотелось в это поверить, но чувство здравого смысла подсказывало мне, что, возможно, эти кремы и массажи не окажут своего чудесного воздействия. Похоже, все эти средства можно было отнести как раз к той категории, к которой относятся косметические препараты для роста волос, увеличения груди и пилюли для восстановления сексуальной потенции и внешней привлекательности. Другими словами, их использовали как средство обогащения шустрые предприниматели, имеющие опыт «снятия сливок» на волне модного поветрия.
Конечно, эти кремы оказались совершенно бесполезными. Те доверчивые покупатели, которые использовали их, быстро убедились в том, что как ни втирай их в тело, все целлюлитные образования остаются там, где они были. И нам не оставалось ничего более, как сдаться на милость победителям, то есть врачам, убеждавшим в том, что целлюлит является изобретением коварных предпринимателей, поверивших, что они смогут безнаказанно всучить свою продукцию наивной и ничего не подозревавшей британской публике.
Более того, Комитет по рекламным стандартам выступил с заявлением, что рекламные проспекты к большинству этих кремов и лосьонов не подкреплены никакими научными данными и должны быть изъяты. В результате рекламные обещания удалить излишний жир, как по взмаху волшебной палочки, чудодейственным образом растворились в воздухе сами, а на их месте появились более осторожные заверения в том, что вышеуказанные средства могут «улучшить местное кровообращение». Конечно, вы не можете не согласиться с тем, что кровообращение несомненно улучшится от того, что вы будете яростно втирать (какая разница, что!) в собственную кожу.
Большинство этих средств до сих пор продается, хотя, конечно, уже далеко не в тех количествах. И трудно отрицать тот факт, что продажа этих баснословно дорогих французских кремов лишь усугубила отчаяние миллионов женщин, страдающих от целлюлита и поверивших в чудесное избавление от этой неприятности. Врачи оказались правы!
Затем где-то с 1981 года в моем понимании проблемы целлюлита начался прорыв, позволивший мне совсем иначе взглянуть на положение вещей. В редакции одной из газет меня попросили написать статью, в которой следовало бы свести воедино все известные факты о проблеме целлюлита. Снова всплыли все данные «за» и «против» существования этого явления. Как и следовало ожидать, все врачи и диетологи, с которыми я консультировалась, отрицали существование целлюлита, считая его продуктом воображения отчаявшихся женщин.
Но теперь я уже не оставила эту проблему висеть в воздухе. Я вошла в контакт с Селией Райт, которая вместе со своим мужем Брайаном руководила Центром питания в Сассексе. В этом центре исследовались все самые современные направления в вопросах диетологии. Селия и Брайан в течение многих лет занимались проблемами питания и здоровья и отличались непредубежденным подходом ко всему новому. Они считали, что любая теория может быть признана неправомерной исключительно в результате неопровержимых доказательств.
Селия верила в существование целлюлита и не считала его изобретением французских косметических компаний, не преследовавших иных целей, кроме денежной выгоды. «Как я понимаю, — сказала она мне, — целлюлит — это не обычный жир в прямом понимании этого слова. Это действительно шлаки, от которых организм не может освободиться обычным путем и поэтому вынужден их складировать в местах, удаленных от жизненно важных органов».
Далее она объяснила, что целлюлит имеет «женское лицо» по причинам специфики женских гормонов, что было признано еще французскими врачами много лет назад. Дело в том, что женский половой гормон эстроген, заявила Селия, обладает свойством посылать токсины в области бедер, ягодиц и плеч, поскольку его функциями являются защитные и репродуктивные. Эстроген оберегает жизненно важные органы на случай беременности. У мужчин нет целлюлита, поскольку защита жизненно важных органов от шлаков не стоит так остро. Однако по этой же причине их артерии находятся в худшем состоянии. Можно сказать, что женщины страдают от целлюлита, а мужчины — от плохих артерий. В медицине считается признанным тот факт, что эстроген предохраняет от сердечных заболеваний, поэтому женщины обычно страдают от сердечных приступов в период менопаузы, когда производство эстрогена в организме резко снижается.
Такое объяснение природы образования целлюлита я услышала впервые, и оно действительно звучало очень разумно. Если целлюлитные образования, как объяснила Селия, в большей степени состоят из шлаков, чем из жира, то становится понятным, почему ни диеты, ни физические упражнения не оказывают на эти отложения ровным счетом никакого воздействия. Если эстроген действительно играет такую важную роль в формировании целлюлита, то это является причиной его обнаружения исключительно у женщин.
Теперь становились понятными и причины, по которым врачи так упорно отрицали существование целлюлита вообще и его женскую природу в частности. Конечно, они далеко не всегда заинтересованы в том, чтобы какие-то медицинские проблемы были характерны только для женщин.
Почему же, спросила я у Селии Райт, организм не в состоянии правильно рассчитать и отрегулировать количество так называемых токсинов? Вы, должно быть, помните, что еще в начале 1980-х годов многие врачи высмеивали идею, что человеческий организм может складировать и хранить эти яды годами. Их точкой зрения была такая, что тело человека создано достаточно совершенно и органы выведения справляются со своими задачами. Что касается современных диет, то все они признавались крайне вредными.
Селия объяснила и это. Дело в том, что в нормальных условиях системы выделения прекрасно справляются с проблемой удаления этих вредных для организма веществ. Проблема же состоит в том, что современный человек зачастую слишком перегружает свое тело различными вредными добавками. Они содержатся в продуктах, прошедших промышленную обработку, в кофе, алкоголе, табаке, в воздухе и воде, наконец. И наступает момент, когда организм не в состоянии справляться с этим мощным потоком вредных примесей. Он делает все возможное, но количество химических добавок так велико, что они зачастую побеждают. Главная же причина того, что образования целлюлита остаются на месте и от них так сложно избавиться, заключается в том, что, отправив шлаки в область бедер, ягодиц и плеч, организм считает работу выполненной. Он как бы «забывает» о них в суете ежедневных проблем и не предпринимает самостоятельных усилий по их удалению.
После того как я подробно ознакомилась с теорией Селии Райт, я принялась за чтение специальной литературы по проблеме целлюлита. Другие специалисты в области питания, такие, как диетолог Лесли Кентон и специалист-травник Китти Кэмпион, придерживались похожего мнения. Они также считали, что образование целлюлита — это не столько проблема лишних жировых отложений, сколько проблема вовремя не удаленных продуктов обмена. Причиной же в большей степени являются пища плохого качества и неправильный образ жизни, нежели простое переедание и недостаток физической нагрузки.
У меня создалось впечатление, что либо вышеперечисленные специалисты повторяют ошибочные теории друг друга, либо они знают нечто такое, чего не знают врачи. Трудность состояла, однако, в том, что ни один из перечисленных специалистов не являлся врачом в прямом смысле этого слова. Селия Райт и Лесли Кентон являются самоучками, а Китти Кэмпион — специалистом-травником, а эта специальность официально еще не признана медицинской.
Надо сказать, что специалисты альтернативной медицины всегда признавали существование целлюлита. Но до того момента, когда в 80-х годах в отношении к альтернативной медицине произошел буквально перелом, врачи-профессионалы просто не видели этих людей в упор. Теперь же интерес в налаживании взаимоотношений «питание — здоровье — естественные средства лечения» значительно возрос, и эти специалисты начинают занимать подобающее им место, а люди начинают более серьезно относиться к их теориям.
Таким образом, тщательно изучив сам предмет и осмыслив то, что говорят специалисты альтернативной медицины, я пришла к заключению, что целлюлит определенно существует. Объяснение, которое я получила, оказалось самым разумным из всех, в том числе ранее услышанных, к тому же оно не вступало в противоречие с современными идеями относительно здоровья и правильного питания, которые к настоящему моменту завладели умами многих людей.
После того как я попробовала себя в качестве подопытного кролика, я, к своему удовлетворению, убедилась еще и в том, что целлюлит и обычные жировые отложения — это не одно и то же. Будучи прежде просто обвешанной этими твердыми образованиями, теперь я не имела ни одного грамма целлюлита. Мне не удалось обнаружить ни одной научной статьи по указанному вопросу, и лишь обратившись за объяснениями, а затем и за помощью к альтернативной медицине, я начала избавляться от этого недуга.
Однако даже сейчас английские врачи продолжают с упрямой настойчивостью отрицать существование целлюлита. Попросту говоря, их так и не удалось убедить в обратном. Доктор Дэвид Делвин, широко известный в средствах массовой информации врач и одновременно «крестный отец» нескольких журналов, посвященных различным женским проблемам, в медицинском журнале «Дженерал Практишинер» за май 1988 года дал следующее пространное объяснение по этому вопросу: «Многим людям очень трудно избавиться от лишних жировых отложений в нижней части тела. Возможно, вы уже знаете, что многие женские журналы и косметологические лечебницы пропагандируют идею, что от этих твердых отложений сложно избавиться, поскольку они содержат некую мистическую субстанцию под названием «целлюлит». Лично я не имею в распоряжении ни одного доказательства, что целлюлит действительно существует, и вы не найдете ни малейшего упоминания об этом недуге в учебнике по патологии под редакцией Мийра».
Я лично склоняюсь к мысли, что Мийр (скорее всего это мужчина) при желании мог бы и узнать что-нибудь от травников, ароматерапевтов и знахарей. Последние убеждены, что целлюлит есть и он лечится вовсе не дорогостоящими и болезненными хирургическими методами.
Кстати, в своей статье доктор Делвин также упомянул, что «апельсиновая корка» в проблемных зонах тела может быть удалена с помощью (страшно сказать!) хирургических методов лечения, которые очень болезненны и «крайне разрушительно действуют на организм». Самое главное, что всего этого можно избежать. Как только вы поймете, что целлюлит — это видимый сигнал вашего организма о том, что он начинает складировать шлаки, вы можете обратиться к методам лечения, которые позволят этим накоплениям рассосаться и уйти из организма, а это намного проще, чем срезать их хирургическим ножом.

Глава 2. Причины формирования целлюлита.

Думаю, мы можем со всей определенностью сказать, что целлюлит существует, как бы ни пытались это опровергнуть некоторые врачи, и представляет собой одну из главных проблем для тысяч женщин в современном мире.
Каждая женщина, которая имеет в своем теле отложения целлюлита, мечтала бы избавиться от них. Но, получив заверения бесчисленных медицинских «экспертов» по поводу того, что такого недуга вообще не существует, страдающая от целлюлита женщина решает, что это некая ее физическая особенность, с которой надо смириться, и такая ситуация еще более осложняет ее жизнь.
А ведь это совсем не так. Природа не имеет никакого отношения к нашему целлюлиту, и без него мы все выглядели бы гораздо лучше. Но прежде чем попытаться применить для себя какую-либо программу избавления от целлюлита, важно точно выяснить, что из себя представляет этот недуг, почему он формируется, и что может оказать нам помощь в избавлении от него. Как только вы поймете причины формирования целлюлита, сразу же появится возможность избавиться от этой проблемы. Итак, прежде всего надо выяснить, каким образом можно определить, есть ли в теле целлюлит? Одним из основных признаков является наличие в отдельных частях тела ямочек. Можно с уверенностью сказать, что в вашем теле имеются отложения целлюлита в области ног, если на них появляются ямочки, когда вы стоите. Еще одним характерным признаком является то, что в области отложения целлюлита кожа на ощупь более холодная. Эта особенность является следствием плохого кровообращения в упомянутых областях.
Почти во всех случаях кожа в области формирования целлюлита белее и хуже поддается воздействию солнечных лучей, чем кожа здоровых частей тела.
Целлюлит не является мышечной тканью, но это и не жировая ткань. Потому что кожа на мышечной ткани не имеет ямочек, не имеет ямочек и кожа на обычной жировой ткани. Если вы надавите на область тела, в которой имеются отложения целлюлита, то обнаружите, что кожа там остается в деформированном состоянии гораздо дольше, чем кожа после надавливания, например, в области предплечья. Это указывает на то, что жировые клетки в этом месте пропитаны жидкостью. Если создаются условия, когда вода накапливается в какой-то области, кожа в этом месте становится твердой и шершавой. На первых стадиях кожа будет мягкой, но с годами процесс прогрессирует, и она твердеет. Чем тверже на ощупь область отложения целлюлита, тем труднее становится избавиться от него, хотя это все равно возможно на любых стадиях.
Следует заметить, что наличие в теле целлюлита никак не связано с избыточным весом. Вы можете довести себя до истощения и, тем не менее, иметь в теле целлюлит. И наоборот, вы можете быть до невозможности толсты, но в вашем теле при этом не будет даже следов отложений целлюлита.
Если вы точно выяснили, что в вашем теле есть отложения целлюлита, вы можете постараться избавиться от них. Потому что наличие целлюлита свидетельствует о том, что в вашем теле слишком много токсинов. Если целлюлит оставить без внимания, наличие токсинов может привести к более серьезным заболеваниям — таким, как артрит или постоянное накопление воды в теле. Наличие целлюлита — это предупреждение о том, что ваш организм нуждается в тщательной чистке и освобождении от токсинов.

Является ли целлюлит проблемой современности, вызванной специфическими условиями жизни, или он существовал всегда? Конечно, трудно дать определенный ответ, поскольку этот недуг и методы борьбы с ним стали обсуждаться не более сорока лет назад. Но, взглянув на творения некоторых старых мастеров живописи, можно утверждать, что в семнадцатом веке женщины уже страдали от целлюлита. Например, у многих обнаженных женщин на полотнах Рубенса явно просматриваются характерные отложения. Патриция Дэвис, которая была одним из первых специалистов по ароматерапии в Великобритании, предложивших метод борьбы с целлюлитом, полагает, что эту проблему никак нельзя назвать новой.
«Большинство обнаженных женщин на своих картинах Рембрандт рисовал по образу и подобию своей второй жены. Только взгляните на них, и вы сразу поймете, как выглядит целлюлит, — говорит Патриция. — Тут присутствуют все его характерные признаки — ямки, бледность кожи, бугорки. Классическим изображением женщины, страдающей от целлюлита, является полотно, на котором полуобнаженная женщина входит в воду, — стоит только взглянуть на контуры ее бедер, которые явно указывают на наличие отложений».
«Имеются весьма веские причины, — продолжает Патриция, — на основании которых можно с уверенностью утверждать, что в Голландии шестнадцатого-семнадцатого веков женщины страдали от целлюлита. Ведь в то время пищевой рацион голландцев включал множество молочных продуктов, а богатые женщины вели, как правило, малоподвижный образ жизни. Так что сомневаюсь, что эта проблема нова, хотя в то время и мало кого волновала, так как тогда женщины никогда не выставляли на показ свои бедра».
Далее Патриция Дэвис говорит, что сама она впервые столкнулась с целлюлитом, как медицинской проблемой, примерно в 1952 году во Франции, когда изучала там балетное искусство. «В то время отложения целлюлита объясняли задержкой воды в организме и проводили соответствующее лечение, — говорит она. — На самом же деле, как теперь нам известно, хотя процесс формирования целлюлита и связан с накоплением воды в теле, все-таки это не одно и то же».
«В те дни, — говорит она, — стандартным лечением была гидротерапия на каком-нибудь известном курорте с минеральными источниками, в процессе которой сильно бьющие струйки воды направлялись на область тела с отложениями целлюлита. Гидротерапия в медицинском плане эквивалентна современным гидромассажным ваннам джакузи. И этот метод работал, так как вы получали множество ударов, которые способствовали выведению целлюлита из жировых клеток, после чего он мог быть выведен из организма. Этот метод стали впоследствии сочетать с длительным обычным массажем, грязевыми ваннами и «естественным лечением» в виде специальной диеты.
«В 50-х годах нашего века, — продолжает Патриция, — формирование целлюлита объясняли плохой работой почек, из-за чего избыток воды не мог выводиться из организма естественным путем. Разумеется, теперь-то нам известно, что формирование целлюлита объясняется засорением лимфатической системы. Но можно точно сказать, что именно во Франции всегда подчеркивалось, что от целлюлита страдают только женщины».
Патриция Дэвис заинтересовалась вопросами диеты и здоровья в возрасте 26 лет, после того как серьезно заболела артритом. После рождения первого ребенка она оставила танцы и очень скоро заболела артритом в такой тяжелой форме, что даже не могла самостоятельно передвигаться по улице.
«Мой доктор разъяснил мне, — говорит она, — что я слишком резко перестала заниматься танцами, а артрит всегда угрожает танцорам и спортсменам в том случае, если они внезапно прекращают тренировки или танцы. Я стала принимать кое-какие лекарства, которые, как впоследствии оказалось, были чрезвычайно опасны для здоровья, но ситуация продолжала становиться все хуже и хуже. В те дни — а было это в 1956 году — никому и в голову не приходило заниматься самолечением с помощью особой диеты. Такое предложение все специалисты сочли бы странным чудачеством».
«И вот как-то раз, — рассказывает Патриция, — одна моя подруга поинтересовалась, почему бы не попробовать излечиться естественным путем. Она достала мне книгу, изданную в 1936 году, и все, что я прочитала в ней, в точности соответствовало моему случаю. Я направила все свои усилия на то, что мы сейчас назвали бы следованием оздоровительной диете, и самостоятельно вылечила свой артрит. После того естественного лечения у меня уже никогда не было ни одного приступа боли».
«Тот случай, — говорит она, — открыл мне глаза на огромное воздействие, которое может оказывать питание на организм человека. После полного избавления от тяжелого недуга я стала помогать другим людям, страдающим от артритов, а потом вдруг подумала о том, что точно так же можно лечить и другие хронические заболевания».
Пока дети были маленькими, Патриция продолжала заниматься в балетной школе, а позже освоила профессии массажиста и специалиста по ароматерапии и в середине 60-х даже открыла свою фирму. Именно тогда она стала осознавать важность проблемы целлюлита. В те дни, говорила она, женщины не обращались к ней за помощью, чтобы избавиться от целлюлита, так как большинство из них даже не предполагали, что больны недугом, который поддается излечению. Все они считали, что ямки и бугорки даны им от природы, что такова их физическая особенность.
«Очень многие посетительницы, — говорит Патриция, — обращались ко мне за помощью в связи с проблемой излишнего веса. Но когда я делала им массаж, то обнаруживала, что на самом деле у них нет никакой проблемы с лишним весом, а все они страдают от отложений целлюлита. Конечно, я могла бы им сказать, что во всем виноват не жир, а целлюлит, но тогда они обязательно спросили бы: а что это такое?»
Так как в то время Патриция Дэвис не располагала никакой литературой по этой проблеме, она стала лечить от целлюлита массажем и эфирными маслами. «Это был обычный путь проб и ошибок, — рассказывала она мне. — Из своего опыта работы специалистом по ароматерапии я знала, что некоторые эфирные масла помогают телу в процессе очищения от шлаков и токсинов, другие масла стимулируют кровообращение. Воздействие того или иного эфирного масла на организм человека было хорошо изучено и описано во Франции, и мне оставалось только применить эти знания для решения проблемы избавления от целлюлита».
«Ранее я досконально изучила все диеты, способствующие выведению токсинов из тела, когда боролась с собственным артритом, — продолжала она. — Теперь мне оставалось только объединить два метода. Если, говорила я себе, целлюлит является следствием заражения организма токсинами, то сочетание ароматерапии, массажа и диеты обязательно поможет избавиться от него. Разумеется, так оно и вышло на практике».
«Но должна сказать, — говорила Патриция, — что я и другие специалисты по ароматерапии работали при полном отсутствии какой-либо теоретической базы. В тот начальный период мы в основном руководствовались собственной интуицией, поскольку не имели никакой научной литературы, чтобы наметить правильный путь. Всем нам приходилось очень трудно, так как наши воззрения и методы лечения отвергались ортодоксальными специалистами, а нас самих считали чудаками и шарлатанами».
Во многих отношениях история с целлюлитом напоминает историю с предменструальным синдромом (ПМС). В 20-е и 30-е годы в медицинской литературе не было никакого упоминания о ПМС. Поскольку основными корифеями медицины были мужчины, то этой проблемы как бы не существовало вовсе. Все «женские проблемы» считались очевидным свидетельством того, что они слабый пол, и поэтому женщин, подобно детям, надо баловать и умиротворять. И, разумеется, все доктора знали правильное лечение любых расстройств этого периода — иди и рожай ребенка.
Так продолжалось до тех пор, пока гинеколог Катарина Дальтон не начала исследовать вопросы, связанные с гормональными флуктуациями в женском организме, после чего синдром был выявлен, получил свое название и был описан в научной литературе. Случилось это в 1953 году. Когда доктор Дальтон начала работать врачом, она была уже замужем и имела троих детей. Поэтому она сразу обратила внимание на то, что стоило ей забеременеть, как головные боли, депрессия, ощущение тяжести и лишний вес, которые преследовали ее все время, тут же исчезали. Конечно, в то время еще не использовался термин «предменструальный синдром». Но путем исследования и наблюдений доктор Дальтон пришла к выводу, что имеет дело с заболеванием, которым страдают многие женщины и которое поддается лечению.
В настоящее время, разумеется, ее выводы принимаются всеми врачами, создаются специальные клиники для лечения ПМС. Более того, на лечении синдрома ПМС делаются большие деньги — например, огромные суммы были получены на продаже таких препаратов, как масло энотеры или витамин В6. И теперь даже трудно представить себе, что всего сорок лет назад доктора уверяли женщин, что такого заболевания, как синдром ПМС, вообще не существует в природе. А проблемы, связанные с менструацией, подобно всем другим сугубо женским проблемам, рассматривались как обыденные.
В течение последних нескольких лет было проведено много исследований, связанных с ПМС. В начале 80-х было установлено, что существует определенная связь между ПМС и отсутствием в организме определенных витаминов, минеральных соединений и некоторых незаменимых жирных кислот. Этот мощный поток новых результатов свидетельствует о том, что у женщин больше нет причин страдать от ПМС — по крайней мере, не страдать при полном молчании специалистов.
То же самое в наши дни происходит с проблемой целлюлита. В отличие от ПМС, который то обостряется, то полностью исчезает, целлюлит, раз возникнув, уже никогда сам по себе не исчезнет. Существует много фактов, заставляющих предположить, что его формирование связано с неправильным питанием, стрессами, принимаемыми медицинскими препаратами, малоподвижным образом жизни, слишком большим потреблением чая, кофе и алкоголя, курением, плохим кровообращением и засорением лимфатической системы.
И хотя вполне вероятно, что целлюлит существовал всегда, создается впечатление резкого обострения этой проблемы в наши дни. Главной причиной такого положения дел является то, что все больше и больше женщин начинают курить, пить, питаться готовыми полуфабрикатами, принимать опасные для здоровья медицинские препараты типа противозачаточных таблеток. Все эти факторы изменяют гормональный баланс и могут оказывать сильнейшее воздействие на жизненно важные органы тела. Другим фактором, который усиливает важность проблемы целлюлита в наши дни, является то, что лишь во второй половине нашего века женщины повсеместно стали носить одежду, открывающую ноги и бедра. В прошлом эти части женского тела можно было видеть только у натурщиц, позирующих художникам. В середине 60-х годов, после того как в моду вошли короткие юбки, стандартным объяснением появления бугристых бедер стало воздействие холодной погоды. Если девушки настолько легкомысленны, с серьезным видом заявляли доктора, что могут в середине зимы щеголять в юбках, которые едва прикрывают их бедра, им надо быть готовыми к появлению на бедрах складок и бугорков.
Затем они объясняли формирование целлюлита тем, что будто бы тело запасает лишний жир на бедрах, для того чтобы защитить их от холода. И ведь в течение какого-то времени все женщины верили этому. Но после того как мини-юбки вышли из моды и женщины стали носить миди, а бугорки и складки остались там же, где и были, эта теория вышла из употребления.
Что касается меня, то я считаю самым красноречивым доказательством существования целлюлита превосходный внешний вид французских женщин «определенного возраста». В то время как подавляющее большинство англичанок среднего возраста имеют бедра, сплошь пораженные отложениями целлюлита, бедра французских дам вовсе не имеют заметных отложений. Остается сделать выбор: либо французские женщины созданы по совершенно другому принципу, в отличие от своих английских сверстниц, либо они знают нечто такое, что мы в настоящее время только стараемся постичь, — то, что целлюлит существует и поддается лечению.
Однако во всех отношениях проблема целлюлита — это не характерное возрастное изменение. Условия, благоприятные для формирования целлюлита, могут появиться уже в двенадцатилетнем возрасте, а если его не лечить, то отложения целлюлита останутся в теле на всю жизнь.

Как и почему формируется целлюлит.

Целлюлит является исключительно женской проблемой. У мужчин этот недуг никогда не встречается. А если это так, то можно высказать обоснованное утверждение о том, что в его формировании важную роль играет гормональный фактор. Фактически представляется наиболее вероятным — я говорю предположительно только ввиду полного отсутствия медицинских исследований по соответствующему вопросу, — что условия для формирования целлюлита прежде всего обусловлены наличием эстрогена. И чем больше эстрогена содержит организм женщины, тем больше вероятность формирования целлюлита. Опасность развития целлюлита увеличивается во много раз во время полового созревания, в период беременности и во время менопаузы, так как именно тогда имеют место наибольшие гормональные флуктуации
Впервые предположения о гормональном характере формирования целлюлита были высказаны после того, как французские врачи обратили внимание на полное отсутствие целлюлита у мужчин. Уже после этого было установлено, что женский гормон эстроген обеспечивает предрасположенность женского организма к накоплению жидкости. С этого момента оставался всего лишь маленький шажок к пониманию, что эстроген в какой-то мере обязательно должен участвовать в формировании целлюлита.
За исключением тех случаев, когда женщины очень часто находятся в состоянии беременности, они имеют высокий уровень эстрогена, который непрерывно циркулирует по их телу. Количество эстрогена, циркулирующего в организме женщин, особенно сильно увеличилось в середине 60-х годов после изобретения и широкого применения противозачаточных таблеток, и после внедрения в практику гормональной терапии для женщин после наступления менопаузы.
Эстроген имеет специфическое назначение, а именно: подготовить тело к зарождению и вынашиванию плода. После того как женщина забеременеет, количество эстрогена, циркулирующего в ее организме, быстро падает. А в наши дни у большинства женщин уровень циркулирующего в теле эстрогена намного превосходит тот, что был заложен в нее природой. Его действие заключается в том, чтобы транспортировать шлаки из жизненно важных органов в те части тела, где продукты распада будут относительно безопасны для организма. Именно в этих частях постепенно формируется целлюлит. У мужчин шлаки откладываются на стенках артерий, вследствие чего они более подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Создается впечатление, что сама природа защищает женщин. Мы подвержены отложениям целлюлита, в то время как у мужчин наблюдается отвердение стенок артерий — по общему мнению всех врачей, заболевание куда более серьезное. Но они до сих пор никак не хотят осознать тот факт, что целлюлит и заболевания коронарных сосудов являются разными проявлениями одной и той же проблемы — слишком сильных стрессов, неправильного питания, малоподвижного образа жизни, а также попадания в организм большого количества вредных веществ, которые затем не могут быть выведены из тела.
Хотя мужчины никогда не страдают от целлюлита, у них часто наблюдаются жировые складки в области живота, которые являются следствием большого потребления пива, содержащего эстроген. Кроме того, было замечено, что у мужчин, особенно сильно злоупотребляющих пивом, часто развивается женоподобная грудь. Этот факт может служить еще одним доказательством того, что эстроген усиливает предрасположенность организма к накапливанию нежелательной жидкости в теле.
Недавние исследования воздействия на организм противозачаточных таблеток выявили связь их применения с раком груди и повышением риска тромбозов. Доктор Элен Грант, одна из первых исследователей воздействия оральных контрацептивов, а в настоящее время одна из непримиримых противников их использования, полагает, что именно эти препараты ответственны за общее ухудшение состояния здоровья женщин. Она приводит аргументы в пользу того, что противозачаточные таблетки значительно ухудшают углеводный обмен и функции крови. Исследования, проведенные профессором Виктором Уинном в отделении обмена веществ больницы св. Марии в Лондоне, показали, что применение упомянутых таблеток способствует возрастанию количества жиров в крови. Оно также препятствует усвоению определенных незаменимых химических элементов, таких, как цинк, железо, магний, и способствует накоплению в организме меди.
Доктор Грант в своей книге «Горькая пилюля» говорит о том, что применение противозачаточных таблеток способствует формированию целлюлита, но по тому, что нам известно о воздействии эстрогена, можно с очень большой долей вероятности предположить, что это так. Хотя целлюлит, скорее всего не является проблемой современности, как мы могли видеть, в конце двадцатого века эта проблема представляется гораздо более острой, чем когда-либо в истории человечества.
Разумеется, противозачаточные таблетки готовятся из синтетических гормонов. Но тело не различает, какие это гормоны — синтетические или природные, поэтому применение упомянутых таблеток женщинами означает только то, что воздействие эстрогена на их тело возрастет.
Элен Грант полагает, что применение противозачаточных таблеток препятствует обмену веществ в теле и высвобождению сложных биохимических образований. Кроме того, эти таблетки вызывают весьма серьезные изменения в составе крови и системе кровообращения, могут приводить к увеличению веса и патологическим изменениям в молочной железе.
Еще одним фактором, который, весьма вероятно, связан с гормонами, является тот, что организм женщины физически не может выносить суровые условия и различные злоупотребления в такой же мере, как мужской. Теперь нам уже совершенно точно известно, что допустимый порог потребления никотина и алкоголя у женщин намного ниже, чем у мужчин. И, несмотря на это, женщины предаются излишествам, а эстроген выполняет свои защитные функции и переправляет токсины и шлаки в безопасные области тела для того, чтобы мы могли выжить в такой ситуации.
Причина того, что подавляющее большинство из нас не испытывает никаких болевых ощущений из-за отложений целлюлита, заключается в том, что тело весьма успешно справляется с задачей удаления продуктов распада подальше от жизненно важных органов. Что касается мужчин, то у них продукты распада остаются там, где образуются, в результате чего они часто страдают от болезней сердца, системы кровообращения, у них часто возникают проблемы с кровяным давлением.
Суммируя все изложенное выше, можно сказать, что формирование целлюлита начинается в тех случаях, когда возникают проблемы с кровообращением. Прежде всего, появление целлюлита указывает на ухудшение кровообращения, свидетельствует о том, что организм не может избавиться от шлаков самостоятельно естественным путем. Если в теле имеются отложения целлюлита, это означает, что лимфатическая система, основной орган тела для очистки от продуктов распада и токсинов, не может выполнять свою функцию, так как произошло ее засорение.
Следующим шагом должно стать ясное понимание того, что именно в первую очередь приводит к засорению. После того, как мы выясним это, можно будет поговорить об очистке от засорения.

Основные причины возникновения целлюлита.

Надо сказать, что практически мы ничего не можем сделать, чтобы понизить уровень эстрогена, циркулирующего в теле. Но ведь если не будет шлаков и токсинов, то эстрогену нечего будет транспортировать в периферийные части тела. Поэтому первое, на что надо обратить внимание при решении проблемы целлюлита, это на то, что его появление связано с неправильным образом жизни. Наше тело очень четко воспринимает различие между питательными веществами и вредными и делает все для того, чтобы нейтрализовать воздействие тех веществ, которые не нужны организму и которые на самом деле вредят ему.

Из всех веществ, которые способствуют формированию целлюлита, вероятно, самым опасным является кофе, поскольку он содержит кофеин. Вредное действие кофе подробно изучено и отражено в научной литературе. В нескольких исследованиях было показано, что потребление более трех чашек кофе в день уже может представлять опасность для организма. Разумеется, ни в одном исследовании ничего не говорится о формировании целлюлита как возможном побочном вредном действии кофеина, но зато в настоящее время установлена точная взаимосвязь этого вещества со всеми типами расстройства здоровья у женщин, начиная с доброкачественных опухолей груди до почечных заболеваний. Кофеин препятствует усвоению некоторых незаменимых минералов, и в особенности железа, а также усиливает предрасположенность к приступам безотчетной тревоги.
Основной причиной такого поведения является тот факт, что кофеин создает дополнительную нагрузку на железы, вырабатывающие адреналин, и высвобождает адреналин. Подобно кокаину кофеин дает организму дополнительное возбуждение, заставляя надпочечники постоянно вырабатывать дополнительный адреналин. Проблема состоит в том, что когда мы поглощаем большое количество кофе, то заставляем наш организм вырабатывать большое количество адреналина, котоpoe наше тело не в состоянии использовать полностью. Биологически адреналин нужен организму для того, чтобы уберечь нас от опасности: дать силы для бегства или на то, чтобы остаться на месте и сражаться. Мы естественным образом можем вырабатывать ударную дозу адреналина в тех случаях, когда попадаем в опасную ситуацию на дороге, когда нам предстоит трудный экзамен или важное интервью. Потом, когда опасность минует, количество вырабатываемого адреналина приводит в норму. Кофеин же заставляет наше тело вырабатывать повышенное количество адреналина постоянно.
В результате кофе создает ситуацию постоянной нагрузки на надпочечники, заставляя их все время работать в усиленном режиме. Они вырабатывают слишком много адреналина и постепенно истощаются. Чрезмерное потребление кофеина, кроме того, дает дополнительную нагрузку на почки, которые должны задерживать все водорастворимые шлаки для очистки крови.
В настоящее время хорошо известно, что высокое потребление кофеина способствует повышению риска сердечных заболеваний, поскольку увеличивает содержание холестерина в крови. Это создает дополнительное засорение организма. У женщин повышенное потребление кофе приводит в итоге к появлению дополнительных отложении целлюлита на бедрах. Для большинства женщин наличие целлюлита является косвенным указанием на слишком большое потребление кофеина в виде кофе, чая или колы. Значительное количество кофеина содержится также в шоколаде. Напитки, в которых содержится кофеин, могут улучшать ваше состояние, поднимая вам настроение, но вслед за этим, и очень скоро, следует чудовищный упадок сил — хорошо известный симптом прекращения искусственного возбуждения. У беременных женщин и женщин, принимающих противозачаточные таблетки, кофеин выводится из организма особенно медленно, что указывает на наличие гормональной зависимости.
Более того, кофейные зерна обычно бывают напичканы пестицидами, которые в больших количествах вызывают нарушение в работе пищеварительной системы. Замена кофе на чай не дает особых преимуществ, так как он также содержит кофеин, хоть и вдвое меньше, чем кофе, но зато имеет в своем составе вредные примеси типа меди. А потребление любых вредных веществ означает только одно: отложения целлюлита будут разрастаться.
В прежние времена и женщины, и мужчины потребляли очень мало кофе. Впервые этот напиток появился в западных странах только в восемнадцатом веке, и в течение длительного времени после этого люди могли пить его только в знаменитых кофейнях. И лишь в двадцатых годах нашего столетия у женщин вошло в привычку пить кофе по утрам, а затем был изобретен растворимый кофе — еще более опасная разновидность, чем натуральный кофе в зернах, — так как каждый может потреблять ежедневно этот напиток в огромных количествах, не затрачивая много сил на его приготовление.
Разумеется, в настоящее время кофе является самым популярным освежающим безалкогольным напитком среди молодых женщин. Очень многие женщины, кроме того, в больших количествах потребляют чай, даже не думая о том, чтобы ограничить себя пятью-шестью чашками в день.
Возможно, что одной из причин, почему именно во Франции на много лет раньше других обратили внимание на целлюлит, был тот факт, что французы уже давно считались нацией, особенно приверженной к кофе. Кофе и чай в настоящее время стали общепризнанными тонизирующими напитками, которые используются чаще всех других, но мы как-то забываем о том, что как бы вкусны они ни были, напитки эти не имеют в своем составе питательных веществ, то есть тех веществ, которые требуются организму для повседневного функционирования.
Постоянный рост потребления кофе или чая является тревожным знаком или может стать таковым. Дело в том, что непреодолимое влечение возникает только в тех случаях, когда биохимия организма искусственно приспосабливается к потреблению вредных веществ. В том случае, если даете своему телу только то, что ему действительно нужно, ни привыкания, ни влечения не возникает. К сожалению, в современном обществе люди все чаще используют вредные вещества для искусственного возбуждения. Похоже, что в стремлении добиться неестественной стимуляции мы забыли о том, что человеческое тело изначально не приспособлено для потребления подобных чужеродных веществ. И нет ничего удивительного в том, что оно в какой-то момент больше не может сопротивляться натиску и сдается.
Разумеется, далеко не каждый, кто ежедневно литрами пьет кофе или чай, обязательно будет страдать от целлюлита точно так же, как не все курящие умирают от рака легких. У одних людей организм способен справиться с чудовищными дозами тонизирующих напитков, у других нет. Суть заключается в том, что кофеин всегда дает дополнительную нагрузку на организм.

Никотин, точно так же как кофеин, чрезвычайно вреден для женского организма. Конечно, он вреден и для мужчин, но создается впечатление, что именно женский организм наименее приспособлен для того, чтобы противостоять тем ядам, которые выделяются из табака и попадают в кровь. Уже более двадцати лет известно, что курение во время беременности приводит к появлению на свет младенцев с пониженным весом, а совсем недавно было установлено, что оно связано с появлением у младенцев врожденных пороков и умственной неполноценности.
Первый отрицательный эффект действия никотина связан с тем, что он связывает кислород, уменьшая тем самым его количество, которое могло бы использоваться клетками. Легкие начинают работать менее эффективно. Никотин, кроме того, оказывает отрицательное воздействие на гемоглобин крови — красные кровяные тельца. А ведь гемоглобин — это основной переносчик кислорода в теле, и именно он захватывает кислород в легких в процессе кровообращения.
Если в результате потребления никотина ухудшается эффективность кислородного обмена в крови, это означает, что каждая клетка нашего тела получит меньше кислорода, чем ей требуется. Этот фактор оказывает огромное воздействие на формирование целлюлита, поскольку кислород является мощным стимулятором системы очистки крови. Клетки нашего тела, как и мы сами, не могут существовать без достаточного количества кислорода. Как только в теле уменьшается количество кислорода, тут же нарушается функционирование клеток, а это отрицательно сказывается на кровообращении. Некоторые американские специалисты, исследующие проблему целлюлита, сообщают о том, что эта проблема гораздо более остро стоит перед молодыми девушками, чем перед женщинами среднего возраста. И главной причиной такого положения дел, говорят они, стал рост курящих среди молодежи. И сейчас, когда взрослые женщины — впрочем, и мужчины тоже — резко снижают потребление никотина, эта вредная привычка стала особенно сильно отражаться на здоровье молодых людей.
Недавно проведенное широкомасштабное исследование среди британских школьников показало, что курящих девушек-подростков стало гораздо больше, чем юношей. Кроме того, выяснилось, что девушкам отказ от этой привычки дается с гораздо большим трудом, чем юношам, вследствие чего к двадцати годам большая часть девушек может превратиться в закоренелых курильщиц. Основными причинами приобретения этой вредной привычки становятся стремление расслабиться, желание выглядеть «модной» и более взрослой.
Курение вносит дополнительные токсичные вещества в наше тело и заставляет все системы очистки организма работать с еще большим напряжением. Никотин, подобно кофеину, является сильным загрязняющим веществом и не имеет абсолютно никакой питательной ценности. Его потребление препятствует усвоению весьма ценных питательных веществ — таких, как витамин С и цинк.
В отчете Королевской коллегии врачей, опубликованном в 1983 году, содержатся полезные статистические сведения о курящих женщинах. В соответствии с этим отчетом до Второй мировой войны в Британии было очень мало курящих женщин, но к 1956 году уже 42% женщин в возрасте от 17 лет и старше были подвержены этой привычке. Затем число курящих женщин стало сокращаться, и в настоящее время в Британии их доля составляет около 37%. Подавляющее большинство курящих женщин имеют возраст до 25 лет.
Широко известно, что курящие женщины в гораздо большей степени подвержены сердечным заболеваниям и болезням системы кровообращения. В настоящее время также установлено, что курение способствует бесплодию и более раннему наступлению менопаузы,
В отчете Королевской коллегии подтверждается факт, что женщинам гораздо труднее отказаться от этой привычки, чем мужчинам, правда, добавляется, что причины этого явления не вполне ясны. Одной из главных причин, почему женщины продолжают курить, может быть то, что они боятся набрать излишний вес. Курение ускоряет обмен веществ и в некоторой степени является альтернативой еде для повышения тонуса. Но, оказывая воздействие на кровообращение, оно, кроме того, способствует отложению целлюлита, что, вне всякого сомнения, является гораздо более серьезной проблемой, чем излишний вес.
Антицеллюлитная программа, приводимая в данной книге, гарантирует, что отказ от курения ни в коем случае не повлечет за собой появления излишнего веса.

Точно так же, как сигареты или кофе, до 20-х годов нашего столетия алкоголь не являлся проблемой для женщин, но потом пришел «век эмансипации», когда стали популярны коктейли и в моду вошли женщины, которые позволяли себе употреблять алкоголь. В наши дни большинство женщин употребляют алкоголь регулярно.
Способность женщин к потреблению алкоголя гораздо ниже, чем у мужчин. Одной из причин такого положения является то, что женская печень меньше по размеру, чем мужская, и поэтому способна переработать меньшее количество алкоголя. Еще одной причиной является то, что доля жира в женском теле больше, чем в мужском, а алкоголь не может проникать в жировые клетки. Это означает, что действие алкоголя концентрируется в относительно небольшой области, и поэтому требуется больше времени для его нейтрализации женской печенью.
Алкоголь попадает в кровь очень быстро и мгновенно изменяет химический состав крови. Он значительно увеличивает нагрузку на печень, вследствие чего этот орган тела быстро оказывается в режиме перегрузок. Когда потребление алкоголя сопровождается приемом других вредных веществ, результатом становится неэффективная работа печени и почек по удалению из тела шлаков и токсинов. У большинства людей системы очистки организма способны справиться с вредными веществами, которые попадают в наше тело в результате обычного питания. Но если кроме обычного питания мы вносим вредные вещества вследствие потребления кофеина, никотина и алкоголя, вряд ли стоит удивляться отказам этих систем, в результате чего большая часть шлаков и токсинов так и остается в нашем теле.

Несмотря на то, что на полотнах Рубенса, Рембрандта и Ренуара мы ясно видим женщин со следами отложений целлюлита, маловероятно, что эта проблема настолько остро стояла в прежние времена. Фактически лишь очень немногие женщины, жившие, если так можно выразиться, «естественной» жизнью — питавшиеся натуральными продуктами с обилием фруктов и овощей, не знавшие кофе, чая и алкоголя, — могли когда-нибудь столкнуться с проблемой целлюлита.
В современных западных странах пагубное воздействие, оказываемое курением, кофе и алкоголем, еще более усугубляется потреблением искусственных пищевых добавок и продуктов, прошедших технологическую переработку. Конечно, в последние годы нам много говорят о необходимости включать в свой пищевой рацион как можно больше фруктов и овощей, бурого риса и хлеба из недробленого зерна для предотвращения серьезных заболеваний. Диетологи говорят, что наш организм создан для потребления чистых, натуральных продуктов, что он должен подвергаться стрессам только в исключительных ситуациях — например, когда имеется явная опасность. Мы уже видели, как высокое потребление кофеина увеличивает количество гормонов стресса, циркулирующих в теле. Дополнительная нагрузка на организм сказывается и при потреблении искусственных пищевых добавок и переработанных продуктов питания, к усвоению которых наше тело не приспособлено точно так же, как к усвоению кофеина и алкоголя.
В том случае, если наш пищевой рацион включает в себя только чистые, натуральные продукты, печень и толстая кишка действуют весьма эффективно при быстром выведении из организма шлаков. Фактически чем больше мы потребляем натуральных продуктов, тем быстрее пищеварительная система перерабатывает их. И чем больше искусственных пищевых добавок будет на нашем столе, тем дольше они будут находиться в нашем теле. В некоторых случаях искусственные вещества вообще не могут перерабатываться организмом и поэтому остаются в нашем теле в течение долгих лет — иногда до самой смерти. Недавнее исследование американских ученых процесса очистки толстой кишки — который очень похож на антицеллюлитную программу — показало, что при многолетнем потреблении искусственных пищевых добавок продукты распада вообще не выводятся из толстой кишки, а остаются там навсегда. Современное исследование тел умерших показывает наличие многих фунтов шлаков и токсинов, которые могли бы полностью выводиться из организма в случае эффективной работы систем очистки тела.
Большая часть шлаков, которые не могут удаляться печенью и толстой кишкой, вновь впитываются в тело, где они оказывают свое разрушительное воздействие. Это происходит именно тогда, когда шлаков накапливается настолько много, что мы воочию наблюдаем отложения целлюлита. Чем в большей степени засорена система очистки, тем больше шлаков и токсинов циркулируют в теле и тем больше обостряется проблема целлюлита.
К веществам, способствующим отложению целлюлита, относятся сахар, молочные продукты, мясо, все продукты, подвергнутые технологической переработке, копчению или консервированию. Сахар оказывает воздействие, похожее на воздействие кофеина: он способствует выделению адреналина, быстрому приливу энергии, за которым вскоре наступает «ломка». Молочные продукты в теле превращаются в подобие слизи, а это значит, что содержащиеся в них шлаки приобретают клеящие свойства и остаются в теле. Для переваривания мясных продуктов организму также требуется длительное время, и в некоторых случаях они так до конца и не перерабатываются.

В наше время люди потребляют совершенно недостаточное количество воды. Многие люди ее вообще не пьют и при этом думают, что всевозможные диетические колы, фруктовые соки и «напитки здоровья» выполняют ту же роль, что и вода, или считают, что травяной чай лучше, чем черный чай.
На самом деле вода является единственным питьем, которое успешно восполняет недостаток влаги в теле и способствует выведению из тела накопленных шлаков и токсинов. Никакой другой напиток этого сделать не может. Фактически каждый напиток имеет свои минусы, и выпив стакан любой жидкости, вы должны выпить затем в качестве компенсации стакан чистой воды. Нам надо пить ежедневно не менее одного литра воды — именно чистой воды, и ничего другого. Помните, ничто не может ее заменить. Потребление воды является самым важным условием при выполнении антицеллюлитной программы.

Малоподвижный образ жизни.

Женщины, которые ведут очень активный образ жизни, питаются натуральными продуктами и воздерживаются от курения и потребления кофеина и алкоголя, вряд ли когда-нибудь столкнутся с проблемой целлюлита. Однако в наши дни у очень многих женщин специфика работы такова, что они целыми днями вынуждены сидеть за столом. А продолжительные периоды пассивности такого типа могут отрицательно сказаться на кровообращении. При лечении целлюлита специалисты часто отмечают, что отложения чаше всего имеют место в самых малоподвижных участках, где ноги опираются на край стула, — то есть там, где хуже всего происходит кровообращение.
Продолжительные периоды низкой физической активности приводят к снижению эффективности системы кровообращения, замедлению скорости кровотока, что затрудняет процесс выведения шлаков кровью и лимфой и ухудшает снабжение тканей жизненно важным кислородом.

Рис. 1

Кроме всего прочего, целлюлит сигнализирует о том, что имеет место процесс замедления кровообращения, который становится менее эффективным. Исследования, проведенные в Италии, показали, что целлюлитные клетки отличаются от обычных жировых. Определенные физиологические изменения, которые имеют место внутри клеток, приводят к расширению капиллярных сосудов и ослаблению их стенок.
На рис. 1 а) и б) показано, что происходит, когда жировые клетки поражены целлюлитом. На рисунке а) представлены здоровые, свободные от целлюлита жировые клетки с нормальным размером капиллярных сосудов. На рисунке б) видно, какое воздействие оказали образования целлюлита. Капиллярные сосуды значительно расширены, плазма крови выходит из них в окружающую жировую ткань. В результате жировые клетки как бы склеиваются друг с другом, а не располагаются отдельно, как на первом рисунке. По этой причине лимфа, которая в норме омывает клетки и удаляет лишнюю жидкость, уже не справляется с этой задачей и имеет место накопление лишней жидкости. Параллельно происходит процесс изменения клеточных стенок, они утолщаются в результате лишних отложений коллагена. Из-за этого местное кровообращение затрудняется, что сказывается в последующем формировании целлюлита. Таким образом, коль скоро целлюлит сформировался, он создает благоприятные условия для усугубления ситуации. Жировые клетки заполнены лишней жидкостью и шлаками, они полны отходов, от которых не могут освободиться.
Целлюлит начинает формироваться, когда организм женщины производит или потребляет слишком много эстрогена, в результате чего шлаки интенсивно вымываются из жизненно важных органов и отправляются в ткани. Одновременно мы потребляем огромное количество вредных веществ внутрь в виде пищевых добавок, консервантов, никотина, алкоголя и прочих веществ, приводящих к избыточному образованию шлаков в организме.
Поскольку человеческий организм не предназначен для переработки всех этих отличных от питательных веществ продуктов, то он просто не знает, что с ними делать. Несмотря на то, что печень может нейтрализовать некоторое количество избыточных гормонов и очистить кровь, с таким возросшим количеством эстрогена она все же не справляется. Не справляется она и с огромным количеством вредных веществ, поступающих с пищей. Природой не создано такого биологического механизма, который смог бы избавлять тело от всего того «мусора», которым мы его заполняем вместе с пищей, воздухом, водой.
Есть два вида шлаков, с которыми приходится бороться организму: водорастворимые и жирорастворимые. С первыми должны бороться почки, со вторыми — печень. Если печени приходится бороться и с теми, и с другими, у женщин возникают серьезные медицинские проблемы с этим жизненно важным органом. А в результате шлаки не нейтрализуются, а отправляются в отдаленные от жизненно важных органов места: в область бедер и ягодиц.
По этой причине большинство женщин, страдающих от целлюлита, чувствуют себя хорошо. Процесс образования целлюлита не влияет на состояние их здоровья, но они страдают от внешнего вида своих «проблемных зон» тела, и только если приступают к процедуре избавления от целлюлита, делая специальный массаж, испытывают боли. Повторяю, в основном они чувствуют себя отнюдь не хуже, чем все остальные. Причиной же является специфика женского организма, в частности, функционирование гормональной системы: она защищает от шлаков жизненно важные органы, чего нельзя сказать о мужчинах. По словам Патрисии Дэвис: «Образование целлюлита — это защитная реакция организма, созданная природой. Большинство токсинов оседает в жировых клетках, а это намного лучше, чем если бы они оседали в печени, почках или на стенках артерий». Она определяет целлюлит как «состояние, когда клетки подкожного жирового слоя переполнены жидкостью и шлаками.
Низкая эффективность кровообращения и лимфообращения лежат в основе этого процесса, и женщины, которые ведут сидячий образ жизни, имеют сидячую работу и не занимаются физическими упражнениями, страдают от этого недуга прежде всего».
Другой причиной, продолжает Дэвис, является рацион питания, богатый токсичными веществами, — потребление чая, кофе и алкоголя, красного мяса, животных жиров, а также продуктов питания, содержащих пищевые добавки, такие, как искусственные красители, ароматизаторы, консерванты и эмульгаторы. Курение является еще одним фактором риска, и даже необходимость жить или работать в атмосфере, наполненной табачным дымом, является крайне вредной.
«Когда высокий уровень токсинов присутствует в крови, это создает условия для формирования целлюлита в тканях, — заявляет Дэвис. — В пораженных недугом областях кровообращение замедляется, в результате чего недостаточное количество кислорода поступает в ткани. С другой стороны, шлаки оседают и накапливаются в клетках, так как кровь и лимфа не в состоянии их удалять. Лимфатическая система перегружена, она не выводит из тканей избыток жидкости. И так, постепенно, вся область становится затронутой целлюлитными образованиями».
Я полагаю, нет необходимости приводить другие доказательства существования целлюлита. Или я не права?
Мне кажется, что врачи продолжают отрицать существование целлюлита по той простой причине, что они не знают, как бороться с этой проблемой. Они не имеют возможности прописать таблетки, которые удалили бы эти образования, а диуретики, которые назначаются для выведения из организма лишней жидкости, оказывают побочные эффекты, которые могут привести к потере жизненно необходимых минеральных веществ, таких, как калий. Никакая пластическая хирургия, или, как ее называют, липосакция, не ликвидирует проблему образования целлюлита. Хотя хирургическим путем удалить накопления излишнего жира, конечно, можно, если вы в состоянии перенести эту крайне болезненную операцию, заплатить за нее и справиться с последующими возможными осложнениями. Дело в том, что это не дает никакой гарантии, что новые отложения не образуются. Если ваш организм будет функционировать по-прежнему, шлаки будут образовываться в таком же количестве и так же плохо выводиться, как раньше, проблема вновь образуется и в минимально короткие сроки. Лечить надо причину, а не следствие. Вы можете прочистить «трубы», но кто даст гарантию, что они не засорятся вновь?
Программа борьбы с целлюлитом, изложенная в этой книге, не представляет из себя курс лечения в общепринятом смысле этого слова, то есть проводимый профессиональными врачами. Она была разработана диетологами, ароматерапевтами и массажистами, и есть гарантия, что она сработает.
Программа не имеет побочных эффектов, вам не придется принимать вредных для здоровья лекарств, в этом «лечении» нет никакого вреда. Если вы являетесь обладателем целлюлита, а это нетрудно определить с помощью осмотра проблемных зон тела, мы можем гарантировать вам, что вы сможете избавиться от него в предельно короткие сроки.
В конце концов, есть ли смысл носить в себе весь этот мусор?

Глава 3. Программа борьбы с целлюлитом.

Несмотря на то, что целлюлит, как медицинское отклонение, был признан во Франции уже не одно десятилетие назад, только в начале 1980-х годов начались разработки программы, помогающей женщинам избавиться от этих нежелательных и непривлекательных на вид бугров и комков под кожей.
Поскольку специальных медицинских исследований целлюлита не проводилось, методы лечения в большей степени разрабатывались специалистами нетрадиционной медицины, нежели профессиональными врачами. Когда природа образования целлюлита стала ясна, все они пришли к заключению, что избавиться от него можно только в том случае, если провести очистку всех систем организма. Несмотря на тот факт, что французские врачи уже успешно лечили целлюлит в течение ряда лет, они так и не смогли ответить на вопрос, что же является причиной его возникновения. Они предлагали методы лечения, но не профилактики. В настоящее время под рукой имеется и то, и другое.
Первыми из представителей альтернативной медицины целлюлит успешно начала лечить ароматерапевты, которые использовали для этого вещества растительного происхождения, известные как эфирные растительные масла, которые помогали очищать организм от шлаков. Было также установлено, что определенные приемы массажа тоже способствуют рассасыванию комочков под кожей в проблемных областях тела.
Однако только с того момента, когда была разработана специальная диета для выведения шлаков из организма, программа борьбы с целлюлитом стала полной, то есть все ее блоки дополняли друг друга и не имело смысла использовать их по отдельности. Сочетание правильного питания, массажа и использования эфирных растительных масел означало, что целлюлит будет побежден и эти безобразные отложения под кожей исчезнут навсегда.
Современная программа борьбы с целлюлитом включает 4 основных составляющих: диету, растирание сухой кожи специальной щеткой, ароматерапию и массаж. Все эти четыре составляющих являются обязательными в любой программе, направленной на избавление от целлюлита, но самым существенным из них считается диета. Дело в том, что, если вы даже избавитесь от части целлюлитных образований с помощью масел и массажа, они вскоре появятся снова, если вы не будете правильно питаться, предотвращая этим образование излишних шлаков. Антицеллюлитная диета выполняет две основных функции: 1) очищения всех систем организма и выведения шлаков; 2) профилактики формирования новых целлюлитных образований в будущем.

Приступая к программе избавления от целлюлита. очень важно провести очистку организма от шлаков в первую очередь изнутри. Следовательно, вам необходимо пройти через очень жесткую очищающую диету.
Антицеллюлитная диета, которую используют большинство специалистов и массажистов, получила свое начало в США, где раньше всех пришли к выводу, что многие современные болезни вызываются большим количеством шлаков, которые не выводятся из организма. Несколько американских врачей принялись разрабатывать диеты, способствующие лечению широкого спектра заболеваний, таких, как рак, шизофрения, артрит, аллергия и заболевания сердца. Одним из первых врачей, кто успешно лечил онкологические заболевания с помощью сыроедения, был Макс Джерсон. Затем появились Натан Притыкин и Карл Пфейффер, которые лечили заболевания сердца и ряд психических заболеваний с помощью пищевой терапии, применяя ее вместо стандартных медикаментозных и хирургических методов.
Дальнейшие исследования данной проблемы ясно показали, что многие современные заболевания вызываются неправильным питанием, которое вносит серьезный дисбаланс во все системы организма. Врачи в США начали осознавать, что многие болезни происходят по причине плохой работы системы выведения, в результате чего шлаки не удаляются из организма годами. Поскольку система выведения заблокирована, считают врачи, то наилучшим способом лечения является активизация ее работы естественным путем, а не с помощью лекарств мощного действия и очистительных препаратов. Врачи понимают, что диуретики и слабительные средства не являются спасением, поскольку как только вы прекратите прием этих препаратов, проблема гут же вернется и организм опять начнет накапливать шлаки. К тому же все лекарства имеют побочные эффекты, которые отрицательно сказываются на здоровье.
Таким образом, в первую очередь, похоже, организму необходима диета, которая помогла бы ему освободиться от накопившихся шлаков и стимулировала бы работу лимфатической системы, транспортирующей продукты обмена к органам выделения.
Идея состояла в том, что диета на основе натуральных, необработанных продуктов стимулирует выведение из организма непереработанных остатков пищи через печень, почки, кишечник и кожный покров.
Уже несколько лет назад было выявлено, что одной из причин плохой работы систем выделения является потребление в пищу определенных продуктов, которые слишком долго задерживаются в системе пищеварения. Если остатки пищи долго не выводятся наружу, начинаются процессы гниения и разложения. Таким образом, процессам выведения помогают продукты, которые быстро перерабатываются, — они проходят весь пищеварительный тракт до того момента, когда начинают портиться.
Наиболее быстро перерабатываются натуральные продукты и свежие овощи и фрукты. Также известно, что чем быстрее пища проходит через пищеварительный тракт, тем лучше она перерабатывается и тем более вероятность, что все необходимые питательные вещества всосались в кровь
Продукты начинают разлагаться внутри организма так же скоро, как оставленные вне холодильника. Если вы не уберете в холодильник овощи или фрукты, то пройдет как минимум несколько дней, прежде чем они испортятся. Быстрее всего начинает портиться молоко, мясо также не пролежит вне холодильника больше суток, чтобы не протухнуть. Приблизительно то же самое происходит и внутри нашего организма. Поскольку температура внутри человеческого тела составляет около 37 градусов по Цельсию, то процессы разложения протекают намного быстрее, чем при комнатной температуре.
Если продукт натуральный и свежий, то он проходит через пищеварительную систему без лишних задержек, не успевая портиться. Один из основателей диет для очищения организма, американский врач Роберт Грей, обнаружил, что если человек употребляет в пищу исключительно свежие и необработанные продукты, то его стул теряет неприятный гнилостный запах, а приобретает запах съеденных фруктов.
Проводя исследования трупов, Грей также пришел к выводу, что молоко и молочные продукты обладают свойством задерживать пищевые вещества в пищеварительном тракте, образуя слизь, клейкую субстанцию, которая пристает к стенкам кишечника и увеличивает время нахождения там пищевых веществ. Доктор Грей и другие американские специалисты в области питания, такие, как доктор Карл Пфейффер и Натан Пригыкин, приступили к разработке системы питания, которая должна была помочь организму очиститься от накопившихся шлаков. Эта диета состояла в основном из свежих овощей и фруктов, употребляемых по возможности в сыром виде, а также небольшого количества клетчатки для стимуляции пищеварения и повышения эффективности процессов выделения. Основной своей задачей Роберт Грей считал регулирование очистки кишечника и разработал диету, которая помогла бы организму удалить накопившиеся продукты обмена. Он считал, что обеспечение хорошего уровня здоровья человека невозможно, если в кишечнике находятся старые разложившиеся остатки пищи, от которых организм не в состоянии избавиться. В его книге под названием «Здоровый кишечник» дается объяснение, каким образом в пищеварительном тракте происходит накопление все большего количества шлаков. Главной причиной этого процесса он считал неправильное питание, в результате которого пища задерживается в организме дольше необходимого. В прежние времена, когда человек питался только натуральными и свежими продуктами, многих болезней современной цивилизации просто не существовало.
Доктор Роберт Грей пришел к выводу, что для своевременной очистки организма необходима эффективная работа лимфатической системы. Для выведения наружу продуктов обмена в человеческом организме есть два типа жидкости: кровь и лимфа. Лимфа по составу похожа на кровь, с той лишь разницей, что она не содержит красных кровяных телец (клеток). Лимфатические сосуды есть во всех без исключения тканях организма, и их задача — собирать продукты обмена и направлять их в кровяное русло. На стенках лимфатических сосудов находятся специальные клапаны, которые работают только в одну сторону, а сами стенки сосудов состоят из мышечных волокон, сокращения которых продвигают жидкость. Когда работа всей системы хорошо отлажена, то отходы автоматически выводятся из организма. Если же движение лимфы замедлено, то эти вредные вещества задерживаются в организме, оседая в клетках. Так и происходит образование целлюлита.
В своем нормальном состоянии лимфа бесцветна и по консистенции похожа на воду. Если же лимфатическое русло переполнено слизистыми веществами, то движение лимфы замедляется, что и приводит к формированию застоев и закупорке. Следовательно, первым шагом в очистке организма от накопившихся в клетках шлаков является очистка лимфатической системы, которая позволит вывести излишние продукты обмена наружу.
Наилучшим способом очистки лимфатической системы является диета, исключающая по возможности продукты питания, образующие слизь, которая в свою очередь является причиной засорения клеток организма. В основном этими продуктами питания являются молоко, молочные продукты и жирное мясо. Хорошо очищают лимфу свежие натуральные овощи и фрукты, недробленое зерно, такое, как бурый рис и просо, пшеничные и овсяные хлопья, минеральная вода в большом количестве. Что касается рыбы, яиц и нежирного мяса, то эти продукты потребляются редко и в небольших количествах. Следует также по возможности избегать потребления алкоголя, кофе, чая и сигарет, заменяя их фруктовыми соками и чаем из трав.
Те специалисты, которые занимаются проблемами лечения целлюлита, ознакомившись с книгой доктора Грея «Здоровый кишечник», постарались незамедлительно использовать изложенные там принципы в своих целях. Зашлакованный кишечник и клетки с избытком жидкости являются проявлением одного и того же процесса — плохой работы системы выведения.
Антицеллюлитная диета не является диетой для сгонки веса в прямом смысле этого слова. Несмотря на то, что, используя эту диету, вы параллельно теряете вес, это отнюдь не является главной ее целью. Дело в том, что данная система питания имеет целью не простое избавление от лишнего жира, а помощь организму в проблеме выведения шлаков, которые накапливались в нем в течение длительного времени. Эта диета должна рассматриваться, прежде всего, как метод очистки всех систем организма. В последующих разделах вы найдете детальное описание этой системы питания, но если сказать кратко, то она подразумевает употребление в пищу исключительно натуральных и свежих продуктов питания, включая и белки. Приступив к этой программе питания, вначале вы должны будете в течение нескольких дней употреблять в пищу только фрукты и минеральную воду, избегая кофе, алкоголя и чая, не потребляя мяса и обработанных продуктов питания. Спустя неделю режим питания несколько меняется, но вы должны будете строго придерживаться всех предписаний, если действительно хотите добиться желаемого результата и навсегда избавиться от целлюлита.
Запомните, необходимо выпивать в течение суток не менее одного литра простой питьевой воды. Если это будет трудно для вас, а поначалу многие испытывают затруднения, то заведите себе привычку постоянно иметь подле себя большой стакан воды. Это особенно важно, если вы работаете в современно оборудованном офисе. Выпивайте стакан воды перед отходом ко сну, а также утром после подъема прежде, чем что-либо есть или пить. Поскольку покупать чистую питьевую воду дорого, старайтесь пить охлажденную кипяченую воду. Если вы будете пить ее теплой, она не окажет на организм необходимого воздействия.

Растирание сухой кожи специальной щеткой.

Растирание сухой кожи специальной щеткой — очень важный компонент программы, так как он также способствует очистке лимфатической системы. Растирание сухой кожи применялось еще в древности и было возрождено в США в 1980 годы, в то же время, когда началось повальное увлечение очисткой кишечника. Согласно мнению доктора Роберта Грея, который рекомендовал применять растирание тела в комплексе с очищающей диетой для кишечника, основанной на потреблении в пищу продуктов натурального происхождения, массаж тела есть «высокоэффективный метод стимуляции освобождения лимфатической системы от слизи, твердых образований и других веществ, препятствующих нормальному лимфотоку. Так же, как и кишечник, лимфатическая система содержит накопления старых продуктов обмена, то есть шлаков».
По словам доктора Грея, вы сами увидите эффективность растирания кожи по появлению слизистых образований в стуле.
Для растирания следует использовать специальную щетку. Обычная мочалка или дорогая рукавица для самомассажа для этих целей не подходят. Есть только один вид щетки, которая отвечает необходимым требованиям для эффективной очистки лимфатической системы. Это щетка из натуральных шерстяных ворсинок на длинной ручке. Поначалу этот массаж вызывает странные и порой неестественные ощущения, но вскоре вы привыкнете к нему и начнете получать от этой процедуры истинное удовольствие.
Начинать заниматься растиранием кожи следует одновременно с началом диеты. Сочетание этих двух методов делает чудеса в освобождении организма от застарелого целлюлита и выведении продуктов обмена наружу. Но поскольку окончательно избавиться от целлюлита достаточно сложно, то вам, возможно, понадобится еще и помощь ароматерапии в сочетании со специальным массажем.

В настоящее время большинство ароматерапевтов предлагают лечение целлюлита. Эфирные растительные масла, которые используются в ароматерапии, оказывают необходимое воздействие в сочетании с диетой и растиранием кожи. Все вместе стимулирует выведение вредных веществ из организма через лимфатическую систему.
Исследования эфирных растительных масел, проведенные в последние годы, продемонстрировали, что их использование приносит определенный лечебный эффект и что при использовании разных масел этот эффект различен. В течение целого ряда лет ароматерапию вообще не принимали во внимание как метод лечения. Отношение к ней было сродни отношению к целлюлиту, существование которого вообще не признавалось (и до сих пор не признается в некоторых кругах). Однако ароматерапия очень быстро приобрела популярность благодаря использованию ее в качестве средства лечения специалистами альтернативной медицины. Одной из главных причин этого явления считается то, что люди сами видят, как помогает это средство лечения.
В настоящее время мы уже знаем, что используемые в ароматерапии масла — это не только вещества с приятным запахом, а средства лечения множества заболеваний. Есть особые масла для очищения организма от токсинов и стимуляции кровообращения, и все они используются квалифицированными ароматерапевтами для лечения организма от целлюлита.
Способ применения этих специальных масел для лечения целлюлита подробно описан в главе 6.

Массаж для избавления от целлюлитных образований крайне необходим. Как и ароматерапия, массаж раньше рассматривался только как один из видов приятного времяпрепровождения праздных людей. Он также ассоциировался с эротикой и подобного рода занятиями. Теперь хорошо известно, что грамотный массаж оказывает на тело просто магическое воздействие. Для лечения целлюлита наиболее часто используется лимфатический дренажный массаж. Это очень трудный физически и жесткий массаж с применением ударных методов, стимулирующий движение отложений целлюлита с параллельным воздействием на лимфатические узлы.
Если вы будете бороться с целлюлитом под наблюдением настоящею профессионала в этой области, то применение методов ароматерапии будет всегда идти параллельно с применением методов массажа.
Примечание. Есть один вид массажа, называемый «мануальный лимфомассаж, который используется для лечения онкологических больных и без применения растительных масел. Это совсем не тот тип массажа, о котором мы говорим. Антицеллюлитный массаж проводится в основном в области таза и бедер, хотя некоторые специалисты и используют активизацию лимфатических узлов в области шеи.

Физические упражнения не являются обязательной частью программы борьбы с целлюлитом. Упражнения очень эффективны на том этапе, когда вы уже избавились от целлюлита и вам следует повысить тонус мышц. Но на том этапе, когда в области бедер у вас еще имеются большие «запасы» целлюлитных отложений, не стоит увлекаться изнурительными физическими тренировками. Несмотря на то, что одной из причин образования целлюлита является сидячий образ жизни, вы вряд ли сможете сдвинуть с места свои «апельсиновые корки» с помощью тяжелых физических нагрузок.
Некоторые виды физических нагрузок могут даже усугубить состояние, особенно если они включают прыжки, подскоки на возвышения, бег трусцой, джазовые танцы, аэробику, а также систему стречинга (специальные упражнения на растягивание), которую впервые применили в Калифорнии. Эти упражнения категорически не рекомендуются при наличии целлюлита. Они дают нежелательную нагрузку на суставы и стимулируют еще большее затвердение целлюлитных образований.
Самыми лучшими видами физических упражнений при целлюлите, которые дают мягкую нагрузку достаточной интенсивности, являются ходьба и плавание. Занятия плаванием вообще идеальны для женщин, страдающих от целлюлита, поскольку они обеспечивают достаточную нагрузку на нижнюю часть тела, не травмируя при этом суставов ног.
Очень часто бывает так, что женщины, прошедшие полный комплексный курс избавления от целлюлита, жалуются на то, что мышцы ног у них потеряли тонус и стали дряблыми. Это состояние является временным, и его можно сравнить с состоянием после беременности и родов. После рождения ребенка мышцы живота находятся в растянутом и ослабленном состоянии, живот похож на опустевший мешок. Но буквально через несколько недель мышцы брюшного пресса подтягиваются, живот становится плоским, особенно если вы выполняете необходимые для этого физические упражнения.
Точно такие же процессы происходят при избавлении от целлюлита. Если вы носили эти целлюлитные образования на своем теле в течение длительного времени, то после избавления от них кожа должна стать растянутой и дряблой. Это происходит потому, что процессы удаления целлюлитных образований происходят очень быстро, слишком быстро, чтобы кожа сумела сохраниться упругой. Однако так же быстро она и вернется в свое прежнее, нормальное состояние, соответствующее вашим новым формам. Это означает, что приступать к занятиям следует сразу же после того, как вы обнаружили, что от целлюлита вы в основном избавились.

Использование расслабляющих и дыхательных упражнений.

Подобно большинству других житейских неприятностей, целлюлит отравляет жизнь, повышая психическую напряженность и создавая стрессовые ситуации. В результате происходит выброс дополнительного количества адреналина в кровь, печень работает напряженнее обычного, пытаясь справиться с выведением избытка этого вещества наружу.
При любой возможности попытайтесь расслабиться, используя метод «глубокого дыхания, например, когда принимаете ванну. Сделать это можно следующим образом: положите руки на живот, сделайте глубокий вдох, растягивая мышцы живота. Затем сделайте медленный выдох, убирая живот. Повторите несколько раз. При этом дыхательном упражнении организм лучше снабжается кислородом, улучшается кровообращение.

Можно ли самостоятельно справиться с целлюлитом?

Ответ может быть только один: да.
Когда я приняла решение попытаться избавиться от целлюлита именно с помощью вышеуказанных методов, то немедленно договорилась со специалистами, владеющими лимфодренажным массажем, и ароматерапевтами. Я решила обратиться за помощью именно к профессионалам, поскольку должна была выяснить для себя, действительно ли эти методы окажут положительное воздействие, поскольку я совершенно не была в этом уверена. Но теперь я с полной уверенностью могу сказать вам, что можно и самостоятельно избавиться от целлюлита, воспользовавшись программой, изложенной в этой книге.
Если вы обратитесь за помощью к специалистам, то в этом, конечно, будут свои преимущества: они смогут объективно оценить степень запущенности вашего недуга и будут регулярно контролировать ваши успехи в достижении цели. Они смогут вовремя усилить вашу мотивацию и не дать сделать шаг назад, когда вы будете готовы опять вернуться к прежнему (и немалому!) количеству ежедневных чашек кофе и пирожных. Вы также будете уверены в том, что вам делают именно необходимый массаж с использованием тех эфирных масел, которые требуются.
Принятие решения о том, лечиться ли самостоятельно или же прибегнуть к помощи профессионалов, зависит от нескольких факторов: от ваших финансовых возможностей, от уровня вашей мотивации, от тех возможностей, которые вам смогут предложить специалисты, а также от степени запущенности вашего целлюлита.
Если вам немного за двадцать, то есть возраст вашего недуга относительно небольшой, избавиться от него самостоятельно достаточно просто. Если же вы намного старше, давно страдаете от целлюлита и накопления его значительны, то, возможно, будет иметь смысл обратиться к специалистам.
Если вам необходима помощь профессионалов, постарайтесь найти таких, которые действительно знают свое дело. К сожалению, здесь трудно дать какие-то рецепты, поскольку, как и во всех отраслях альтернативной медицины, шарлатанов, пытающихся заработать деньги, и здесь предостаточно.
Тем, кто не уверен, является ли их полнота действительно проявлением целлюлита или же это просто избыточный вес, следует проконсультироваться у опытного специалиста. Настоящий профессионал даст вам исчерпывающий ответ. Если вы полны и у вас толстые бедра, это вовсе не означает, что у вас имеются образования целлюлита. Вполне возможно, что это просто генетическая предрасположенность. На наличие целлюлита указывают неровности кожи, а не сама полнота. Целлюлит имеет внешние проявления, его нельзя перепутать с обычной дряблостью мышц. Наиболее ясно на наличие целлюлита указывает эффект «апельсиновой корки», хотя достаточно тревожными признаками являются холодная поверхность кожи, а также неспособность кожи мгновенно возвращаться в исходное состояние, если ее слегка оттянуть.
Другая причина, по которой все-таки иногда лучше обратиться к специалисту, это возможность избежать осложнений. Дело в том, что опытный целитель обязательно выяснит, какое у вас кровяное давление и не страдаете ли вы варикозным расширением вен. Это именно те отклонения в состоянии здоровья, на которые могут отрицательно подействовать эфирные растительные масла. Если вы уверены, что к вам это не относится, тогда нет необходимости беспокоиться. Однако если вы наряду с целлюлитом страдаете от других болезней, таких, как артрит, гипертония, заболевания сердца, отеки или других, не менее серьезных, то вам следует проводить курс избавления от целлюлита под наблюдением специалистов.
В большинстве случаев целлюлит не является таким серьезным недугом, который сопровождается другими отклонениями в состоянии здоровья. Многие «жертвы» целлюлита чувствуют себя великолепно и радуются жизни, даже не подозревая, что носят на себе не жировые отложения, а задержавшиеся в организме шлаки.

Помогут ли избавиться от целлюлита широко разрекламированные средства?

Говоря кратко, нет. Нет кремов или лосьонов, которые мгновенно и без усилий с вашей стороны избавят вас от целлюлита. Их и не может быть. Однако в большинстве аптек и парфюмерных магазинов имеются в достаточном количестве разрекламированные антицеллюлитные средства, которые якобы могут повысить тонус ослабленных мышц и улучшить контуры вашего тела. Не верьте! Взгляните на цены, ведь в настоящее время даже самая маленькая коробочка этого средства стоит как минимум 20 долларов, а то и больше! Какой бы крем, лосьон или масло вы ни купили, вы только зря потратите деньги, если не будете к тому же правильно питаться и осуществлять ежедневный комплексный уход за кожей с помощью специальной щетки.
Запомните также, львиная доля работы (60 процентов) при любом курсе антицеллюлитной терапии, даже в условиях клиники под наблюдением специалистов, ляжет исключительно на вас.
Профессор Сэм Шустер хоть и отрицает существование целлюлита, но также и не верит в возможность избавиться от лишнего жира с помощью кремов. В своем интервью Мэгги Драммонд из газеты «Санди тайме» в июне 1988 года он заявил, что если крем оказывает такое воздействие на тело, то его следует отнести в разряд лекарственных препаратов, а не косметических средств. Такой крем должен быть изъят из продажи в парфюмерных магазинах. Он окажет на тело не больше воздействия, чем занятия ходьбой или растирание тела мочалкой после душа.
В настоящее время появилось много антицеллюлитных масел, созданных на основе методов ароматерапии. При их приобретении обратите внимание на то, что настоящее масло должно продаваться в маленьких бутылочках из темного стекла (и никогда в пластмассовой таре!). На этикетке обязательно должно быть обозначено «органического происхождения». Некоторые масла, которые имеются в продаже, содержат очень мало активных ингредиентов, и такая ошибка может стоить вам дорого.
Использование этих масел должно идти параллельно с вышеописанной программой борьбы с целлюлитом. Одни только масла не окажут ровным счетом никакого влияния. Однако в отличие от кремов, которыми торгуют многие косметические компании, эфирные растительные масла не являются безумно дорогими. Они действительно полезны, но только в сочетании с другими методами лечения и при регулярном и правильном применении. И, к сожалению, нет ни одного средства против целлюлита, включая и масла, которое не потребовало бы от вас большой работы над собой. Это касается даже тех случаев, когда вы обращаетесь за помощью к специалистам.
Итак, есть только один человек, которому под силу избавить вас от целлюлита, и этот человек — вы сами.

Как приступить к выполнению программы?

Лучше всего постепенно. Несмотря на то, что программа окажет общее положительное воздействие на состояние здоровья, необходимо осознать тот факт, что для освобождения от шлаков организму необходимо время. Чем больше токсинов содержится в организме, тем больше времени потребуется на их выведение.
Каким бы полезным для здоровья ни был этот путь, первая реакция организма на резкие перемены в питании может быть не очень приятной. Нельзя недооценивать силу привычек, а наше тело привыкло к тому типу питания, которым мы пользовались до настоящего времени. Оно может восстать против внесения резких перемен в образ жизни
Если вы курите, потребляете много алкоголя, неправильно питаетесь, пьете много кофе и ведете сидячий образ жизни, то было бы совершенно нереальным предположить, что можно от всего этого отказаться в один день. Вы не сможете мгновенно изменить все свои привычки, в противном случае ваш организм вряд ли сможет справиться с таким резким изменением образа жизни. К тому же есть опасность впасть в депрессию. Люди начинают избавляться от вредных привычек только тогда, когда осознают, что жизнь без них намного приятнее, а не наоборот.
Если вы курите, то вам следует сначала бросить курить или хотя бы значительно снизить количество выкуриваемых сигарет, прежде чем приступить к программе избавления от целлюлита. Сложность отказа от табакокурения трудно переоценить. С другой стороны, вряд ли имеет смысл приниматься за диету, если вы выкуриваете двадцать и более сигарет в день.
Если вы успешно справились с проблемой курения, то следующей задачей следует поставить отказ от чая и кофе. Поскольку пристрастие к этим напиткам сродни наркомании, то отказаться от них также крайне непросто. Как человек, который бросил и курить, и потреблять кофеин, хотя и не одновременно, я могу сказать, что отказаться от кофеина все же намного проще, чем от никотина. Никотин — это наркотик, и он очень трудно выводится из организма.
Если вы все же справились с проблемами отказа и от курения, и от кофеина, то можно приступать к выполнению программы. Первые две недели диета будет очень строгой, после этого можно будет внести некоторые изменения. Вы даже сможете изредка побаловать себя чашечкой кофе или чая.
Приступить к диете означает приступить к комплексной программе избавления от целлюлита. То есть вам следует одновременно начать проводить растирания кожи специальной щеткой и проводить курс массажа с втиранием в кожу эфирных растительных масел
Очень скоро вы почувствуете, что ваше самочувствие резко изменилось. Во-первых, вы станете намного чаще посещать туалет Возможно появление прыщей на коже, большего количества серы в ушах, появится сухость кожи. Вы станете больше потеть. Все эти признаки означают, что лечение действует.
У тех людей, у которых много шлаков в организме, в течение нескольких дней может наблюдаться ухудшение самочувствия. Могут появиться головная боль, тошнота, расстройство ориентации и головокружение. Все это продлится не более недели

Как скоро организм начнет избавляться от отложений целлюлита?

Это зависит от того, насколько строго вы будете придерживаться предписаний и как много отложений целлюлита вы имеете
Специалисты по лечению целлюлита говорят, что проведение шести процедур (две процедуры в неделю) в сочетании с диетой и растиранием кожи специальной щеткой в домашних условиях позволит избавиться от отложений в области бедер. В моем случае это заняло намного больше времени, но я страдала от запущенного целлюлита в течение двух десятилетий.
Патрика Дэвис заявляет, что она почти не встречала пациентов, которым требовалось бы более десяти процедур. Вы можете быть уверены, что уже через две недели отложения целлюлита начнут рассасываться, хотя, конечно, организм у всех разный, и процесс идет с индивидуальными отличиями.
Прежде чем приступить к выполнению программы, измерьте сантиметровой лентой объем бедер в самом широком месте и запишите результат. Затем по мере выполнения предписаний проводите измерения каждую неделю и отмечайте разницу. Через месяц потеря в объеме должна быть существенной.
Если прошло уже две недели, а изменения не происходят, не теряйте надежды. Еще не было в мире такого целлюлита, который устоял бы перед программой его лечения, изложенной в данной книге. Правда, при условии, что вы строго придерживаетесь рекомендаций и делаете процедуры регулярно. Регулярность — это одно из основных условий достижения успеха. Если вы делаете это от случая к случаю, программа не сработает.

Программа борьбы с целлюлитом.

Предварительные мероприятия:
• Исключить потребление никотина.
• Снизить количество потребляемого алкоголя и кофе.
Основные мероприятия
• Специальная диета для выведения шлаков в течение двух недель.
• Ежедневная процедура сухого растирания кожи специальной щеткой перед принятием ванны.
• Специальный массаж с использованием эфирных масел после принятия ванны.
Последующие мероприятия
• Регулярные занятия физическими упражнениями для повышения тонуса мышц.
• Сбалансированное питание.
• Проведение процедуры сухою растирания кожи специальной щеткой дважды в неделю.
• Проведение сеанса массажа время от времени.

Глава 4. Представление об антицеллюлитной диете.

Все диеты с ограничением потребления суровы для всех, кто им следует, и антицеллюлитная диета не является исключением. Но для каждого, кто действительно хочет избавиться от бугорков и складок, эта диета не метод, который можно избрать по желанию, а совершенно необходимое условие.
Как много людей думают, что было бы здорово есть и пить от души и при этом не толстеть, не страдать от похмелья или отложений целлюлита. К сожалению, чаще всего те продукты, которые нам нравятся больше других, наименее пригодны для нашего тела и очень трудно перевариваются пищеварительной системой.
Поэтому нет другого выхода, кроме как вести спартанский образ жизни и соблюдать умеренность во всем, по крайней мере до тех пор, пока не исчезнет целлюлит, — и даже после этого, если вы не хотите, чтобы он появился вновь. Потому что, подобно бытовой пыли, мышам, тле и муравьям, целлюлит обладает способностью всегда возвращаться, как только для этого появляется хотя бы минимальная возможность.
Что касается меня, то я обнаружила, что наилучшим способом перестройки своего мышления было внушить себе мысль о некой болезни, для излечения от которой необходимо строго следовать диете. Если вы можете дать себе положительную установку, сделайте это, гак как она помогает держаться до конца.
Диета, которая рекомендуется в данной книге, впервые была предложена доктором Уэстоном Прайсом, стоматологом, который изучил мировой опыт питания людей в прежние времена. Он обнаружил, что, независимо от времени существования той или иной цивилизации, чем ближе к природе был пищевой рацион людей, тем крепче было их здоровье. «Примитивные» диеты, которым следовали люди, по-видимому, и были ключом их долголетия и поразительного физического здоровья. Исходя из этого, доктор Прайс сделал заключение о том, что чем дальше продукты, входящие в пищевой рацион людей, находятся от своего натурального вида, тем хуже общее здоровье всей нации. Чем больше люди потребляют белого хлеба, чипсов, соленых орешков и переработанных продуктов питания, тем больше они страда-юг от различных заболеваний.
В течение многих лет идеи доктора Прайса отвергались другими врачами и диетологами, которые вплоть до 80-х годов были в основной своей массе далеки от этих взглядов и поэтому рассматривали их как бредовые и эксцентричные. Это продолжалось до тех пор, пока такие люди, как Лесли Кентон, писатель и популяризатор здорового образа жизни, диетологи Селия Райт и Патрик Холфорд, доктор Алан Стюарт из Британского общества диетологии, не приступили к описанию этих диет в популярных журналах, что в итоге привело к их всеобщему признанию. Я сказала о «признании», но, разумеется, «оздоровительные» диеты все еще не рассматриваются всеми людьми в качестве непременного условия улучшения здоровья. Некоторые ответственные лица все так же посмеиваются над идеей «детоксикации» и освобождения организма от ядов с помощью правильной диеты. Но монашеская очищающая диета — это то, за что санатории ратуют все последнее столетие. Эти санатории первоначально и задумывались как лечебницы для детоксикации в викторианскую эпоху всеобщих излишеств, когда обильные трапезы из восьми блюд, каждое из которых состояло исключительно из жиров и мяса, приводили к тучности и многочисленным дегенеративным заболеваниям.
И только в 70-х годах нашего века естественные очищающие диеты стали предлагаться в качестве наилучшего средства для избавления от целлюлита. В настоящее время они с большим энтузиазмом восприняты большинством врачей, которые занимаются лечением злополучных бугорков и складок, а их благодарные пациенты знают, что получили новые бедра без целлюлита во многом благодаря рекомендованной диете.
Первым шагом в любой антицеллюлитной программе является тщательное очищение организма. Причем чем больше засорено тело, тем труднее будет проходить процесс очищения. Если ситуация будет особенно тяжелой, вам придется в течение двух недель питаться исключительно овощами и фруктами, причем по возможности в сыром виде. Это даст возможность печени и лимфатической системе освободиться от засорения и начать эффективную работу по удалению из организма накопленных шлаков. Нужно иметь в виду, что когда вы следуете диете, предусматривающей потребление только фруктов, то необходимо во время каждого приема пищи есть фрукты только одного вида. То есть только бананы, только виноград или, например, только яблоки. Причина заключается в том, что различные фрукты имеют различный уровень кислотности и поэтому могут мешать усвоению друг друга.
Как уже упоминалось в предыдущей главе, вы должны будете существенно сократить потребление чая и кофе, а еще лучше вообще отказаться от упомянутых напитков на две недели. В настоящее время подавляющее большинство людей, которые решили следовать антицеллюлитной диете, считают, что самым трудным этапом было как раз исключение из пищевого рациона чая и кофе. А происходит это потому, что в течение многолетнего потребления указанных напитков люди привыкают к ним настолько, что имеет место некоторый тип физиологической зависимости даже в тех случаях, когда сами они не отдают себе в этом отчета.
Кофе, как мы видели, является потенциальной причиной отложений целлюлита, точно так же, как и все другие напитки, которые содержат кофеин, — чаи, шоколад, различные колы (причем даже диетические разновидности). Поэтому вам надо будет отказаться от употребления всех этих напитков до тех пор, пока вы не избавитесь от целлюлита.
Вы сразу поймете, находитесь ли в физиологической зависимости от кофе и чая, как только попытаетесь отказаться от употребления этих напитков. Попытайтесь обходиться без них в течение сорока восьми часов и посмотрите, как будете себя чувствовать, употребляя вместо чая и кофе травяной чай. Если вы пьете ежедневно более трех чашек чая или кофе, то, скорее всего у вас будут довольно тяжелые симптомы, похожие на симптомы «ломки» при отказе от наркотиков. Многие врачи говорят, что это состояние такое же тяжелое, как у наркомана при отказе от употребления героина.
Кофеин является потенциальным наркотиком, и внезапный отказ от его употребления временно нарушает работу всего организма, вызывая у людей сильные головные боли и чувство потери ориентации в пространстве. В моем случае мигрень была настолько сильной после резкого отказа от кофе и чая, что я вынуждена была провести какое-то время в постели. Я просто физически не могла ничем заниматься. Возникла депрессия, я — чувствовала себя несчастной. Будучи уверенной в том, что эти симптомы рано или поздно пройдут сами собой, я ждала улучшения. Прошло не меньше недели, пока не исчезли самые тяжелые симптомы, но я до сих пор не могу ощутить себя в полной норме, пока не выпью немного чая или кофе.
В конце концов мой лечащий врач сжалился и рекомендовал мне пить одну чашку кофе в день, но только при том условии, что напиток будет приготовлен из свежих зерен кофе, которые для сохранения свежести должны вплоть до употребления храниться в холодильнике. Я так и поступила, после чего мое самочувствие пришло в норму. В настоящее время я пью только одну непременную чашку вкусного кофе в день и одну чашку обычного чая в полдень. Следуя антицеллюлитной диете, вы в самом крайнем случае можете пить кофе, но лишь тот, который приготовлен из свежих зерен. Ни при каких обстоятельствах не следует пить растворимый кофе, так как он не только содержит кофеин, но к тому же является продуктом длительной технологической переработки, что превращает его в чисто искусственный продукт. В то же время, когда вы отказываетесь от употребления кофе или чая, очень важно значительно увеличить потребление минеральной воды. В принципе подходит любая минеральная вода, которая имеется в продаже, но постарайтесь не пить слишком много водопроводной воды. Когда вы только начинаете следовать очищающей диете, необходимо пить как можно больше минеральной воды — не менее восьми стаканов в день, если сможете осилить такое количество. Лично я пила все время воду «Перье», и она настолько мне наскучила, что иногда я забываю выпить ее. Мне больше нравилась газированная минеральная вода, хотя лучше употреблять негазированные виды. Некоторые люди отмечали, что у них после употребления минеральной воды «Перье» наступало легкое опьянение. Недавно было проведено исследование, которое показало, что если людей уверить в том, что они пьют алкогольный напиток, а вместо него дать обычную минеральную воду, они могут почувствовать легкое опьянение.
Что касается опьянения, то следует по возможности полностью отказаться от употребления алкоголя — особенно на начальном этапе следования очищающей диете. Алкоголь оказывает примерно такое же воздействие на процессы обмена веществ в теле, как кофеин: мгновенное повышение количества сахара в крови, а затем организму приходится напряженно работать, чтобы усвоить дополнительную глюкозу. Так же, как в случае потребления кофеина, все заканчивается дополнительными запасами жира. Кроме того, употребление алкоголя во время следования очищающей диете существенно перегружает печень, которая и так работает в предельно напряженном режиме, чтобы вывести все шлаки и токсины, которые в процессе очищения организма быстро высвобождаются из областей отложения целлюлита.
Можно в умеренных количествах пить фруктовые соки, но предпочтительно разбавлять их минеральной водой, так как в «чистом» виде они могут оказывать слишком сильное воздействие на организм в процессе его очищения. Необходимо следить за тем, чтобы соки обязательно были натуральными, то есть приготовленными из фруктов, а не из концентратов. И конечно, необходимо избегать всех тех фруктовых соков и пюре, которые готовятся с добавлением сахара.
Теперь мы переходим к самому щекотливому вопросу — к продуктам питания. Было бы идеально, если бы вы употребляли в пищу только сырые, выращенные на органических удобрениях продукты, причем в тот же день, когда приобрели их в магазине либо собрали в своем огороде, не замораживая, не консервируя, не добавляя соли и не подвергая их какой-либо кулинарной обработке. Однако совершенно ясно, что, оставаясь дома, никто не сможет обеспечить себе подобный пищевой рацион, хотя некоторые санатории специализируются на лечении с помощью именно такой диеты
Во время следования очищающей диете необходимо по возможности отказаться от еды в ресторанах, вне дома и посещения кафе, в которых предлагаются блюда быстрого приготовления. Вы должны будете избрать для себя в некотором роде отшельнический образ жизни при минимальном общении с окружающими, поэтому лучше всего для очищения организма выбрать две недели, когда вам придется решать минимальное количество социальных и профессиональных задач. Это может показаться очень трудным и привести в отчаяние, но если вы все время будете напоминать себе о том, что конечной целью очищающей диеты является освобождение вашего тела от целлюлита, это обязательно подбодрит вас и придаст силы для того, чтобы продолжить выполнение программы.
Некоторым людям с особенно сильными отложениями целлюлита рекомендуется в течение нескольких дней следовать строгой диете с потреблением только фруктовых соков, для того чтобы организм смог быстро освободиться от токсинов. Однако, например, я не могла бы придерживаться подобной диеты, поскольку всегда имела множество неотложных дел и вела весьма активный образ жизни. Множество наставлений по очищающим диетам, которые выступают в пользу лечебного голодания, рекомендуют выбрать для этого несколько подходящих дней, когда у вас не будет других дел, кроме как бесцельно слоняться по дому. Но, надо сказать, лишь очень немногие из нас имеют в своем распоряжении подобные дни. Поэтому весьма разумной представляется идея о том, чтобы в первые самые важные две недели постараться, по крайней мере, не потреблять ничего, кроме фруктов и овощей Основная идея диеты с потреблением только свежих фруктов и овощей заключается в том, что эти продукты питания наша пищеварительная система перерабатывает легче всего. При их употреблении в пищу не оказывается практически никакой нагрузки на печень и почки. А ведь чем труднее переваривается пища, тем меньше у вас шансов на избавление от целлюлита. Ведь нельзя ожидать, что органы, выводящие шлаки и токсины из нашего тела, смогут справиться со своей задачей в мгновение ока
А любые продукты после технологической переработки, кулинарной обработки и вообще все продукты в ненатуральном виде при употреблении в пищу дают дополнительную нагрузку пищеварительной системе.
Некоторые люди уверяют, что прекрасно себя чувствуют сразу после того, как начинают следовать фруктово-овощной диете. Гораздо больше людей говорят о своем ужасном состоянии — особенно на начальном этапе. Это происходит главным образом потому, что телу требуется приспособиться к радикальным изменениям пищевого рациона. Это верно даже в том случае, если вы отказываетесь от употребления явно неполноценной пищи и начинаете придерживаться здоровой системы питания. Поэтому вы должны подготовить себя к тому, что на первых порах у вас появятся чувство потерянности и дискомфорта, депрессия, непреодолимое влечение к привычной пище. У вас даже может испортиться характер. Все это симптомы выхода из прежнего состояния, знак того, что идет процесс очищения, и продержатся эти симптомы недолго — всего несколько дней.
Еще одной причиной, почему могут возникнуть определенные проблемы на начальном этапе следования растительной диете, является то, что мы недооцениваем силу привычки. Многие люди начинают впервые придерживаться строгой диеты, будучи просто неподготовленными к тем весьма существенным переменам, которые могут произойти в их организме. Вы наверняка почувствуете изменения в работе кишечника, в частоте мочеиспускания. Непременно обратите внимание на то, что стали больше потеть. У вас могут появиться высыпания на коже, которых не было с юношеского возраста. У некоторых женщин наблюдаются изменения в менструальном цикле.
У меня, например, помимо сильнейших головных болей, на первых порах следования очищающей диете появилась бессонница, которой никогда раньше я не страдала. Но это еще не все. Каждую ночь мой сон нарушали видения чудесных тостов, намазанных сливочным маслом, чашек кофе, вкуснейших обедов в ресторане и других подобных картин. В своей пламенной книге о концентрационных лагерях «Если это человек» Примо Леви описывает, как заключенным ночь за ночью снились одни и те же сны о еде. Нечто похожее может случиться и с вами, когда вы впервые станете придерживаться фруктово-овощной диеты. Но если это произойдет, знайте, что вы имеете дело с симптомами очищения организма от токсинов и такое состояние вовсе не является признаком хронического недоедания, как у жертв концентрационных лагерей. При полном отсутствии сколько-нибудь очевидных причин у вас может появиться депрессия, что также является следствием симптомов отказа от привычной пищи. Не забывайте о том, что сливочное масло, сливки, хлеб и пирожные могут быть не менее притягательны, чем наркотики, и внезапный отказ от этих лакомств может иметь похожий эффект.
Ни один из упомянутых выше симптомов не должен вызывать у вас ни малейшего беспокойства. Все они свидетельствуют лишь о том, что ваше тело наконец-то начинает освобождаться от токсичных шлаков. Но что более всего обидно, очень маловероятно, что на этом начальном этапе вы сможете заметить хотя бы минимальные изменения в состоянии отложении целлюлита. Ведь для того чтобы начались даже не заметные глазу изменения, должно пройти одна-две недели.
Несмотря на то, что на первом этапе очищающей диеты допускается употребление только овощей и фруктов, это не означает, что вы можете есть любую привычную растительную пищу. Совсем не так. Даже при такой строгой диете вам надлежит соблюдать осторожность. Например, все цитрусовые типа апельсинов и грейпфрутов лучше исключить из пищевого рациона либо употреблять крайне редко, так как они оказывают сильное воздействие на печень. Определенно можно употреблять в пищу бананы, яблоки, груши, все экзотические плоды типа манго, папайи, киви, виноград, клубнику (замечательный продукт, особенно если она выращена в Англии), чернику, малину. Если вы в течение первых нескольких дней употребляете в пищу только фрукты, то можете есть их в любом количестве — по крайней мере, до шести фунтов в день. Лучше всего питаться через каждые два часа, так как при больших интервалах между приемами пищи вы будете испытывать чувство голода, а в промежутках необходимо в больших количествах пить минеральную воду. Большинство опытных диетологов не рекомендуют пить и есть одновременно, поскольку вода разбавляет желудочный сок.
К полезным овощам можно отнести картофель, шпинат, цветную капусту, капусту брокколи, белокочанную капусту, нелущеный горох, фасоль, репу, брюкву, зеленый стручковый перец, морковь, сельдерей. Разумеется, не все из этих овощей можно употреблять в пищу в сыром виде, и все-таки по возможности надо питаться сырыми овощами без какой-либо кулинарной обработки. Шпинат, цветная капуста и капуста брокколи вкусны и в сыром виде, если полить их небольшим количеством винного уксуса или лимонного сока. Как и в случае употребления фруктов, порции овощей могут быть такими большими, насколько вы пожелаете.
Люди, которые никогда прежде не следовали подобной диете или которые никогда не были в тех санаториях, в которых подобный пищевой рацион является стандартным, сочтут подобную систему питания весьма эксцентричной. И все-таки постарайтесь заставить себя следовать этой диете, потому что в сочетании с растиранием кожи и другими методами лечения она на самом деле способствует эффективному избавлению от целлюлита.
Ниже приводится типичный ежедневный план приема пищи и воды, рассчитанный на первые две недели выполнения антицеллюлитной программы.

Стакан горячей воды с маленькой долькой лимона, или стакан «пробуждающего» травяного чая, или стакан холодной воды. Для раннего питья по возможности лучше использовать минеральную воду, а не водопроводную.

Два банана, яблоко или одна большая гроздь винограда. Больше ничего. За исключением, разумеется, минеральной воды — либо за полчаса до фруктов, либо через полчаса после фруктов.
Те, кто знает наверняка, что не сможет просуществовать на одних фруктах, ни в коем случае не должны тянуться за ломтиком хлеба, а съесть немного семян подсолнечника, кунжутных или тыквенных семян. Если у вас имеется в наличии кофемолка, можно размельчить в ней смесь в равных долях упомянутых выше семян и посыпать ею фрукты. После этого голод вас мучить не будет, хотя на первых порах и покажется странным обходиться за завтраком без вкусного тоста, сливочного масла и мармелада, которые жадно поглощают другие люди.

Если в это время вы находитесь дома, продолжайте есть фрукты. Если на работе, можно поесть фруктов и семян, захваченных из дома. Особенно хорошо утоляют голод бананы.

Если возможно, приготовьте себе большую порцию салата из свежих овощей. Хорошими составляющими для салата будут морковь, цветная капуста и капуста брокколи. Вы можете есть их столько, сколько сможете. Те, кто раньше не питался сырыми овощами, в первое время могут посчитать такую еду довольно необычной, но очень скоро вы привыкнете к ней. Если вы не располагаете временем для того, чтобы самостоятельно готовить себе салаты, можно купить чудесные салаты, которые готовятся в большинстве супермаркетов и сдабриваются, кроме того, различными приправами. Хотя стоят эти салаты дороже, чем отдельные виды овощей, но в итоге получится все равно дешевле, так как в этом случае вам не нужно будет покупать целый кочан цветной капусты или сразу несколько фунтов моркови, капусты брокколи и других овощей. Кроме того, вы сэкономите немало времени, которое требуется для приготовления салата.
Затем вам потребуется приобрести соковыжималку, которая хотя и стоит довольно дорого, но позволит вам в течение дня всегда иметь свежеприготовленные овощные и фруктовые соки. Кроме того, поищите сезонные овощи, выращенные с использованием органических удобрений, которые в настоящее время продаются во многих супермаркетах. Хорошо очищает кровь свекла, которая, кроме всего прочего, имеет дополнительное преимущество, давая вам возможность контролировать ее прохождение по желудочно-кишечному тракту. После того, как она усвоится организмом, моча приобретает розоватый оттенок, а на лице выступает легкий румянец. Общее правило гласит: чем меньше время прохода продукта по желудочно-кишечному тракту, тем лучше. В среднем оно должно составлять около 36 часов.
В настоящее время во многих магазинах продаются новые сорта макаронных изделий, изготовленных из недробленого зерна. Стоит также поискать китайскую лапшу, которая производится из рисовой муки. Если учесть тот факт, что на этом этапе антицеллюлитной диеты вы отказываетесь от употребления в пищу молока и молочных продуктов, то было бы неплохо отыскать подходящий источник кальция для вашего организма.

Если в это время вы чувствуете, что можете передвигаться только держась за стенку, можете выпить чашку травяного чая и поесть фруктов. В течение всего дня необходимо пить как можно больше минеральной воды, но не злоупотреблять травяным чаем. Некоторые его сорта довольно крепкие.

Теперь можно съесть немного овощного супа, посыпанного молотыми семенами, и еще одну большую порцию овощного салата или фрукты, если они не наскучили вам за день.

Скорее всего к этому времени вы уже не сможете смотреть на овощи и фрукты, да и не стоит их есть перед сном. Если вы действительно испытываете острое чувство голода, съешьте перед тем, как лечь спать, овсяное печенье или печенье из рисовой муки, посыпанное тонким слоем кунжутных семян. В качестве питья на ночь попробуйте напиток «Барликап». Он нравится многим людям, хотя лично я никогда не употребляю его. Если в течение дня вы пили травяной чай в умеренном количестве, можно выпить еще одну чашку на ночь, но надо обязательно выбрать тот сорт, который рекомендован для употребления перед сном. Если же вы выпьете в это время чашку «утреннего» чая, то вам гарантирована бессонница.
Примечание. Если вы начнете следовать рекомендованной в данной книге диете, у вас могут возникнуть проблемы со сном. Они могут быть следствием отчасти резких изменений пищевого рациона, к которым ваш организм еще не успел приспособиться, а отчасти того, что вы подсознательно испытываете острую нужду в чае и кофе. Травяной чай, предназначенный для употребления перед сном, обязательно поможет вам в борьбе с бессонницей, которая в любом случае не будет мучить вас слишком долго. Продолжительность этого периода зависит от того, насколько сильно ваш организм отравлен токсинами и как долго вы питаетесь неполноценной пищей.
Те, кто просто физически не сможет следовать предложенной диете, должны отварить для себя большое количество бурого риса и оставить его в холодильнике на тот случай, если голод станет совершенно непереносимым и болезненным. Хотя в действительности все проблемы связаны не столько с истинным голодом, сколько с тем, что вы отказались от употребления привычных продуктов питания.
Если вы решитесь следовать антицеллюлитной диете, то начинать надо будет обязательно с того варианта, который приводится выше. И было бы крайне неразумно приступать к этому во время перемены жилья, перехода на новую работу или в периоды больших эмоциональных и физических нагрузок. Помните, что избавление от целлюлита — это очень тяжелая работа, сопряженная с резким изменением образа жизни. Поэтому идеально было бы выбрать для выполнения этой задачи наиболее спокойный отрезок жизни, чтобы имелась возможность полностью сконцентрироваться только на этих проблемах.
Спустя десять дней после начала следования очищающей диете и вплоть до ее окончания, то есть до окончания двухнедельного периода, вы можете включать в свой пищевой рацион более широкий перечень продуктов. Теперь можно будет начинать утро с овсяной каши или мюсли, но, конечно, варить их надо будет не на молоке. Мюсли можно на ночь залить литром минеральной воды или фруктового сока, а утром есть это блюдо с йогуртом — но только при том условии, что он будет натуральным, с низким содержанием жира и биологически активным, а не сливочным или жирным. Можно есть овсяное печенье, намазанное пастой из семян кунжута или подсолнечника либо маргарином типа «Витакель». Тофу, сыроподобный продукт, который готовится из соевой муки, является отличной заменой для молока, сливок, сыра и притом отлично усваивается организмом. И, кроме того, теперь вы можете позволить себе маленькие радости — чашку натурального кофе в день.
Пока вы следуете очищающей диете, необходимо по возможности полностью отказаться от употребления молока и каких-либо молочных продуктов. Вместо них вы можете готовить для себя ореховые «сливки», которые почти (если не точно) такие же вкусные, как и натуральные сливки повышенной жирности, а представляют собой обычную смесь орехов кешью или миндаля, небольшого количества меда, в которую добавляется немного воды для придания сливкам жидкой консистенции. Теперь вашей главной ценностью являются не бриллианты, а кухонный комбайн. Должна сказать, что это приспособление чрезвычайно важно для каждого, кто решил следовать антицеллюлитной диете.
Если в течение двухнедельного периода следования очищающей диете у вас возникают ситуации, когда вы должны отступить от правил, сделайте по крайней мере так, чтобы на вашем столе всякий раз, когда едите, стояла большая порция овощного салата. Это хотя бы в какой-то мере нейтрализует вредное воздействие неполноценной пищи, которую вы вынуждены будете есть.
Можно выделить два типа продуктов питания, употребление которых для всякого человека, желающего навсегда избавиться от целлюлита, будет наиболее желательным, — это орехи и бобовые. Вегетарианцы же и те, кто существенно ограничивает потребление мяса и рыбы, могут испытывать беспокойство относительно того, что в организм поступает недостаточное количество белков, хотя в первые две недели следования очищающей диете это будет совершенно напрасным, так как в вашем теле запасено слишком много жиров, от которых надо будет избавиться. Орехи и бобовые обеспечивают организм большим количеством белков. Когда-то было трудно купить разнообразные виды бобовых в магазинах, но в настоящее время практически все супермаркеты торгуют чечевицей всевозможных цветов, соевыми бобами, различными сортами фасоли и гороха, машем. Кроме того, вы можете легко купить американский орех, миндаль, орех кешью — все они являются прямо-таки манной небесной в борьбе против целлюлита.
Применение бобовых и орехов очень и очень разнообразно. Вы можете добавлять их в супы, в тушеное мясо, в карри и салаты, готовить из них паштеты — в любом виде они на многие часы утолят ваше чувство голода. Чтобы улучшить вкусовые качества бобовых, можно добавить имбирь и приправы из сухих трав и употреблять в пищу вместе с бурым рисом. С течением времени у вас наверняка появятся новые вкусовые пристрастия. Надо сказать, что многие люди, которые в течение длительного времени следовали очищающей диете, затем уже просто физически не могли вернуться к старым вкусовым ощущениям. Пирожные, сдобные хлебобулочные изделия, жирные сливки и бисквиты кажутся слишком жирными и вызывают чувство пресыщения. Если вы вновь попробуете есть эти продукты, то буквально почувствуете, как целлюлит вновь начинает формироваться в вашем теле.
Но не стоит думать, что вы должны навсегда отказаться от употребления этих продуктов питания. Одно случайно съеденное печенье или блюдо под сливочным соусом не принесут вам абсолютно никакого вреда, а если вы найдете вкус этих продуктов восхитительным, то они, кроме всего прочего, принесут вам еще и психологическую пользу. Я вспоминаю, как однажды в период следования очищающей диете оказалась на концерте в Королевском фестивальном зале и в антракте вдруг почувствовала страшный голод.
Обычно я никогда и ничего не ела вне дома, но тут в отчаянии купила себе мороженое. Никогда — ни до, ни после того случая — я не получала такого удовольствия от еды. Оно было просто восхитительно, но потом месяц проходил за месяцем, а я больше никогда не покупала себе мороженого. Той небольшой порции оказалось вполне достаточно для меня.
Начиная следовать очищающей диете, неплохо было бы завести дневник еды и питья, куда вы могли бы записывать, что именно ели и пили в течение дня и как на продукты и питье реагировал ваш организм. Вам может вдруг показаться, что все дни стали тянуться бесконечно долго без чая или кофе и, в особенности без алкоголя, если вы раньше все время выпивали во время еды. Вам почти наверняка будет очень не хватать шоколада, какао, сливок, сыра, хлеба и сливочного масла. Думайте об этих продуктах не как о вкусной еде, а как об отраве, которая только увеличивает отложения целлюлита, — думаю, что так вам будет легче отказаться от употребления всех этих продуктов.
Пока вы не избавитесь полностью от целлюлита, необходимо будет отказаться от употребления хлебобулочных изделий из высококачественной муки и всех рафинированных продуктов. Это касается белого риса, макаронных изделий, всякого печенья и бисквитов промышленного изготовления, белого хлеба и булочек. Вместо них вы можете покупать для себя спагетти из гречневой муки, макароны и макаронные изделия, изготовленные из непросеянной муки, бурый рис, хлеб из непросеянной муки. В умеренном количестве можно потреблять сухофрукты, но лучше перед употреблением замачивать их в воде на ночь. Возможно, что со временем вы станете ревностным посетителем магазинов, торгующих полноценными продуктами питания, а потом, гораздо позже, — даже экспертом по здоровому питанию.
Очень вкусное блюдо на завтрак или на десерт можно приготовить, если смешать в кухонном комбайне моченые сухофрукты типа кураги, небольшое количество натурального йогурта, свежеприготовленный лимонный сок и натуральный мед. Однако следует иметь в виду, что некоторые сорта меда, в особенности те, которые продаются без указания исчерпывающих сведений о производителе, на самом деле не являются натуральным продуктом, а изготовлены с использованием длительной технологической переработки других продуктов. Можно предположить, что чем дороже стоит мед, тем с большей долей вероятности можно считать его натуральным. Поскольку вы его будете потреблять в очень небольшом количестве, то можно себе позволить покупать более дорогие сорта.
Поскольку я сама являюсь убежденной сторонницей вегетарианского питания, то, естественно, не могу с одобрением относиться к употреблению в пищу мяса и рыбы. Однако должна честно признаться в том, что мой переход на позиции вегетарианства ни в малейшей степени не способствовал избавлению от целлюлита. Да, я стала стройнее, но отложения целлюлита — черт бы их побрал! — остались в нетронутом виде там же, где и были. Поэтому если любители мяса и рыбы изредка будут позволять себе употребление любимой пищи, особого вреда от этого не будет. Большая часть рыбных продуктов, насколько мне известно, получается из натуральной рыбы, но что касается домашней птицы, которая выкармливается с использованием новейших химических препаратов, то лучше не использовать ни этого мяса, ни сделанных из птицы продуктов. С бараниной обычно не бывает никаких проблем, и фактически это лучший сорт мяса, который вы сможете найти в настоящее время. Говядина, как правило, напичкана антибиотиками, и поэтому это мясо нужно употреблять в пищу как можно реже. В настоящее время имеется возможность покупать мясо без каких-либо искусственных добавок — магазины, торгующие таким мясом, обычно сообщают об этом в своей рекламе.
Селия Райт, автор прекрасной книги «Моя диета», составляющей основу антицеллюлитной диеты, признанной многими врачами, настоятельно не рекомендует употреблять в пищу свинину в каких-либо формах. Она говорит, что практически все свиное мясо заражено паразитом-трихинозом, который легко передается человеку. А кроме того, бекон, сосиски, тушенка, мороженое и консервированное мясо являются продуктами длительной технологической переработки, и поэтому от их употребления должны отказаться все, кто серьезно занимается избавлением своего тела от целлюлита. Скорее всего все перечисленные выше продукты в большом количестве содержат соль, различные консерванты и искусственные красители. В идеале все, кто сталкивается с проблемой целлюлита должны на всю жизнь отказаться от употребления продуктов с искусственными пищевыми добавками и продуктов, подвергавшихся технологической переработке. Но не надо все понимать буквально, так как подобная ситуация невозможна в принципе.
Имеются хорошие вести относительно употребления алкоголя. После полного запрета на алкоголь в течение первых двух недель следования очищающей диете теперь можно постепенно, но редко позволять себе употребление некоторых видов спиртных напитков. На самом деле можно пить исключительно натуральные вина — они даже будут полезны для вашего здоровья. Вина с любыми видами добавок — сахара или каких-либо химических соединений — не должны употребляться ни при каких условиях, но натуральные вина действительно способствуют пищеварению.
Итак, суммируя все сказанное выше, можно сделать следующее заключение: необходимо отказаться от употребления (по крайней мере, в течение первых двух недель следования антицеллюлитной диете) хлеба и сливочного масла, молока и молочных продуктов, по возможности мяса и рыбы, всех продуктов, подвергавшихся технологической обработке, всех продуктов, подвергавшихся любой кулинарной обработке, соленых орешков и чипсов, всех типов консервированного мяса, любых спиртных напитков, копченых продуктов, растворимого кофе (а еще лучше от кофе вообще), от всех готовых к употреблению замороженных продуктов. Все перечисленные выше продукты способствуют формированию целлюлита и сведут на нет все ваши усилия по избавлению от него.
Кроме того, предпочтительно отказаться от употребления всех изделий из просеянной муки, печенья, мороженого, сдобных хлебобулочных изделий, покупных соусов, макарон и любых жареных продуктов.
Одним из самых ранних признаков избавления от целлюлита является учащение мочеиспускания. И в самом деле, когда все в вашем теле придет в движение, вы можете еще до завтрака три раза посетить туалет. Кроме того, следуя фруктовой диете, вы начнете очень четко ощущать работу кишечника. Это также указывает на начало избавления от целлюлита. Более подробные сведения относительно пищевого рациона во время следования фруктово-овощной диете можно найти в таких книгах, как «Энергия сырых продуктов» Сюзанны Кентон и «Моя диета» Селии Райт. Если вы сможете продержаться все две недели, то считайте, что находитесь на правильном пути к избавлению от этого ужасного целлюлита. А дополнительной наградой будет улучшение вашего общего физического состояния.

Глава 5. Сухое растирание кожи специальной щеткой.

Впервые я встретила упоминание методики растирания кожи специальной щеткой в книге доктора Роберта Грея «Здоровый кишечник», где он рекомендует «растирать кожу в течение пяти минут ежедневно для очищения лимфатической системы и повышения эффективности ее работы».
Растирание кожи тела, объясняет автор, является очень эффективным способом стимуляции лимфатической системы к самоочищению и выведению из организма накопившихся в течение длительного времени шлаков. К тому же растирание способствует лечению воспалившихся лимфатических узлов. Для того чтобы процедура растирания кожи действительно оказалась эффективной, следует регулярно проводить ее в течение нескольких месяцев, причем очень важно использовать для этого специальную щетку с жесткими и упругими щетинками.
Когда я впервые прочитала, что растирание кожи тела сухой жесткой щеткой способно повысить тонус всех внутренних систем организма, мне было трудно в это поверить. Как может внешнее воздействие повлиять на работу внутренних органов тела? Мы трем спину и все тело мочалкой, когда принимаем ванну, но идея, что эта процедура может стимулировать работу внутренних систем организма, звучала до подозрительности нелепо, хотя об этом в начале 1980-х уже было заявлено одним из калифорнийских специалистов.
Конечно, Роберт Грей говорил о том, что вышеуказанная процедура оказывает положительное воздействие только на процесс очищения кишечника. В его книге вообще не упоминается термин «целлюлит», а о применении метода растирания для избавления от этого недуга заговорили лишь спустя несколько лет. Но прошло совсем немного времени с тех пор, как я прочитала книгу Роберта Грея, и я стала все чаще и чаще слышать о пользе растираний кожи сухой щеткой. Целый ряд специалистов альтернативной медицины в Великобритании стали активно пропагандировать этот метод среди своих пациентов. Они рекомендовали применять метод сухого растирания кожи перед ванной ежедневно, заявляя, что он оказывает прекрасное стимулирующее и бодрящее воздействие на организм, высвобождая много новой энергии.
Со временем польза вышеуказанного метода стала пропагандироваться все шире и шире. Я не знаю, кто изобрел эту методику, но она быстро завоевала популярность среди альтернативных медиков. Профессиональные же врачи, конечно, • поднимали их на смех.
Как только ароматерапевты и другие специалисты, занимавшиеся лечением целлюлита, прослышали о методике растирания, они поняли, что ее можно будет с успехом применять с целью освобождения организма от накопившихся шлаков, которые и являются причиной неровностей кожи. Попытавшись применить эту методику, они выяснили, что ее эффективность в изгнании целлюлита не менее высока, чем в очищении кишечника. Поскольку первоочередной причиной обоих недугов является недостаточная эффективность работы лимфатической системы, то любое средство, стимулирующее работу этой системы, должно сработать. Растирание кожи специальной щеткой было быстро взято на вооружение, и в первую очередь потому, что просто в применении и недорого. Не требуется специального дорогостоящего оборудования, освоить методику в течение короткого времени может каждый.
В настоящее время сторонники этого метода всячески пропагандируют его, как приносящий много пользы организму, и не только в плане избавления от целлюлита и очищения кишечника. Растирание повышает общий тонус организма, помогает избавиться от обычных жировых отложений, стимулирует работу мозга, снимает психическое напряжение. В течение довольно короткого периода времени метод растирания был включен в батарею стандартных методик, применяемых теми врачами, диетологами и целителями, которые стараются избегать в лечении различных заболеваний хирургических и лекарственных методов, а полагаются на естественные средства избавления человека от недуга.
Другой американский специалист, доктор Джек Солтанофф, автор книги «Естественное исцеление», пришел к выводу, что «всего пятиминутное растирание кожи в день способно улучшить работу пищеварительной системы, ускорить обмен веществ и повысить уровень энергии организма, и, конечно, избавить от отложений целлюлита». В своей книге он писал: «Техника сухого растирания является мягкой формой акупунктуры, выполняемой без проникновения под поверхность кожи. Единственный необходимый инструмент для этого — специальная щетка с жесткой щетиной. Если этот метод применяется технически грамотно и обрабатываемые области тела правильно чередуются, то он в состоянии принести организму много пользы, поскольку оказывает далеко идущее положительное воздействие на внутренние органы благодаря рефлекторной функции нервной системы.
Поскольку воздействие оказывается непосредственно на кожу и кровообращение, то методика сказывается в поистине магическом улучшении самочувствия. Эта процедура крайне полезна тем, кто вынужден проводить весь рабочий день за столом в офисе, а особенно работающим дни напролет на компьютере или за печатной машинкой».
Доктор Солтанофф далее пишет, что органы выделения человека, такие, как кишечник, легкие и почки, в настоящее время вынуждены работать очень напряженно, поскольку большинство людей потребляют в пищу «рафинированные и обработанные продукты питания, табак, алкоголь, кофе, чай и шоколад». Процедура растирания кожи сухой щеткой обладает способностью стимулировать процессы выделения в этих органах, делать их более эффективными.
Применение процедуры растирания помогает избавиться от целлюлита. Джек Солтанофф далее пишет:
«Эта процедура воздействует на целлюлит, постепенно рассасывая жировую ткань, состоящую из жировых клеток с избыточным количеством жидкости и выводя наружу токсины через различные каналы, в особенности канаты лимфатической системы. Если применять ее регулярно, то бедра снова станут гладкими и стройными. Вы будете выглядеть моложе и чувствовать себя великолепно».
Несмотря на то, что процедура растирания кожи, которую вы проводите в ванной комнате, является, по сути, пассивной нагрузкой на организм, многие ее сторонники утверждают, что она может даже заменить такую активную физическую нагрузку, как бег трусцой. Многие американские специалисты, сторонники естественного исцеления организма от болезней, в настоящее время утверждают, что ежедневное применение растирания кожи в течение пяти минут не менее эффективно воздействует на организм, чем интенсивная ходьба по улицам в течение 30 минут. Конечно, вы не повышаете с помощью этой методики аэробные возможности вашего организма, но польза, которую вы приносите системе кровообращения и пищеварительной системе организма, просто неоценима.
Процедура растирания кожи способна задержать развитие естественных процессов старения кожи, она заметно улучшает вашу фигуру, положительно воздействует на психику, помогая справляться с апатией и скукой. Доктор Солтанофф настолько поверил в ее магическое воздействие, что утверждает, что, растирая кожу, вы в буквальном смысле слова стираете прочь все ваши проблемы — психические, физические, эмоциональные.
Как хиропрактик (мануальный терапевт), который рекомендует эту процедуру всем своим пациентам, доктор Солтанофф, как и доктор Роберт Грей, считает, что нет лучшего способа очистить лимфатическую систему организма и повысить эффективность ее работы. Человеческая кожа, говорит он, является самым крупным органом выделения в организме, и если она не функционирует как положено, то затрудняется работа других органов выделения, таких, как кишечник, легкие и почки, на которые в этом случае ложится двойная нагрузка. Они вынуждены работать намного интенсивнее. В течение обычного дня, свидетельствует этот специалист, кожа человека выделяет столько же продуктов обмена, сколько легкие или почки. Проблема состоит в том, что у большинства из нас кожа засорена и работает не с должной эффективностью, так как поры ее закрыты и шлаки вовремя не выходят наружу. А это означает, что они остаются внутри вашего тела, накапливаются и приводят к образованию целлюлита и других недугов, возникающих по причине плохой работы систем выведения.
Китти Кемпион, английский терапевт-травник, обратилась к методике растирания кожи в начале 80-х и теперь рекомендует ее многим пациентам своей клиники в городе Сток-он-Трент. «Когда вы попытаетесь применить ее первый раз, она покажется вам странной и необычной, — предупреждает она. — Если вы будете пользоваться именно специально предназначенной для этого щеткой, то вам покажется, что она царапает, вы ощутите дискомфорт, во всяком случае, это будет совсем не то ощущение, к которому вы привыкли, пользуясь мочалкой в ванной. Несмотря на то, что в настоящее время эта процедура является чем-то новым, факт остается фактом — польза растираний кожи для улучшения состояния здоровья известна уже не одно тысячелетие. Мы просто заново открываем это, а не изобретаем нечто новое. Я обнаружила, что многие люди, которые привыкли к этой процедуре, просто не представляют себе, как они жили без нее раньше».
Китти Кемпион говорит, что многие люди, которые обращаются к ней за помощью, даже не подозревают, в каком плачевном состоянии находится их здоровье. «Плохая работа легких и почек в настоящее время — нормальное явление. Их функционирование замедлено, процессы выделения отходов проходят крайне неэффективно. Я рекомендую процедуру сухого растирания кожи всем моим пациентам, как первый шаг на пути к выздоровлению. Возможно, это звучит странно, что одно только применение этой методики способно активизировать работу внутренних органов и систем, но это действительно так». В своей книге «Травы на службе здоровья женщины» она описывает пользу применения растирания. Во-первых, растирание удаляет ороговевшие старые клетки кожи, очищает поры, позволяя им свободно выделять продукты обмена. Во-вторых, эта процедура активизирует процесс кровообращения, и кровь начинает более эффективно снабжать питательными веществами непосредственно те органы, которые находятся поблизости от места растирания. В-третьих, методика растирания помогает справляться с целлюлитом и проводить очистку лимфатической системы.
А самое главное, подчеркивает Китти Кемпион, процедура растирания кожи специальной щеткой предотвращает преждевременное старение организма и значительно улучшает самочувствие. Она пишет: «Многие мои пациенты жалуются на то, что некоторые методы лечения, которые я им предлагаю, действуют неоднозначно, но еще ни один из них не пожаловался в этом отношении на процедуру растирания кожи. Как только они начинают регулярно ее применять, они просто в нее влюбляются!»
«Если вы хотите сами убедиться в эффективности растираний кожи, проведите процедуру при ярком солнечном свете, и вы увидите, сколько мертвых клеток кожи покинут вас», — заявляет Китти Кемпион.
Фрэнсис Клиффорд, ароматерапевт, которая успешно освободила меня от накоплений целлюлита двадцатилетней давности, является ярым сторонником применения методики сухого растирания кожи специальной щеткой. Она утверждает, что «растирание кожи — прекрасный метод избавления организма от старых ороговевших клеток. Он стимулирует кровообращение и улучшает процессы доставки кислорода ко всем органам тела. Эта процедура также укрепляет иммунную систему и крайне полезна всем тем, кто страдает от низкого уровня энергии организма. Я предлагаю этот метод лечения всем без исключения пациентам, и они используют его, поскольку он значительно улучшает самочувствие».
Решив испробовать преимущества метода на себе, я приобрела специальную щетку и провела пробный сеанс. Надо сказать, поначалу я это дело просто возненавидела. Щетка была очень жесткая, я не могла на нее сильно давить. У меня зудела кожа, когда сразу после этого я залезла в ванну. Но я пересилила себя и скоро привыкла к процедуре растирания. Моя кожа сама стала требовать ежедневного растирания. После нескольких недель я стала получать удовольствие от этой процедуры и старалась не пропускать ее ни под каким предлогом.
Теперь я нисколько не сомневаюсь, что именно процедура сухого растирания кожи специальной щеткой сыграла главную роль в избавлении меня от целлюлита. Я с чистым сердцем рекомендую эту методику, как попробовавшая ее на личном опыте. Она никогда не принесет вреда, только пользу, вы никогда не повредите свою кожу в процессе растирания.
Очень важно пользоваться именно той щеткой, которая необходима. Она должна быть очень жесткой и сделана исключительно из натуральной, а не синтетической щетины. Щетка с мягкой щетиной не окажет положенного действия. Многие специалисты в данной методике рекомендуют пользоваться щеткой с длинной ручкой, сделанной из мексиканского кактуса. Ручка должна быть деревянной. Она должна отсоединяться и иметь специальный ремешок.
Эти щетки очень жесткие, при первом использовании вам покажется, что они не просто царапают ваше тело, но и сдирают кожу. Если щетка чрезмерно жесткая, вы можете попытаться вымочить ее в воде, а затем высушить. Теперь она будет достаточно мягкой, чтобы не повредить кожу.
Для того чтобы процедура была действительно эффективной, ваши движения должны быть достаточно длинными, с сильным давлением. Начните с легкого давления на щетку и постепенно увеличивайте его, по мере того как ваша кожа будет привыкать к ощущениям. Скоро вы обнаружите, что можете выдерживать достаточно сильное давление на щетку, но поначалу старайтесь не переусердствовать.
Растирание кожи сухой щеткой — это не то же самое, что вы делаете в ванной, растирая кожу мочалкой или пользуясь обычной щеткой для спины. Ни одно из этих приспособлений не способствует избавлению от целлюлита и не активизирует работу лимфатической системы. Они слишком быстро становятся мягкими. Только растирание специальной щеткой способно оказать необходимый лечебный эффект.
Если вы применяете процедуру растирания исключительно в целях избавления от целлюлита, то вам следует проводить ее именно на проблемных зонах вашего тела. Сила давления на щетку определяется вами. Растирайте заднюю поверхность ног длинными одиночными движениями (см. рис. 2). Когда перейдете на бедра, выполняйте движения снизу вверх так сильно, как можете, и именно в тех местах, где скопления целлюлита наиболее очевидны. Закончите растирание движениями в области ягодиц во всех направлениях. Сила давления на щетку должна быть не менее мощной, чем на бедрах. Иногда растирания выполняются в направлении от сердца, но в области ягодиц лучше всего выполнять круговые движения.

Рис. 2

Выполните растирание обеих ног в одинаковом объеме, а затем примите ванну. Вы обнаружите, что вода будет приятно покалывать вашу кожу. Если вы применяете процедуру растирания вместе с ароматерапией, вотрите эфирные растительные масла в кожу сразу после ванны, опять же уделяя особое внимание проблемным зонам тела. Время после растирания и ванны является наилучшим для ароматерапии, поскольку все поры кожи открыты и чисты. Китти Кемпион также рекомендует для усиления эффекта всей процедуры в целом сразу после горячей ванны на короткое время принять холодный душ, но не каждый может выдержать такое. С точки зрения специалистов по лечению целлюлита, это вовсе не является необходимым и не входит в курс лечения.
Если после проведения процедуры растирания вы обнаружите царапины на коже и ваше тело будет выглядеть так, как будто вы только что продирались через заросли ежевики, вам не следует так яростно давить на щетку, а может быть, ее просто следует вымочить в горячей воде. Процедура растирания никогда не должна оставлять царапин и следов на коже. В противном случае вы не сможете ее скоро повторить.

Растирание кожи всего тела.

Не стоит, конечно же, ограничиваться исключительно растиранием проблемных зон тела, затронутых целлюлитом. Растирание всего тела лишь, увеличит лечебный эффект, повысит тонус организма в целом.
Делать это надо следующим образом.
Начните с растирания пальцев и кистей рук. Выпрямите пальцы и выполняйте растирания между всеми пальцами по очереди. Затем выполните растирание тыльной стороны кисти, а потом ладони. Делайте это столько раз, сколько вам захочется. Выполните процедуру на другой руке.
Теперь перейдите на сами руки. Выполняйте растирания длинными движениями от запястья до локтя и от локтя до плеча. Движения всегда должны быть длинными, твердыми и уверенными, и помните: всегда выполняйте движения по направлению к сердцу.
Теперь перейдите на стопы. Поставьте одну ногу на край ванны и выполняйте растирания верхней части стопы и пальцев поперек. Затем выполните растирание подошвы и голеностопного сустава, который растирается круговыми движениями. Старайтесь максимально давить на щетку. Теперь перейдите на голень.
Выполняйте длинные движения от лодыжки до колена вокруг всей голени. Повторите примерно 15 раз. Теперь перейдите на бедра и ягодицы. Поменяйте ногу. По мере выполнения растираний вы очень скоро выучите все места наибольшего скопления целлюлита. Постепенно они начнут уменьшаться, но не следует ожидать, что это произойдет после первой же процедуры. Если у вас целлюлит в тяжелой, запущенной форме, то на избавление от него уйдет несколько месяцев. Если вы хотите избавиться от целлюлита навсегда, а я подозреваю, что это именно так, ведь вы не зря читаете эту книгу, вам следует сделать процедуру растираний постоянной полезной привычкой.
После тщательной обработки проблемных зон тела переходите на шею. Выполняйте растирания в направлении от головы к сердцу как спереди, так и сзади. Потом — плечи, сохраняя то же направление движений.
Тем, кто страдает от целлюлита, может оказать помощь следующая процедура. Поместите щетку в подмышечную впадину и выполняйте круговые движения: семь раз в одну сторону и семь раз в другую. Ежедневно выполняя эту процедуру, вы будете стимулировать работу лимфатических узлов. Те женщины, которые регулярно посещают ароматерапевта, знают, что он пользуется такой методикой в конце процедуры растирания кожи тела.
Теперь обработайте туловище спереди и с боков. Женщинам следует избегать воздействия на соски грудных желез, но можно и нужно обработать кожу груди, только давление на щетку в этом случае должно быть небольшим. Некоторые специалисты не рекомендуют растирать кожу в области желудка и кишечника, поскольку воздействие может оказаться слишком сильным. Возможно, они правы, поэтому после груди переходите на спину. Обработать кожу спины можно только щеткой с длинной ручкой, поэтому еще раз напоминаю: ручка щетки должна быть длинной и негибкой.
Возможно, вам вся эта процедура покажется слишком сложной, на самом же деле она достаточно проста в применении и занимает не более пяти минут. Женщины, страдающие от застарелого целлюлита в тяжелой форме, должны выполнять ее ежедневно в течение как минимум двух месяцев. По истечении этого срока тело уже привыкнет к сухим растираниям, и процедура не будет столь эффективной. Если это так, делайте растирания через день. Китти Кемпион пишет: «Идея сухого растирания специальной щеткой состоит в том, что такое воздействие совершенно необычно для вашей кожи. Как и в случае с применением траволечения, имеет место привыкание, после чего реакция организма уже не будет такой острой». Она советует постоянно менять дни недели, в которые проводится процедура, как бы «обманывать» организм, чтобы ваша кожа испытывала воздействие растирания именно тогда, когда этого по графику быть не должно. Другие терапевты, с которыми я обсуждала эту тему, также отметили, что привыкание имеет место и спустя некоторое время растирание становится уже не столь эффективным. Следовательно, нужно делать перерывы, менять график процедур.
Некоторые женщины, приступив к программе избавления от целлюлита, относятся к ней настолько серьезно и ждут так много и так быстро, что могут переусердствовать в своих усилиях. Вам необходимо понять одну простую вещь: вы помогаете своему телу избавиться от этого недуга, и делать это следует постепенно и очень аккуратно, чтобы не принеси вреда здоровью. Наберитесь терпения. Растирания кожи в течение пяти минут — очень эффективная процедура, но это вовсе не означает, что, проводя процедуру в течение десяти минут или четверти часа, вы повысите ее эффективность и ускорите процесс исцеления. Скорее наоборот. Будьте осторожны при проведении первых процедур, повышайте силу давления на щетку постепенно, убедившись в том, что кожа привыкла к прежнему ощущению.
Реакция вашей кожи на процедуру растирания может быть самой неожиданной, и вы должны быть готовы к этому. Запомните, сухое растирание — это не косметическая, а лечебная процедура. У большинства пациентов изменение структуры кожного покрова наступает уже через несколько недель. В моем случае это было не так. В какой-то период времени кожный покров растираемых частей тела стал совершенно сухим, и никакие эфирные растительные масла на свете были не в состоянии изменить положение дел. Вскоре, однако, кожа стала гладкой и упругой. Если вы заметили, что изменения происходят, не прекращайте процедур. Они никогда не принесут вам вреда.
Методика эта совершенно безопасна для всех, за исключением тех случаев, когда имеются повреждения, дефекты или заболевания кожного покрова. Тем пациентам, которые страдают от экземы, псориаза или других кожных заболеваний, следует избегать обработки пораженных участков кожи. Они могут применять растирание в тех местах, где нет дефектов. Нельзя применять процедуру сухого растирания и там, где имеется варикозное расширение вен.
Растирание сухой кожи специальной щеткой — процедура, одинаково эффективная как для женщин, так и для мужчин. Мужчины, страдающие от неэффективной работы почек и печени, могут принести много пользы своему организму, если будут выполнять эту процедуру по всему телу каждое утро. Если сделать это сразу же после подъема, то вы быстро почувствуете прилив бодрости и улучшите настроение.
Некоторые пациенты обнаружили, что применение процедуры сухого растирания кожи специальной щеткой помогло им избавиться от серьезных заболеваний. Вэл Харрод, сотрудница фирмы «Бритиш телеком» в городе Сток-он-Трент, в течение ряда лет страдала серьезным заболеванием печени. Она ходила от доктора к доктору, но, несмотря на то, что ладони и подошвы ног были у нее совершенно желтого цвета, никто не мог определить причину заболевания. В конце концов, опасаясь, что она может потерять работу в результате болезни, Вэл обратилась за помощью к врачу-травнику Китти Кемпион. Она рассказывала: «Я пришла к Китти потому, что не могла больше верить тому, что говорили мне доктора. Китти поставила мне диагноз с помощью иридодиагностики (диагностика заболеваний по радужной оболочке глаза) и сказала, что печень и лимфатическая система у меня полностью зашлакованы. Вместо того, чтобы избавляться от накопившихся токсинов, я только набирала их во все большем и большем количестве.
Она порекомендовала мне процедуру сухого растирания кожи специальной щеткой и показала, как это делать. Конечно, вначале я была переполнена скептицизма, но все же провела ряд процедур, и постепенно моя печень стала очищаться. Желтизна ладоней и подошв исчезла, белки глаз стали ярче. Моя кожа стала более гладкой, шлаки покидали мое тело. Теперь я вижу, насколько эффективной может быть процедура растирания кожи, и определенно буду заниматься этим и далее. Моя печень функционирует не очень хорошо, и регулярное применение процедуры растирания кожи помогает очищать ее. Теперь я знаю, что регулярное проведение процедуры растирания кожи может предотвратить развитие многих заболеваний».
Вэл продолжает проведение процедуры растирания кожи через день в течение десяти минут и заявляет: «Если вы никогда не пробовали делать растирание кожи, то испытаете шок, увидев, какое количество ороговевших клеток покидает ваше тело при этой процедуре. Теперь вы можете оценить, насколько засорены поры вашей кожи. Что касается меня, то это не просто процедура, делающая мою кожу гладкой и упругой. Это средство лечения, которое оказало серьезное воздействие и, возможно, спасло мне жизнь. Недавно один диетолог сказал мне, что если бы не этот метод лечения, то я могла бы уже и умереть, отравившись собственными шлаками».
Конечно, регулярное применение сухого растирания кожи специальной щеткой не может вылечить любое серьезное заболевание печени, и его нельзя использовать вместо необходимой медицинской помощи. Но история с Вэл Харрод говорит о том, что специалисты не зря утверждают, что растирание — это не просто косметическая процедура, которая улучшает самочувствие. Ежедневное растирание кожи может стимулировать работу внутренних органов и улучшить здоровье.
Однако если эта процедура применяется с целью избавления от целлюлита, то ее необходимо проводить параллельно с очищающей диетой, подробное описание которой представлено в предыдущей главе. Какие бы усилия вы ни прилагали, пытаясь очистить тело снаружи, все они будут тщетны, если внутри весь «мусор» останется нетронутым.
Когда вы полностью избавитесь от целлюлита, не бросайте растирания, делайте эту процедуру один-два раза в неделю. Вы ведь не хотите, чтобы после всех этих гигантских усилий он вернулся вновь.

И еще несколько слов о водных процедурах.

Вода является мощным средством сбалансировать энергию, настолько хорошим, что большинство людей, которые начинают экспериментировать с методами гидротерапии, поражены тем, чего они могут добиться. Холодная и горячая вода, попеременно воздействующая на поверхность вашей кожи, стимулирует кровообращение в сердечно-сосудистой системе и подстегивает отток лимфы. С электромагнитной точки зрения наполнение энергией этих систем увеличивает электрический заряд в сердцевине клеток — митохондриях — и таким образом повышает способность вашего тела вырабатывать энергию на клеточном уровне. Это, в свою очередь, усиливает общую физическую активность. Но гидротерапия работает и в обратную сторону. Как и диета, богатая свежими зелеными овощами и бедная сильно обработанными полуфабрикатами и сахаром, она также помогает детоксикации кислотных отходов, мешающих нормальным энергетическим процессам.
Гидротерапия в том или ином виде обязательна как для предотвращения целлюлита, так и для восстановления пораженных целлюлитом тканей до нормального состояния. Она способствует кровообращению, выводит задержавшиеся отходы, усиливает энергетический обмен на клеточном уровне и даже усиливает иммунитет. Лучшей водной процедурой для лечения целлюлита является традиционный немецкий блицгусс (Blitzguss). Настоящую процедуру должен проводить профессионал, но вы можете добиться почти такого же эффекта в своем домашнем душе — особенно если у вас есть ручной душ, который можно направить на различные части тела. Вот как это делается.
Принимайте теплый душ до тех пор, пока ваша кожа не порозовеет от тепла. Затем выключите горячую воду и оставьте только холодную, направьте струю на лицо, а потом вниз по рукам и ногам, по туловищу и животу и вниз по спине. Наконец, сосредоточьтесь на тех участках тела, где накапливается целлюлит, — бедрах, животе, боках и ягодицах. Весь процесс не должен занять более 30 секунд. Затем вылезайте из душа, вытрите остатки воды и тепло оденьтесь. Проделывайте это по крайней мере раз в день после обработки кожи щеткой.
Ванны с горькой солью являются отличным средством. Принимайте их, когда чувствуете напряжение и усталость. Ванны с морскими водорослями и торфом тоже могут быть полезными для местной стимуляции клеток под поверхностью кожи и усиления их способности избавляться от отходов через поверхность кожи. Принимайте их часто (в идеале — три раза в неделю), но всегда следите, чтобы температура воды была чуть выше температуры крови и чтобы вы оставались в воде по крайней мере 20 минут — время, которое требуется вашему телу, чтобы среагировать на то, что вы в ней растворили. Самое важное в использовании наружных средств и способов лечения — использовать их регулярно, не делая перерывов. Именно такая последовательность приносит реальные результаты. Для развития целлюлита потребовалось много времени, и природные процессы работают медленно, но верно, так что добивайтесь своего.

Большинство людей расценивают ароматерапию как косметическую процедуру, приносящую чувство расслабления, и ничего более. В действительности же эфирные растительные масла, как известно, обладают целительным действием и при правильном применении рассасывают скопления шлаков и стимулируют выведение их из организма. Масла, применяемые в ароматерапии, далеко не средства косметологии, они способны вернуть в нормальное состояние организм, стимулировать работу всех его систем.
Ароматерапия является не просто отраслью альтернативной медицины, признающей существование целлюлита и обеспечивающей правильное его лечение. Если мы признаем, что целлюлит — это внешнее проявление разбалансированности систем организма, а не простое накопление излишнего жира, мы можем также проследить, как оказывают свое целительное воздействие процедуры ароматерапевтов.
В своей книге «Азы ароматерапии» Патрисия Девис пишет, что «ароматерапия является одним из наиболее эффективных средств лечения целлюлита».
Я полагаю, причина, по которой многие люди столь скептически относятся к возможностям эфирных растительных масел касательно избавления от целлюлита, проста. Целлюлит зачастую ассоциируется просто с лишним весом, и ничем более. В течение многих лет различные производители рекламировали то один, то другой крем, лосьон или обертывание, обещая, что они избавят от лишнего жира быстро и без усилий. На деле же когда это чудодейственное средство подвергалось независимому исследованию, то выяснялось, что оно не оказывает ровным счетом никакого воздействия.
В последние годы применение ароматерапии в основном ограничивалось косметическими салонами и лечебницами, а не медицинскими учреждениями, поэтому мы не были склонны относиться к ней серьезно. В действительности же искусство врачевания с использованием эфирных растительных масел насчитывает историю не в одно тысячелетие. Древние греки и египтяне знали, что многие масла, полученные из растений, обладают терапевтическими свойствами. В двадцатом веке упоминание о методах ароматерапии можно найти в период Первой мировой войны, когда доктор Жан Вальне, французский военный врач, использовал эфирные растительные масла для заживления ран и ожогов. Он понимал, что эти растительные масла могут помочь в лечении многих заболеваний, и после окончания войны стал использовать их в психиатрической клинике. Его книга «Практическая ароматерапия» стала стандартным учебником по этому предмету. В ней автор описывает специфические детали использования эфирных растительных масел для лечения самых различных заболеваний. В быту мы используем эфирные масла в виде, к примеру, растирки из грушанки, применяемой при мышечных болях, или гвоздичного масла, используемого при зубной боли.
Вспомните, ведь до появления индустрии современных лекарств практически все используемые во врачебной практике средства производились на растительной основе, и многие из них обладали поистине чудодейственной силой. Дигиталис, или наперстянка, героин и морфин из опиумного дерева, аспирин из ивы — это далеко не полный список современных лекарственных средств, производимых на основе растений. В настоящее время в продаже есть масло из энотеры, алоэ вера и женьшеня, которые используются для лечения многих заболеваний. И, конечно же, нельзя забывать о том, что многие растения содержат яды. Это и белладонна, или красавка, и болиголов, и аконит. Все эти растения опасны для приема внутрь.
Таким образом, если масло обладает экзотическим запахом и выглядит совершенно невинно в простой бутылочке из темного стекла, это вовсе не означает, что оно не может обладать целительной силой. В последнее время многие люди стали больше интересоваться лекарствами именно из натурального сырья, поскольку, как стало известно, все химически произведенные препараты обладают побочными эффектами. Возможно, это и есть одна из причин того, что ароматерапия является в настоящее время самой быстро развивающейся отраслью альтернативной медицины.
Слово «ароматерапия», подобно термину «целлюлит», имеет французское происхождение. Возможно, поэтому эта отрасль альтернативной медицины так плохо признается в англоговорящих странах. Ароматерапия применяется как в косметологии, так и для лечения серьезных хронических заболеваний в медицине. В настоящее время во Франции врачи используют достижения науки в области ароматерапии для лечения заболеваний носовых пазух, тонзиллита и катара, а также для заживления ран. Последние исследования, проведенные в институте Пастера, продемонстрировали, что некоторые масла оказывают рассасывающее воздействие на слизь в горле и других местах, а также могут с успехом применяться как средство ускорения заживления ран. Во Франции многие врачи в настоящее время назначают прием внутрь растительных эфирных масел вместо антибиотиков, произведенных в лабораторных условиях, но для того чтобы делать это, надо иметь специальное медицинское образование, диплом врача. Ароматерапевты, в отличие от профессиональных врачей, ограничиваются наружным применением эфирных растительных масел.
В настоящее время во Франции получены результаты исследований, доказывающие, что некоторые из растительных эфирных масел обладают свойством выведения токсинов из организма. Сейчас повсеместно признан тот факт, что болезнь может возникнуть при наличии в организме токсинов в той или иной форме. Если токсинов нет, вероятность заболевания значительно снижается.
Методы ароматерапии сами по себе не приводят к сгонке веса, они не обладают способностью рассасывать накопившиеся жиры. Все, что они могут, это стимулировать рассасывание накопившихся в жировых клетках токсинов и выведение их из организма через почки, печень и кожный покров. Они обладают такой способностью благодаря тому, что стимулируют некоторые системы организма, функционирование которых по некоторым причинам замедлено.

Что такое эфирные растительные масла?

В своей основе это ингредиенты растений, обладающие очень сильным запахом. Их запах сильно отличается от запаха обычных растений. Это лаванда, шалфей или розмарин, к примеру. Большинство цветов, зерен, семян, корешков и смол содержат в минимальных количествах эфирные растительные масла.
Некоторые из этих масел обладают целительными свойствами, а другие, наоборот, вредны для здоровья. Вредные растительные масла содержатся в полыни, которая используется для производства полынной водки. Полезные масла содержатся в розмарине, герани, пачули, лаванде и сладком миндале. Масла из растений становятся эфирными после того, как их извлекают из растений способом перегонки и получают в сильно концентрированном виде, в виде «эссенции». Поскольку в растениях они содержатся в очень малом количестве, то такой концентрат обходится довольно дорого.
Так как эти вещества получаются способом перегонки, они обладают большой летучестью, то есть быстро испаряются. Поэтому масла эти содержатся в посуде из темного стекла, что предохраняет эти вещества от разлагающего воздействия дневного света.
Если говорить на языке химии, эфирные растительные масла обладают очень сложным составом, в этом и заключается их целительная сила. Они действительно проникают под кожу и попадают в систему кровообращения. Иногда они действуют очень быстро. Я разговаривала с пациентами ароматерапевтов, страдающими целлюлитом, которые неоднократно были вынуждены буквально прерывать сеанс, для того чтобы отправиться в туалет. Так действовало масло, проникающее под кожу.
Одни масла обладают диуретическим действием, другие — расслабляющим, в то время как третьи — стимулирующим и придающим энергию. Вот некоторые примеры. Масло шалфея мускатного обладает сильным расслабляющим действием, оно способствует нормальному пищеварению. Масло герани является стимулятором коры надпочечников, оно также выводит из организма лишнюю жидкость. Лавандовое масло успокаивает и снимает боль. Масло кипариса обладает сильным вяжущим действием. Масло можжевельника оказывает очищающее и стимулирующее действие на мочеполовой тракт. Розмарин стимулирует действие лимфатической системы.
Существуют буквально сотни видов эфирных масел, и чтобы выяснить действие и методику применения каждого, потребуются годы. Но вы не ароматерапевт, вы не будете смешивать масла и выяснять характер их воздействия. К счастью, многое из того, что касается лечения целлюлита, уже выяснено. Все, что потребуется от вас, — это купить именно то масло, которое необходимо, и правильно его использовать.
Есть два способа применения методов ароматерапии для борьбы с целлюлитом. Первый заключается в том, что вы занимаетесь этим самостоятельно, второй — посещаете сеансы квалифицированного ароматерапевта. Некоторые считают, что посещение врача более надежно, но я считаю, что для избавления от целлюлита вполне достаточно делать процедуры самостоятельно.

В настоящее время есть возможность приобрести множество различных масел, созданных на принципах ароматерапии. Они не являются в высшей степени дорогими «антицеллюлитными кремами», а представляют из себя смесь эфирных растительных масел, разведенных в масле-основе. Вы можете как приобрести уже готовую смесь масел, так и приготовить ее сами, купив необходимые масла по отдельности.
В Великобритании есть две компании, производящие органические антицеллюлитные масла. Это «Бодитритс интернешнл» и «Ниле ярд».
В компании «Бодитритс» производится два типа антицеллюлитных масел масло для ванны и масло для массажа. Масло для ванны содержит один тип эфирного растительного масла, а масло для массажа — это смесь масел, разведенных в растительном масле-основе. Для ванны необходимо использовать от одной до пяти (и не более!) капель масла.
Компания «Ниле ярд» производит различные антицеллюлитные масла, содержащие: лимон, ладан, можжевельник, черный перец и сандал в масле-основе. В аннотации к этим маслам обозначено, что они способствуют «выводу токсинов из жировых отложений в организме». Масло с черным перцем очень жгучее, и после массажа этим маслом вы будете чувствовать себя как в огне.
Если какие-то масла оставят пятна на вашей одежде, вы сможете легко удалить их раствором соды.

После проведения сухою растирания кожи специальной щеткой, методика которого описана в предыдущей главе, растворите в ванне от одной до пяти капель масла (не массажною!). Лягте в ванну и полежите там по возможности не менее пятнадцати минут, стараясь глубоко дышать, пока масло выполняет свою работу. Лежа в ванне, помассируйте ударными движениями места наибольшего скопления целлюлита. Вы быстро определите, где именно они находятся.
После принятия ванны осушите тело полотенцем и принимайтесь за массаж с использованием небольшого количества массажного масла. Массируйте бедра и ягодицы. Можно просто делать массаж руками, а можно использовать для этого жесткую мочалку. Вотрите небольшое количество масла в область желудка, чтобы усилить процесс освобождения от токсинов. Теперь можете одеваться. Масло полностью всасывается в кожу через десять минут, по истечении этого времени ваша кожа будет чистой. Если вы тщательно втираете масло в кожу, то остатки масла не будут портить вашу одежду, поскольку их просто не будет.
Процедуры лучше всего выполнять утром, но если у вас нет утром на это времени, вы можете заняться ими ранним вечером. Постарайтесь не делать этого на ночь, не потому, что это опасно для здоровья, просто сочетание всех этих процедур — сухого растирания кожи, ванны и массажа, — возможно, надолго отодвинет желание лечь спать. Общее воздействие этих процедур является, несомненно, стимулирующим.
Первое время вам следует проводить весь комплекс процедур ежедневно. Затем по прошествии трех-четырех недель начните использовать массажное масло только через день. Когда основная часть целлюлитных отложений покинет ваше тело, проводите сухое растирание кожи плюс процедуры с маслами один-два раза в неделю.
По мере проведения лечения и постепенного избавления от целлюлита вы вскоре обнаружите, что области плотных жировых отложений на бедрах и ягодицах стали мягкими и немного дряблыми. И, конечно же, вас посетят мысли, что, возможно, лучше жить с целлюлитом, чем с дряблой кожей на бедрах. Все это не так. Дряблость кожи является временной и вызвана тем, что жировые клетки избавились от избытка жидкости. Энергичный массаж, физические упражнения и процедуры ароматерапии с маслами вскоре повысят тонус мышц и кожи, и вы увидите результат.
Чтобы ваши успехи можно было «пощупать», измеряйте объем бедер. Если вы применяете процедуры ароматерапии систематически и грамотно, то ощутимые результаты не заставят себя ждать. Некоторые люди не любят процедуры обмеривания. Я, кстати, тоже отношусь к их числу. На такой случай вы можете хранить пару узких брюк, давно отложенных в долгий ящик по причине целлюлита, примерив которые через несколько недель вы действительно увидите и почувствуете разницу!
Не удивляйтесь, если у вас изменится фигура. Может измениться не только объем талии, но и объем голени. Хотя, надо сказать, область голени очень устойчива к подобного рода воздействиям, и если вы хотите изменить и ее, то вам потребуется достаточно жесткий массаж.
Наберитесь терпения и выждите время. Все изменения будут происходить постепенно, шаг за шагом, а не в один момент. Фрэнсис Клиффорд говорила: «Люди временами впадают в отчаяние, ведь они верят, что целлюлит может исчезнуть в мгновение ока, в одну ночь. Приходится их переубеждать, особенно тех, а их большинство, кто страдал от целлюлита далеко не один год».
Если вы занимаетесь процедурами ароматерапии самостоятельно, убедитесь в том, что вы используете масла нужного качества или смесь масел, выполненную в необходимых пропорциях и с соблюдением технологии. Не поддавайтесь соблазну приобрести безумно дорогой антицеллюлитный крем, «улучшающий местное кровообращение». Он не решит проблем с целлюлитом, лишь окажет слабый косметический эффект.
В своей статье в газете «Санди таймс» Мэгги Драммонд задает вопрос, куда денутся жиры, если эти разрекламированные кремы действительно окажут предполагаемое действие? Может, они куда-нибудь передвинутся или растворятся в воздухе? Автор заявляет, что никак не может понять, как может крем внести хоть на йоту изменения в тело. «Как я могу поверить в чудодейственные свойства этого крема? Откуда у него такая сила?» — вопрошает она.
Говоря другими словами, скептицизм был полный. До того момента, пока не будет признано существование целлюлита как субстанции, отличной от обычного жира, в вопросах антицеллюлитных средств будет царить полная неразбериха.
Примечание: несмотря на то, что использование ароматерапии и эфирных растительных масел крайне эффективно для лечения целлюлита, без особой диеты они тоже окажутся бесполезными. Нет никакого смысла тратить деньги, время и силы на процедуры ароматерапии, если вы будете продолжать потреблять алкоголь, курить и неправильно питаться, потому что, избавляясь от одних шлаков, вы тут же приобретаете в больших количествах другие.

Тем женщинам, у кого запасы целлюлитных отложений достаточно велики, а также тем, кто не уверен в своих силах и мотивации, чтобы довести дело до конца, проводя процедуры регулярно, я советую обратиться к квалифицированному специалисту-ароматерапевту, который сможет гарантировать вам успех.
Обратившись к врачу, попытайтесь выяснить у него имена и адреса его бывших пациентов и переговорите с ними. Ни один уважающий себя специалист не будет против таких контактов, большинство из них никогда не дают рекламу своей деятельности, люди просто приходят к ним сами, наслушавшись отзывов своих знакомых.
Разговаривая с бывшими пациентами вашего врача, которым лечение помогло, попытайтесь выяснить, сколько времени оно заняло, во что обошлось и как проходило. Если вас удовлетворят ответы, примите шесть процедур. Для большинства людей этого бывает достаточно, чтобы стронуть с места проблему и избавиться от большей части накопленных шлаков. Однако сразу оговорюсь, что в моем случае этою оказалось явно мало, хотя ароматерапевт пользовался очень жестким массажем с использованием масел. Мне пришлось продлить лечение. Скорее всего, вам предложат посещать сеансы ароматерапии дважды в неделю, поскольку более частые процедуры менее эффективны.
Обычно первый сеанс проходит в виде консультации или беседы, когда врач выясняет общее состояние вашего здоровья и задает вопросы относительно наличия варикозного расширения вен и тех лекарств, которые вы, возможно, принимаете в настоящее время. Если у вас высокое кровяное давление, имеются серьезные хронические заболевания, проблемы с сердцем, дыхательной системой (астма), если у вас проблемы с кожей, то прежде чем приступать к самостоятельному лечению целлюлита, посетите врача-ароматерапевта. Определенные виды эфирных растительных масел могут привести к обострению заболеваний.
Врач объяснит вам, что как минимум 60 процентов успеха лечения зависит от вас, от пациента, несмотря на то, что именно он, врач, будет проводить сеансы и «выбивать» целлюлит из вашего тела своими руками. Вы должны будете строго придерживаться диеты, которая будет включать только минеральную воду и свежие фрукты в течение трех дней, чтобы начать процессы избавления организма от токсинов. После этого можно будет увеличить количество потребляемой пищи, убедившись, что вся она состоит в основном из свежих натуральных продуктов. Лучше всего, если вы сможете придерживаться полностью вегетарианской диеты, поскольку в ней содержится меньше шлаков, чем в обычной.
Чтобы курс лечения оказался действительно эффективным, врачу необходимо провести визуальный осмотр обнаженного тела пациента, чтобы оценить степень развития целлюлита. Обязательной составляющей лечения будет специальный массаж, длительность которого должна составлять не менее 30 минут. Если целлюлит действительно запущен и глубоко задел ткани, массаж будет болезненным. Специалист, обладающий достаточным опытом лимфодренажного массажа, будет глубоко проникать в ткани. Вы почувствуете резкую боль, когда врач будет затрагивать особо «проблемные» зоны. Возможно, после первого сеанса массажа на теле останутся синяки.
Запомните, что самые грандиозные изменения ваше тело начнет претерпевать именно в тот момент, когда целлюлит начнет рассасываться, что может сопровождаться тошнотой, высыпанием пятен на коже, небольшими изменениями менструального цикла, плохим настроением и самочувствием. Вы можете подхватить простуду или грипп. Ткани станут очень чувствительными и болезненными. Может появиться головная боль, возможно, вплоть до мигрени. Не беспокойтесь. Это все признаки того, что токсины покидают ваше тело.
Чем больше запущен целлюлит, тем более драматичные изменения должен претерпеть ваш организм, но все негативные побочные эффекты не продлятся долго. По мере продолжения лечения вы постепенно начнете чувствовать себя другим человеком. Ваше тело изменится, появится чувство уверенности в себе, вы почувствуете прилив энергии, что будет следствием освобождения организма от шлаков.
Мой врач использовала для массажа смесь масел кипариса, лаванды, ягод можжевельника и шалфея мускатного, и после проведения восьми сеансов лечения выздоровление пошло очень быстро. Когда я пришла на первый сеанс, мои бедра представляли из себя две здоровые глыбы из твердых образований целлюлита, которые со временем после нескольких сеансов уменьшились и превратились в несколько достаточно изолированных «карманов». Эти «карманы» оказались очень устойчивыми к воздействиям, но вскоре и этот бастион пал, и целлюлит стал покидать мое тело.
Избавление от целлюлита сродни снятию ржавчины с металла или очищению серебра, которое пролежало без внимания долгое время. Чем больше времени оно лежало, тем труднее работа по очищению, но если вы будете достаточно настойчивы, то в результате добьетесь успеха, и грязь уйдет. Следует только засучить рукава и достать необходимый инструмент и материалы.
По мере продолжения лечения большинство ароматерапевтов дают своим пациентам все больше информации, которая позволяет контролировать прогресс. Заслуживающий уважения врач сможет ответить вам на вопрос, есть ли в вашем организме, кроме проблем с целлюлитом, процессы задержки излишней жидкости. Возможно, вы и сами это подозреваете, если обращаете внимание на наличие отеков голеней. Конечно, ароматерапевты также борются с этой проблемой, но все-таки это задача профессиональных врачей. В любом случае массаж должен проводиться более легкий и осторожный.
Каждый специалист-ароматерапевт борется с целлюлитом своим путем, хотя само понимание проблемы остается общим. Патрисия Дэвис использует в лечении сочетание масел, выводящих шлаки, с маслами, стимулирующими работу лимфатической системы, и теми, которые обладают легким диуретическим воздействием. Она также утверждает, что, если случай является запущенным и лечение продлится долго, несколько недель или даже месяцев, необходимо менять виды применяемых эфирных масел. Организм привыкает к маслам так же, как привыкает к лекарствам, в результате чего эффективность лечения снижается.
Патрисия обычно начинает лечение с использования масел герани и розмарина, смешивая их в равных пропорциях и добавляя небольшое количество масла с черным перцем, можжевельником и фенхелем.
Некоторые ароматерапевты используют смесь масла кипариса, лаванды и лимона, советуя при этом принимать внутрь чай из шалфея и вербены.
Нельзя не принимать во внимание и тот факт, что организм у всех разный, как разной может быть и реакция на одно и то же вещество. Я обнаружила, что антицеллюлитные масла фирмы «Бодитритс» являются очень бодрящими, и если я занималась лечением поздно вечером, то долго не могла заснуть. Хороший ароматерапевт сможет подобрать такое сочетание средств лечения, которое будет соответствовать вашему состоянию, уровню здоровья, возрасту, типу кожи и темпераменту.
Не имеет значения, как вы будете избавляться от целлюлита: обратитесь ли к помощи специалиста или будете заниматься этим самостоятельно, в любом случае важно оценить этот процесс как процесс лечения и относиться к нему так же серьезно, как вы относились бы к процессу лечения сыпи, экземы, мигрени или любого другого серьезного хронического заболевания, которое мешает вам нормально жить.
Все ароматерапевты признают, что в возникновении целлюлита значительную роль играет психическое напряжение, поэтому он часто активно формируется в периоды стрессов и волнений. Вот почему эти накопления шлаков откладываются в периоды, когда молодые девушки впервые покидают родной дом, поступая в колледж или университет, когда влюбляются, сдают экзамены, когда женщины бросают работу ради воспитания детей. Любое длительное психическое напряжение стимулирует образование целлюлитных «запасов», поскольку в состоянии стресса яды склонны дольше задерживаться в организме.
Опытный врач-ароматерапевт определит наличие психического напряжения и будет заканчивать сеанс успокаивающим массажем. Общий эффект лечения должен заключаться в том, что вы стали спокойнее и увереннее в себе.
Возможно, все вышеописанное покажется вам некой рекламой, призывающей приступить к лечению, которое всего-то и состоит из применения масел с экзотическим запахом, просто втирающихся в ваше тело. Но, как говорится, не попробуешь, не узнаешь. Факт остается фактом, многие женщины уже избавились от целлюлита таким способом и не собираются приобретать этот подарок впредь.

Как самостоятельно приготовить масло для лечения целлюлита.

Приступая к программе избавления от целлюлита, вы должны научиться правильно подбирать масло для ванны и для массажа. Для ванны хорошо подходит масло лимона, розмарина, герани, пачули, кипариса или можжевельника. Все они в одинаковой степени эффективны, и их можно приобрести по отдельности у любого изготовителя, такого, как «Ниле Ярд», «Калпепер» или «Бодитритс».
Масло лимона оказывает слабощелочное воздействие на все системы организма, масло кипариса полезно тем, кто имеет проблемы с венами, масло можжевельника особо рекомендуется тем, кто курит или вынужден работать в душном помещении или задымленной атмосфере.
Вам следует растворить в ванной от 6 до 10 капель эфирного растительного масла и полежать в ней в течение пятнадцати минут. После этого осушить тело полотенцем и приступить к массажу с массажным маслом. Массажное масло готовится следующим образом. Налить 100 мл масла-основы в бутылочку из непрозрачного темного стекла и добавить туда около 30 капель эфирного растительного масла.
Очень важно, какое масло используется в качестве основы. Это должно быть чистое растительное масло, масло из сладкого миндаля, ядер абрикосовых косточек, авокадо (очень насыщенное), косточек винограда, подсолнечника или лещины. Обычное кулинарное растительное масло тоже подойдет, только оно не должно быть смесью масел и должно быть приготовлено методом холодного отжима. Если масло приготовлено таким образом, это обычно обозначено на этикетке. Можно использовать и оливковое масло, хотя оно обладает достаточно сильным запахом. Но оно действует так же хорошо, как и обычное масло-основа.
Запомните, сам процесс массажа не менее важен, чем качество используемого масла, поэтому вы должны втирать его так тщательно и энергично, как только сможете.
Некоторые эфирные растительные масла не подходят для лечения целлюлита. К ним относятся все масла из специй и большинство масел из цветов, которые просто не оказывают никакого необходимого в данном случае воздействия. Лучше всего использовать масла из трав или из деревьев, поскольку они стимулируют кровообращение и оказывают бодрящий и тонизирующий эффект. Каждое масло так же, как и каждая трава, из которой оно приготовлено, обладает своими специфическими свойствами, и не все они одинаково хороши.
Можно также поджечь масло, чтобы вдыхать пары. Специальные приспособления для сжигания масла продаются в магазинах, с их помощью вы наполните воздух прекрасным ароматом, который будет оказывать успокаивающее воздействие. Горячие пары лавандового масла, которое обладает свойством снижать кислотность внутренней среды организма, хорошо использовать, когда необходимо снять психическое напряжение и волнение, хотя это можно сказать о любом из перечисленных выше масел. Для сжигания вам понадобится всего шесть капель масла. Вдыхание паров может заменить ванну в тех случаях, когда у вас нет на это времени. Вы можете делать это достаточно часто, что также способствует избавлению от целлюлита. поскольку снимает стресс.
Занимаясь всеми вышеперечисленными процедурами, никогда не сидите, скрестив ноги. Эта поза нарушает нормальное кровообращение и способствует формированию целлюлита. Постарайтесь сидеть с выпрямленными ногами, по возможности поместив голени выше бедер.
Примечание. Никогда не следует использовать одно и то же масло в течение более чем двух-трех недель, поскольку по истечении этого срока оно теряет свою эффективность, так как организм к нему привыкает. В этом отношении масла похожи на лекарства. Для достижения хороших результатов чаще меняйте тип масла. К примеру, если в течение первых трех недель вы использовали кипарисовое масло, смените его на масло из розмарина на следующие три недели. Ваше тело любит сюрпризы и новшества.

Латинские названия антицеллюлитных масел, используемых в ароматерапии.

Масло из лимона: Citrus limonum
Масло из можжевельника: Juniperus communis ssp. communis
Масло из розмарина: Rosmarinus officinalis CT cineole
Масло из шалфея мускатного: Salvia sclarea
Масло кипарисное: Cupressus sempervirens
Масло из пачули: Pogostemon cablin
Масло из герани: Pelargonium x asperum (roseum)
Еще два эфирных растительных масла, которые могут быть использованы для лечения целлюлита, — это масло из черного перца (piper nigrum; это масло особо полезно людям, плохо переносящим холод) и масло из сандалового дерева (santalum album; это масло эффективно очищает лимфатическую систему, а также оказывает расслабляющее действие).

Глава 7. Использование массажа.

Массаж является важнейшим компонентом любой программы борьбы с целлюлитом. Если вы следуете собственной программе борьбы с недугом, вы должны обязательно применять средства массажа с использованием специальных масел, тщательно втирая их в кожу после принятия ванны.
Первое, возьмите немного масла, около чайной ложки, в руку и слегка разотрите между ладоней. Никогда не следует наливать масло прямо на кожу. Затем длинными ударными движениями обработайте голень по направлению к колену, а потом бедро по направлению к тазу. Используйте обе руки и следите за тем, чтобы движения были нежными, но достаточно твердыми. Этот способ массажа улучшает кровообращение и стимулирует кровоток.
Хорошим приемом массажа для обработки затронутых целлюлитом зон является разминание (см. рис. З). Этот прием в медицине называется petrisage. Представьте себе, что вы печете хлеб и вам надо катать тесто. Захватите мышцу и сожмите ее, прилагая столько усилий, сколько можете. Этот прием похож на щипок всей ладонью…
Сделав это, отпустите мышцу и захватите ту ее часть, где целлюлит наиболее очевиден. Вы очень быстро научитесь определять эти места.

Рис. 3

Другим очень полезным приемом массажа для избавления от целлюлита является катание (см. рис. 4). Захватите пальцами маленький кусочек кожи с подкожным жировым слоем и покатайте ею между пальцами, стараясь раздавить жесткие образования целлюлита.
Через некоторое время вы определите, где находятся наиболее твердые образования целлюлита. Они должны быть достаточно жесткими и зернистыми, при их ощупывании вы почувствуете, как мурашки бегают по коже. Иногда образования целлюлита принимают форму длинных крупных зерен, даже сосисок, если хотите. Именно на этих областях вашего тела вам необходимо сконцентрировать свое внимание. Когда вы массируете бедра _и_ обнаруживаете области, где воздействие особенно болезненно, то знайте — это и есть места наиболее запущенного целлюлита.

Рис. 4

Когда вы изучите проблемные зоны вашего тела и места наибольшего скопления образований целлюлита, начните обрабатывать эти зоны наиболее интенсивно, стараясь как можно глубже проработать их с помощью большого пальца руки круговыми движениями, надавливая как можно сильнее. Поскольку вы уже приступили к комплексной программе избавления от целлюлита, то любые манипуляции с проблемными зонами, будь то разминание, щипковые движения или поколачивание рукой, пойдут вам только на пользу.
Обязательно делайте массаж, выполняйте разминание и поколачивание проблемных зон тела, когда лежите в ванной, особенно если это ванна с ароматическими эфирными маслами. Вы можете также делать это в любое время суток, если у вас выпала свободная минутка. Отсчет времени уже пошел, и чем больше и чаще вы будете поглаживать, разминать, катать и выжимать (все это приемы массажа) зоны тела, затронутые целлюлитом, тем лучше. Очень скоро вы увидите и почувствуете разницу.
Ежедневное выполнение массажа поможет вам быстро определить места наибольшего скопления целлюлитных образований, более того, вы узнаете много такого о своем теле, чего не знали раньше. Но, массируя даже места самых злостных отложений целлюлита, старайтесь делать это с любовью, а не с чувством ненависти. Очень многие женщины, и это мое личное наблюдение, чувствуют отвращение, когда опускают глаза вниз и видят свои бедра. Они начинают ненавидеть свое тело! Выполнять процедуру массажа следует с любовью, постоянно напоминая себе, что вы делаете все возможное, чтобы помочь своему организму избавиться от отложений шлаков в жировых клетках, которые покоились там слишком долгое время. Подобно тому как некоторые люди считают, что они разговаривают с растениями, врачи-ароматерапевты советуют своим пациентам «общаться» со своим целлюлитом. Выполняя процедуры, старайтесь представить себе, как лишняя жидкость и шлаки покидают жировые клетки, как своими массажными движениями вы «выколачиваете» из них все лишнее. Возможно, это звучит абсурдно, но метод самовнушения в последнее время пользуется большой популярностью среди врачей-онкологов. Они советуют своим пациентам напрягать свое воображение, представляя, как их опухоль постепенно рассасывается.
Не пугайтесь, я ни на минуту не пытаюсь предположить, что проблема целлюлита стоит на одном уровне с проблемой раковых заболеваний. Но целлюлит все же нежелателен как для здоровья, так и для внешнего вида. Метод самовнушения во время сеанса массажа может быть очень эффективным, поскольку позволяет сконцентрироваться на проблемных зонах, затронутых целлюлитом, а не просто витать в облаках.
Когда вы находитесь одни, смотрите телевизор или просто отдыхаете, поднимите одну ногу и выполните поглаживание двумя руками, начиная с голени и заканчивая бедром, по направлению к сердцу. Проделайте то же самое с другой ногой. Это стимулирует работу лимфатической системы и помогает токсинам покидать клетки.
Массаж обязательно должен быть регулярным, именно это обеспечивает его эффективность. Поначалу, пока отложения целлюлита еще твердые и жесткие, следует делать его ежедневно. Порядок процедур должен быть следующим: сухое растирание кожи специальной щеткой, ванна (с ароматными эфирными маслами), массаж с массажными эфирными маслами. Вам только может показаться совершенным безумием тратить столько времени на себя ежедневно, но скоро вы поймете, что ваши усилия будут вознаграждены, и целлюлит покинет ваше тело.
Последние несколько лет характеризуются возросшим среди специалистов интересом к технике выполнения массажа. Сейчас уже нет никакого сомнения, что все без исключения приемы массажа, начиная с легкого поглаживания и заканчивая приемами жесткого выжимания и ударными приемами, приносят неоценимую помощь организму в целом. Однако, подобно отношению к ароматерапии, к массажу довольно долго относились больше как к косметической процедуре не принимая во внимание медицинскую сторону дела.
Теперь мы знаем, что это не верно. Пионеры в области массажа, такие, как Кляр Максвелл-Хадсон, показали, что древнее искусство массажа может оказывать не менее эффективное воздействие на организм, чем некоторые современные средства медицины, приводя к поистине драматическим изменениям в организме. Американский массажист Оида Вест так пишет в своей книге «Искусство массажа»: «Я расцениваю массаж, как искусство прикосновения, способное вызвать положительные изменения в организме. Даже самое легкое воздействие прикосновением, выполненное грамотно, может стимулировать кровообращение и вызвать прилив энергии».

Рис. 5

Среди прочей пользы массажа Оида Вест особо подчеркивает следующее: возросшее чувство в своих силах, снятие напряжения в области шеи и плеч, снижение жировых отложений в тканях, улучшение состояния сосудов, _приводящее к лучшему функционированию системы кровообращения, положительное воздействие на процессы пищеварения, всасывания и выделения. Улучшается функция почек и деятельность лимфатической системы, в результате чего организм эффективнее освобождается от продуктов обмена.

Как выделить время лично для себя.

Одиноким женщинам заниматься программой избавления от целлюлита проще, поскольку они предоставлены сами себе, они могут готовить себе необходимые блюда, у них есть время заниматься массажем и принимать ванны. Женщинам замужним, имеющим семью или живущим с кем-либо из родственников, в этом отношении не так просто, поскольку обычно члены семьи очень ревниво относятся к тому, что женщина хочет иметь личное время. Вам все время придется бороться с репликами типа: «Да ты и так стройная», «Мне и так твои ноги нравятся». Обычно такие высказывания исходят от мужчин. Их зачастую очень раздражает, когда жена имеет какую-то свою личную жизнь, ходит на массаж, аэробику и тому подобное.
Чтобы бороться с целлюлитом, надо действительно иметь очень сильную волю. Скажем так, трудно переоценить то душевное и психическое напряжение, которое приходится выдерживать. Один только факт, что надо научиться пропускать мимо ушей высказывания подобного типа, чего стоит. А сколько силы воли надо иметь, чтобы продолжать диету и все процедуры, когда кругом только и говорят, что это пустая трата времени и денег, не зная толком, чем вы вообще занимаетесь. Из своего собственного опыта я знаю, чтобы заниматься комплексной программой избавления от целлюлита, следует полностью освободить мозги. Словно непрошеный гость, который никак не хочет уходить, ваш целлюлит никак не хочет покидать тело, и ваши усилия, направленные на избавление от недуга, должны быть очень настойчивыми. Относитесь к целлюлиту, как к грязи и пыли в вашем доме, — постоянно прилагайте усилия, чтобы избавиться от него.
Ежедневный массаж — существенная часть программы, поэтому вам следует сделать все, чтобы включить его в ежедневный распорядок вашего дня. Если вы время от времени где-то что-то простучали или потерли, это не даст результата.
В настоящее время имеется много руководств по массажу, где, в частности, рассказывается, как делать массаж друг другу и какие это дает результаты. Не дает! Во всяком случае, я имею достаточно сильные сомнения на этот счет, и не без оснований. Люди могут делать массаж друг другу разве что в интимной обстановке, а что касается избавления от целлюлита, можно только сказать, что это, конечно, лучше, чем ничего, но не более. Ведь вы занимаетесь самостоятельным лечением, а не готовитесь к сексуальной прелюдии. По этой причине я взяла бы на себя смелость сказать, что заниматься массажем с мужем или другом — не лучший выход из положения, если, конечно, ваша цель — избавиться от целлюлита, а не приобрести сексуального партнера. Во-первых, вашему партнеру все равно, есть у вас целлюлит или нет, во-вторых, у вас появится вовсе не нужное в этот момент возбуждение. Другое дело, что очень трудно самостоятельно массировать, к примеру, заднюю поверхность бедер. И здесь помощь партнера может вам пригодиться, хотя придется методом проб объяснить, насколько жесткими и в то же время ласковыми должны быть прилагаемые усилия.
Другое дело, если среди друзей у вас есть профессиональные массажисты или хотя бы люди, закончившие курсы массажа. Хотя и в этом случае я придерживаюсь мнения, что не стоит доверять свое тело чужим рукам, рукам людей, не знающих подробно, для чего вам необходим массаж и каким он должен быть. Лучше всего, если вы будете заниматься этим самостоятельно и вся ответственность за результаты будет возложена только на вас самих.

Если вы решили лечиться у специалиста.

Если вы решили заниматься лечением целлюлита не самостоятельно, а у специалиста, постарайтесь найти врача, который владел бы и методами ароматерапии, и приемами лимфодренажного массажа. Особенно важен последний, поскольку это даст вам гарантию, что лечение действительно поможет. Если вы звоните ароматерапевту и после вопроса о массаже в трубке наступает неловкое молчание, лучше поискать другого врача.
Заодно спросите, знаком ли данный специалист с основами диетологии, поскольку не одним только массажем убираются образования целлюлита. Очень важно также, чтобы врач правильно относился к понятию целлюлита вообще.

Это специальный лечебный вид массажа, когда с помощью массажных приемов активизируется деятельность лимфатических узлов. Он выполняется с помощью специальных надавливаний в тех областях тела, где располагаются лимфатические узлы. Несмотря на то, что подобного рода массаж делается исключительно специалистом, вы сами можете выполнить легкие надавливания после процедуры массажа проблемных зон тела. Следует только выяснить, где располагаются лимфатические узлы.
Расположение лимфатических узлов представлено на рисунке 6. Основные из них: в подмышечной впадине, под грудиной на уровне молочных желез, в паху и в области коленных суставов. Выучить их расположение не составит труда. С помощью легких надавливаний вы сможете активизировать деятельность лимфатической системы в целом.
Некоторые люди обнаруживают, что когда организм перенасыщен шлаками, то лимфатические узлы становятся особенно чувствительными. Если это про вас, то все равно не прекращайте массажа и надавливания в области лимфатических узлов, только делайте это более аккуратно, до тех пор, пока чувствительность не придет в норму. Если вы продолжаете придерживаться программы избавления от целлюлита, чувствительность лимфатических узлов должна постепенно снизиться. Если этого не происходит, значит, в этой области имеется блокада или плохая проходимость и должно пройти больше времени, прежде чем все придет в норму.

Рис. 6

Если вы посещаете врача, который лечит вас от целлюлита. вам следует говорить ему о появлении всех видов болей или необычных явлений. Не стоит ждать, что терапевт начнет читать ваши мысли, хотя опытный врач должен знать о возникновении, например, чувствительности лимфатических узлов.
Антицеллюлитный массаж, как правило, занимает от получаса до 45 минут, при этом ваш врач должен концентрировать свои усилия на тех областях вашего тела, где имеются наиболее сильные застойные явления, а также на лимфатических узлах. Она (или он) не будет делать вам общий массаж тела, равно как не будет массировать вам спину и область живота и груди. Конечно, вы можете попросить и о такой услуге, как общий массаж, но это уже не входит в комплекс лечения целлюлита.
Преимущества лечения целлюлита у специалиста в том, что он будет объективно и профессионально контролировать результаты, но не теряйте присутствия духа и не думайте, что все потеряно, если в вашей округе подобрать подходящего врача вам не удалось. В настоящее время все еще ощущается недостаток специалистов в этой области, и тем более таких, которые владели бы не только специальным массажем, но и знаниями в области диетологии. Не отчаивайтесь, для этого я и пишу эту книгу! Теперь вы владеете информацией, что называется, из первых рук, зная, что такое целлюлит и как он образуется, а также что нужно делать для его устранения. Вы вполне можете стать врачом для себя.
Многие массажисты заканчивают сеанс легкими круговыми поглаживаниями в области живота. Это способствует работе пищеварительной системы и помогает удалению продуктов обмена. Вы сможете делать это сами, налив в ладонь немного масла. Воздействие должно быть крайне легким и осторожным.
После окончания сеанса массажа врач должен дать вам полежать на кушетке в течение нескольких минут, чтобы прийти в себя. Лимфодренажный массаж выполняется очень жестко, и если сразу резко встать после сеанса, вы можете почувствовать головокружение. Если вы делаете массаж самостоятельно, то все равно не вставайте резко после окончания процедуры, полежите спокойно в течение нескольких минут. Когда вы затем подниметесь, то я гарантирую вам прекрасное самочувствие.
Время процедуры играет очень важное значение. У вас скорее всего не будет достаточно времени на сеанс утром, а делать массаж поздно вечером вообще не рекомендуется, так как он оказывает стимулирующее воздействие. Наилучшим временем суток для этой процедуры будет ранний вечер, до ужина. Если вы сделаете антицеллюлитный массаж в это время суток своей ежедневной привычкой, то у вас появится много энергии для вечерних дел, к тому же вы вряд ли станете обильно ужинать, а тем более употреблять на ужин какую-нибудь «быстрорастворимую», а значит, и вредную пищу.
Еще одним положительным моментом использования массажа является следующее. После того как вы приложили столько усилий к облагораживанию своего тела снаружи, вам будет очень жалко опять засорять его изнутри. Массируя свое тело, вы учитесь уважать его и свой труд, учитесь правильно относиться к нему как снаружи, так и изнутри.
Вы также почувствуете пользу регулярного массажа, выполняемого с использованием специальных масел. Ваша кожа и одежда будут издавать приятный, едва уловимый запах, а сама кожа станет мягче и нежнее. Исчезнут головные боли, раздражительность и плаксивость, вы станете намного спокойнее и устойчивее к стрессам.
Все средства, снимающие последствия стрессов, могут быть рекомендованы для организма, поскольку само наличие целлюлита представляет из себя фактор стресса. Чем менее вы напряжены психически и менее раздражены, тем меньше шансов вы оставляете для формирования новых отложений целлюлита. Это заявление — не простое сотрясение воздуха, а научно доказанный факт. Когда психика напряжена, в кровь поступает дополнительное количество стрессовых гормонов (адреналина), которые гуляют по всему организму. Чем длительнее стресс, тем больше лишних гормонов высвобождается в кровь и соответственно образуется больше токсинов.
Все процессы организма — пищеварение, выделение и кровообращение — подвергаются воздействию стресса. Мы только сейчас начинаем понимать и оценивать, насколько близка связь мозга и тела и как действует принцип обратной связи. Все, что воздействует на ваши мозги, сказывается на теле, и наоборот. Массаж является потенциальным средством снятия стресса, а, следовательно, и регулятором производства необходимого количества гормонов.
Как мы уже знаем, целлюлит — это в основном проблема, берущая начало от плохой работы органов выделения, таким образом, все, что помогает организму нормализовать работу всёх его систем, снижает и количество складирующихся «отходов».

Как знает большинство женщин, страдающих от целлюлита, физические упражнения в любом количестве никак не влияют на этого зажравшегося монстра. Это вовсе не означает, что не стоит заниматься физической тренировкой, просто не стоит полагаться на занятия спортом как на средство избавления от «апельсиновой корки» на бедрах и ягодицах.
Конечно, вы уже знаете, что формирование целлюлита связано с сидячим образом жизни, который приводит к плохой циркуляции крови в организме. Следовательно, физические упражнения — это средство профилактики формирования целлюлита. Вы не обнаружите ни единого намека на целлюлит у спортсменок высокого класса. Их ноги выглядят так, как будто они отлиты из легкой высококачественной стали, и на них нет и следа дряблости или лишнего жира. Эти женщины, как правило, занимаются спортом с детства, и целлюлиту в этом случае не оставляется ни единого шанса.
Наилучшим периодом начала регулярных занятий физическими упражнениями является тот, когда целлюлитные образования начали рассасываться и выводиться из организма. Как только вы приступили к выполнению комплексной программы избавления от целлюлита, вы должны иметь в виду, что вам придется стать настолько физически активной, насколько это для вас возможно. Это означает, что вам следует пройтись до работы пешком, а не пользоваться автобусом, что стоит попробовать игнорировать наличие лифта и плавать когда только возможно и сколько возможно. Любая ритмичная форма упражнений невысокой интенсивности поможет нормализовать работу системы кровообращения, а это именно то, что вам необходимо.
Поскольку после избавления от целлюлитных образований ваша кожа временно примет дряблый вид, вам необходимо сразу заняться, к примеру, ездой на велосипеде на свежем воздухе, утренней гимнастикой под «аккомпанемент» телевизора или, в конце концов, пойти в местный фитнес-клуб. Групповые занятия физической подготовкой в гимнастическом зале принесут много пользы для здоровья, к тому же и стоят они недорого.
Занятия йогой также помогут повысить тонус мышц. Если вы склонны к такого рода занятиям, попробуйте и это. Йога помогает приводить тело в порядок, все движения в комплексе упражнений выполняются медленно, и воздействие на состояние мыши может быть просто чудодейственным. Выполняя положения, предписанные в комплексе, вы быстро выясните, где располагаются места наибольшего скопления целлюлитных образований, поскольку особенно твердые скопления целлюлита не позволят вам правильно принимать некоторые позы. Однако йога не создана специально для того, чтобы вернуть тонус дряблым мышцам, которые нужно просто вернуть в былую форму после освобождения от накопленных шлаков.
Польза, которую могут принести вам положения, или, как их называют, асаны, гимнастики йогов, состоит еще и в том, что, выполняя или пытаясь выполнить их, вы узнаете больше о строении своего тела и начинаете по-другому к нему относиться. Другим ценным аспектом занятий йогой является то, что они никогда не принесут вреда, что возможно, к примеру, при неграмотных занятиях аэробикой или стречингом.
Чего вам никогда не следует делать, так это заниматься тяжелой физической тренировкой, если вы на протяжении всей своей жизни вели в основном сидячий образ жизни. Это такой же шок для организма, как, к примеру, бездумная, разрушающая здоровье диета, и ваш организм может с этим не справиться. Многие женщины считают, что коль скоро от большей части самых страшных отложений целлюлита они избавились, следует и изменить отношение к своему телу: нет необходимости бояться надевать обтягивающую одежду и можно смело присоединиться к подругам, занимающимся спортом. Все это очень хорошо, но не спешите, умерьте свои аппетиты. Лучше начать занятия физическими упражнениями не в группе аэробики, а в группе общей физической подготовки для начинающих, а затем постепенно повышать уровень физической нагрузки, если это потребуется.
В настоящее время нет недостатка в разнообразных формах занятий физическими упражнениями в гимнастических залах, как нет недостатка в различном оборудовании для домашних занятий, которое можно приобрести в магазинах.
Огромное количество людей используют для домашних занятий велотренажер, они занимаются на нем какое-то время, потом он им надоедает и начинает спокойно покрываться пылью в кладовке. Если вы подозреваете, что этот анекдот как раз про вас, не поддавайтесь первому порыву и не тратьте деньги на дорогостоящее домашнее спортивное оборудование. Будет лучше для вас, если вы начнете посещать местный центр здоровья с гимнастическим залом, где за вашими занятиями будут наблюдать специалисты.
Конечно, когда выполнение комплексной программы борьбы с целлюлитом будет завершено, вы станете чувствовать себя настолько хорошо, что вам непременно захочется дополнительной физической нагрузки. Чтобы такие занятия были эффективными, они должны стать регулярными, а это означает, что они должны приносить удовольствие, в противном случае вы их бросите. Вам следует начать заниматься ходьбой или плаванием не менее трех раз в неделю или же, что просто идеально, обшей физической подготовкой в группе. Специалисты в области оздоровительной физической культуры разработали программы подобных занятий и утверждают, что заниматься следует не менее трех раз в неделю, по меньшей мере в течение двадцати минут. Если вы занимаетесь меньше, можете не беспокоиться, пользы все равно не будет.
Таким образом, если вы вначале избавитесь от целлюлита, следуя предложенной в данной книге программе, а затем приступите к регулярным занятиям физическими упражнениями, то обещаю вам, вы станете обладателем такой фигуры, о которой прежде не могли и мечтать.
Через все это я прошла сама. И если я, которая всю жизнь относилась к физическим упражнениям с тихой ненавистью и любила побаловать себя всяческими излишествами, смогла избавиться от целлюлита, который носила на себе в течение двадцати лет, то это, несомненно, под силу и вам.
Примечание. Когда я закончила программу избавления от целлюлита, я в первую очередь пригласила персонального тренера, который чудесным образом подтянул мои ставшие дряблыми мышцы. Это стоило довольно дорого, да и заниматься в одиночку мне стало скучно. Я попыталась заниматься йогой, но это тоже оказалось занятием не очень веселым, да к тому же слишком трудным для меня. Затем в течение нескольких лет я посещала тренажерный зал два или три раза в неделю.
Теперь я занимаюсь разными видами физических упражнений, иногда степ-аэробикой, иногда аэробикой с низкоударной и высокоударной нагрузкой, иногда на тренажерах. В результате мои ноги выглядят хоть и не так, как у спортсменок высокого класса, но достаточно сильными и стройными.
Нет никаких сомнений в том, что после всех этих преобразований мое тело выглядит намного лучше как в одежде, так и без нее, и если вы сможете после окончания программы борьбы с целлюлитом придерживаться похожею режима занятии физическими упражнениями, вы не останетесь разочарованными. Кроме того, регулярно занимаясь физическими упражнениями, вы просто будете чувствовать себя намного лучше!

Глава 8. Новые исследования, доказательства и продукты.

Когда эта книга была издана в первый раз, подавляющее большинство врачей в Британии и США весьма скептически отнеслись к самой идее существования целлюлита, поскольку твердо верили в то, что имеют дело с очередной попыткой ловкачей из косметических компании одурачить доверчивых и не очень сведущих женщин. Они считали, что нет четкого доказательства существования целлюлита как отдельной ткани, а не какой-то специфической формы обычной жировой ткани.
Однако в настоящее время ситуация совершенно иная. И хотя нельзя утверждать, что каждый отдельный врач полностью уверовал в существование этих токсичных отложении в организме человека, определенная часть квалифицированных специалистов (и не только во Франции) считает факт существования целлюлита вполне доказанным.
Два британских консультанта по дерматологии, у которых существование целлюлита не вызывает ни малейшего сомнения, — это доктор Роджер Доуби и доктор Теренс Райен из отделения дерматологии больницы Слейд в Хеддингтоне, Оксфорд.
Доктор Райен, один из редакторов учебника «Подкожные жировые ткани», считает, что целлюлит уже больше нельзя считать очередной выдумкой рекламных агентов из французских косметических компаний. Он говорит, что эта форма накопления жидкости в организме до последнего времени практически полностью игнорировалась медиками отчасти по причине полного отсутствия болезненных ощущений у людей, страдающих данным недугом (вследствие чего они просто не обращаются за помощью к врачам), а отчасти потому, что врачи не располагали какими-либо эффективными медицинскими препаратами или процедурами для борьбы с целлюлитом. Ситуация еще более осложнялась весьма скудным числом научных исследований в данной области.
Доктор Райен указывает также на то обстоятельство, что дерматологи в прошлом тоже уделяли очень мало внимания этой проблеме, так как не хотели показаться легковерными или подверженными давлению и гипнозу компаний, занимающихся выпуском косметических средств. К тому же, говорит он, ни один серьезный врач не захочет, чтобы его считали косметологом, так как его коллеги в этом случае не считали бы его исследования и полученные результаты достаточно серьезными в научном плане.
В главе «Патология жировой ткани и фибросклероз в молочной железе и области бедер у женщин» своей книги доктор Райен определяет целлюлит в основном как нарушение в цепочке потребление жиров — формирование жировых клеток — формирование тканей. Он говорит, что результатом этого нарушения является «сегментированная и локализованная липодистрофия подкожной соединительной ткани», или, проще говоря, дегенеративные изменения клеток, которые и приводят к формированию бугорков и ямочек, называемых нами целлюлитом. Доктор Райен доказывает, что термин целлюлит никак нельзя назвать удачным, поскольку процесс не сопровождается воспалением, и он используется в научной литературе лишь потому, что был внедрен в массовое сознание специалистами по косметологии, которые не очень сведущи в строгой научной терминологии. Но, подобно другим исследователям, доктор Райен считает, что этот термин может использоваться в дальнейшем хотя бы потому, что нет никакого другого.
Исследования ведущих дерматологов в США, пишет он, показали, что образование целлюлита вызывается нарушениями в работе лимфатической системы — это как раз то, на что в течение многих лет указывали специалисты по ароматерапии и другим смежным областям, но лишь подвергались обструкции со стороны ортодоксальных ученых за то, что будто бы предлагают к обсуждению такую несусветную чушь.
Бугорки и складки начинают появляться из-за того, пишет доктор Райен, что жидкость, которая должна выводиться из организма, вместо этого собирается вокруг капилляров, снабжающих кровью отдельные жировые клетки. В ходе одного исследовательского проекта у сорока восьми женщин, страдающих целлюлитом, была взята биопсия, которая показала, что их кожа и подкожная жировая ткань стали более плотными и претерпели дегенеративные изменения вследствие долговременного накопления жидкости. По мере того как женщина стареет, проблема становится все более острой, так как количество удерживаемой жидкости также возрастает, а удаление жидкости из организма становится все более затруднительным.
Хотя целлюлит не является сугубо возрастным изменением, проблема борьбы с его формированием становится все более сложной. Длительный склероз приводит к образованию микроузелков — именно так в научной литературе описывается процесс образования «апельсиновой кожуры», ненавистной всем страдающим от целлюлита.
Если говорить проще, продолжает доктор Райен, то целлюлит вызывается накоплением жидкости, которое приводит к постепенному уменьшению притока крови к тем участкам тела, где идет формирование целлюлита.
Доктор Райен также считает, что большое потребление насыщенных жиров усугубляет процесс формирования целлюлита. И сейчас совершенно точно установлено, что наиболее остро проблема целлюлита стоит в тех странах, в которых насыщенные жиры составляют значительную часть пищевого рациона населения. Например, во Франции, где впервые начала исследоваться проблема целлюлита, пищевой рацион населения сверх всякой меры включает в себя насыщенные жиры и молочные продукты, в то время как в Японии, где лишь с большим трудом можно отыскать человека, страдающего от целлюлита, люди потребляют исключительно полиненасыщенные жиры. Считается, что насыщенные жиры связывают воду и приводят к появлению отеков. Дерма, внутренний слой кожи, постепенно теряет эластичность, вследствие чего дренажный механизм лимфатической системы уже не может функционировать с достаточной эффективностью. А результатом такой ситуации становится формирование некоего подобия Саргассова моря, в котором концентрируются стоячая вода и токсичные отходы, причем ни жидкость, ни вредные вещества не могут быть удалены из данной области без постороннего воздействия.
Соглашаясь в общем с другими исследователями серьезно занимающимися этой проблемой, доктор Райен полагает, что наилучшим способом избавления жидкости из организма является регулярный массаж. Целлюлит, считает он, это симптом преждевременного старения — как раз на это указывают и многие французские исследователи. Фактически целлюлит является видимым знаком, который предупреждает о том, что клетки в данной области организма претерпевают дегенеративные изменения в гораздо большей степени, чем в каких-либо других. Бугорки и складки на самом деле указывают на то, что клетки в этих частях тела быстро стареют под неудержимым натиском быстро накапливаемых излишков жидкости.
Историк искусств Кеннет Кларк утверждал в своей классической книге «Обнаженное тело», что целлюлит потому вызывает раздражение, что нарушается плавность линий (конечно, сам термин он не использовал). Он говорил, что когда контуры тела проходят по бугоркам и складкам, это всегда кажется безобразным.
Без сомнения, французские врачи занимали лидирующее положение в исследованиях проблемы целлюлита. К сожалению, к их работам не отнеслись с должным вниманием в других странах отчасти из-за того, что там никак не хотели признать существование целлюлита, а отчасти потому, что почти все эти исследования финансировались крупными компаниями, занятыми производством косметических средств или медицинских препаратов. По этой причине их не воспринимали как независимые исследования. Разумеется, всегда трудно с полным доверием относиться к научным результатам ученых, которые пользуются финансовой поддержкой компаний, заинтересованных в получении высоких прибылей и выпуске новых продуктов на потребительский рынок. Но при этом не следует игнорировать и тот факт, что подавляющее большинство современных научных разработок — в области борьбы со СПИДом, раком, артритами и другими тяжелейшими заболеваниями нашего времени — финансируются фармацевтическими компаниями, и результаты этих разработок ни в коем случае нельзя не учитывать
Последние исследования, проведенные Пьером Фабре, чьи препараты серии «Элансил» занимают ведущее положение на рынке антицеллюлитных препаратов уже в течение последних тридцати лет, подтверждают точку зрения доктора Теренса Ранена. Врачи и исследователи из Тулузского университета, использовавшие в своей работе чрезвычайно сложное термографическое оборудование, определили, что целлюлит является следствием постепенного накопления жидкости и токсичных веществ в соединительных тканях.
В тот момент, когда начинается развитие процесса формирования целлюлита, соединительные ткани в жировых клетках воспаляются и начинают уплотняться. А результатом этого становятся уменьшение притока крови, ухудшение кровообращения и создание помех для нормального протекания биологических процессов — таких, например, как функционирование лимфатической системы, — с помощью которых продукты распада удаляются из организма. И вместо того чтобы покинуть тело, вредные продукты жизнедеятельности и жидкость продолжают накапливаться в соединительных тканях. Затем они мигрируют в дерму, где и остаются, что приводит к отвердению этого слоя кожи. Следствием такого процесса является формирование пугающей взор кожи типа апельсиновой корки или «стеганого одеяла» — чего опасается каждая женщина.
Если бы тело просто имело избыток жира, то по утверждению исследователей, кожа оставалась fi° гладкой в отличие от ситуации с целлюлитом. Сам по себе жир никогда не приводит к формированию бугорков и конгломератов бугорков, которые являются характерными признаками целлюлита. Различие между ожирением и целлюлитом заключается в том, что в первом случае в жировых клетках могут нормально протекать обменные процессы, эти клетки не заблокированы. В случае целлюлита картина иная: жировые клетки связаны соединительной тканью, и именно поэтому те области, в которых сформировался целлюлит, имеют бугристый вид и становятся твердыми на ощупь, а не мягкими, как в случае обычных жировых отложений.
Хотя целлюлит и не является жиром в точном смысле, его формирование связано с дегенеративными изменениями именно жировых клеток. Одной из возможных причин, почему женщины больше страдают от целлюлита, чем мужчины (если не считать гормональных различий, которые, как считает большинство специалистов в данной области, тоже играют важную роль), является то, что организм женщин содержит в два раза больше жировых тканей по сравнению с мужским, а способность женских жировых клеток к размножению также в два раза выше, чем у мужских жировых клеток. Кроме того, согласно результатам последних исследований жировых тканей, тело женщин содержит гораздо больше соединительной ткани.
Выше изложена большая часть того, что в настоящее время известно о целлюлите и что уже не является плодом догадок и теорий. Кроме того, детальное исследование, проведенное во Франции, показало наличие в клетках, пораженных целлюлитом, коричневого рыхлого, дурно пахнущего маслянистою вещества, не имеющего каких-либо физиологических функции.
Одно из определений целлюлита, принятых во Франции, звучит следующим образом: «Сросшиеся друг с другом обширные агломераты перерожденных жировых клеток, образующихся из нормальных жировых клеток в результате накопления перекисленных жиров, разрушающих эти клетки» Если это определение перевести на нормальный язык, то получится уже известный нам факт: накопление нежелательных веществ в жировых клетках вызывает преждевременное дегенеративное изменение этих тканей.
Со временем жиры окисляются, что и приводит к появлению дурно пахнущего маслянистого вещества. Проведение новых исследований целлюлита оказалось возможным после привлечения ультразвуковой томографии — метода изучения кожи без повреждения тканей. Эти исследования также показали, что, раз возникнув, целлюлит никогда не исчезает сам собой.
Французские исследователи утверждают, что после обнаружения в организме целлюлита требуется весьма специфический метод для его удаления. В противном случае дальнейшее накопление токсичных веществ в этих областях приведет к преждевременному старению, потере упругости кожи, накоплению жидкости и отеку.
Кроме того, научные исследования подтвердили тот факт, что на формирование целлюлита огромное влияние оказывает дисбаланс эстрогена Существуют опасные периоды, когда женские гормоны особенно активны — такие, например, как время полового созревания (до этого периода формирование целлюлита встречается исключительно редко, если только вообще такие случаи имели место), время приема противозачаточных таблеток, беременность и менопауза. В соответствии и с результатами исследований, финансируемых Пьером Фабре, в 75% случаев формирование целлюлита связано с нарушениями в гормональной системе. Оказывается, что женский гормон вызывает движение жиров, которые затем концентрируются в труднодоступных участках тела, что приводит в итоге к расширению кровеносных сосудов. Это способствует накоплению жидкости, токсичных веществ и жиров в соединительной ткани и ухудшает кровообращение — как мы уже видели, еще один фактор, вызывающий формирование целлюлита.

Существуют два основных момента, которые следует учитывать при удалении целлюлита: во-первых, надо полностью исключить поступление жидкости и каких-либо токсичных веществ в жировые клетки, а во-вторых, надо попытаться восстановить соединительные ткани до первоначального состояния, что исключит возвратные явления.
Препараты серии «Элансил» содержат экстракт плюща и иглицы понтийской для улучшения венозного кровообращения и уменьшения количества жидкости, накапливаемой в тканях, а также экстракт южноамериканского растения — чая парагвайского. Эти препараты предназначены для разрушения целлюлитных узелков и действуют за счет улучшения кровообращения. Витамин Е используется для эффективного связывания свободных радикалов, которые могут нанести вред иммунной системе и вызвать тяжелое заболевание
Все эти ингредиенты содержатся в знаменитой зеленой перчатке «Элансил» (признайтесь, кто хотя бы раз не пользовался ею после ванны?), которая позволяет втирать их в тело во время массажа. Для того чтобы добиться ощутимого результата перчатку необходимо использовать ежедневно в течение пяти минут на протяжении месяца. Помните, что одним сидением в ванне вы ничего не добьетесь! Недавно проведенное во Франции исследование метода перчатки показало, что эффективного удаления целлюлита можно добиться, если перчатку использовать непрерывно в течение месяца и в точном соответствии с инструкциями фирмы-производителя.
Клинические испытания метода МР24 (медленное удаление за 24 часа), когда «микрочастицы» ежедневно втираются в кожу без помощи перчатки, показали, что заметные улучшения в 90% случаев наблюдаются в период с 8-го по 15-й день, и только в 10% случаев требовалось более 15 дней для того, чтобы добиться ощутимого улучшения состояния пациентов. Французские исследователи, которые изучали эффективность действия препаратов серии «Элансил», были вполне удовлетворены весьма ощутимыми результатами. Во время этих исследований испытуемые не использовали больше никаких препаратов и процедур для удаления целлюлита — например, строгих диет или физических упражнений.
Наверное, прочитав эти строки, некоторые недоверчивые читатели могут сказать: разумеется, каждый производитель скажет, что продукты его фирмы отлично работают. Неужели же найдется хотя бы один бизнесмен, не имеющий намерения окончательно развалить свое дело, который может сказать, что его препараты абсолютно бесполезны. Что ж, не попробовав блюда, нельзя сказать, каково оно на вкус. И я решила провести самую строгую проверку действия препарата «Элансил» на самой себе, чтобы через месяц воочию убедиться в том, произойдут ли какие-нибудь заметные изменения. Правда, должна сказать, что к тому времени я уже избавилась примерно от 90% целлюлита с помощью ароматерапии, но оставшийся целлюлит в труднодоступных местах не поддавался лечению этим методом, несмотря на то что на это ушло 20 лет моей жизни. Я использовала препарат «Элансил», специально рекомендованный для удаления целлюлита в труднодоступных местах.
Во время моего следующего визита к специалисту по ароматерапии врач сказала, что я нахожусь «в очень хорошей форме», — а ведь к тому моменту мне уже в течение нескольких месяцев не делали ароматического массажа. Более того, она заметила, что целлюлита в моем теле стало даже меньше, чем в предыдущий раз.
После выхода в свет первого издания этой книги мои взгляды на патентованные средства несколько изменились. В основном это объясняется тем, что теперь я знаю гораздо больше о целлюлите, чем тогда, когда только начинала заниматься этой проблемой. Но я поверю только в те препараты, которые прошли серьезную проверку в лечебных учреждениях под наблюдением квалифицированных и независимых врачей, причем результаты этой проверки обязательно должны быть опубликованы в научной литературе. В настоящее время на рынке имеется огромное количество антицеллюлитных средств. Многие из них производятся компаниями, которые проводят надлежащие Исследования и тщательно изучают воздействие этих препаратов на пациентов. Но некоторые компании производят антицеллюлитные препараты без должной проверки.
Теперь я твердо усвоила, что некоторые патентованные кремы могут оказывать положительное действие — например, если они применяются ежедневно параллельно с массажем в течение месяца. Я также считаю, что действие этих весьма дорогих кремов усиливается, если предварительно применять антицеллюлитные процедуры по методу ароматерапии и — по возможности — профессиональный лимфатический дренажный массаж. Все вышесказанное относится и к диете — не забывайте об этом. Самое важное и значимое состоит в том, что у вас обязательно будет шанс навсегда избавиться от целлюлита. Однако надо помнить о том, что если вы будете использовать антицеллюлитные кремы и лосьоны, но при этом не станете следовать антицеллюлитной диете, результаты могут оказаться весьма скромными даже в лучшем случае.
После того, как удается избавиться от большей части целлюлита, многим людям необходимо будет сохранять определенную осторожность. Опасность заключается в том, что ситуация может вновь повториться, поскольку если вы имеете склонность к формированию целлюлита, он вновь может поразить ваш организм.
Но как же все-таки определить, насколько эффективен тот или иной патентованный крем? Очень просто — тем же методом, каким проверяется эффективность действия определенного типа эфирного масла при проведении ароматерапии. Необходимо тщательно следить за антропометрическими показателями и контролировать частоту мочеиспускания. Как только организм начнет освобождаться от целлюлита, первое, на что вы не особенно обратите внимание, — это на ежечасное решение туалета. Другим безошибочным признаком удаления целлюлита является сглаживание ямок и бугорков. Кроме того, вы будете чувствовать холод и озноб.
Хотя, без сомнения, чрезвычайно трудно определить, поможет ли тот или иной широко раз-рекламированный крем либо обманет ваши ожидания, а может быть, в каком-то случае желаемое просто будет выдано за действительное. Журналы красоты и здоровья, которые часто обращаются к своим читателям с просьбой выступить в роли «подопытных кроликов» и попробовать на себе то или иное средство, определили, что отклики очень редко бывают положительными. Почти всякий раз читатели сообщают, что очередное снадобье не оказало на них ни малейшего воздействия и бугорки вместе с конгломератами бугорков тверды на ощупь, как никогда прежде. Например, журнал «Уич?» не так давно проводил испытание целой серии патентованных антицеллюлитных препаратов для того, чтобы определить, имеются ли различия в их эффективности. Редакция журнала, кроме того, приглашала добровольцев испытать на себе дешевые кремы — дело в том, что подавляющее большинство антицеллюлитных препаратов отличаются чрезвычайно высокой стоимостью.
Специалисты из журнала «Уич?» пришли к выводу, что дешевые кремы воздействуют на пациентов ничуть не хуже дорогих импортных препаратов, НО — и это очень существенное «но» — особенно все препараты эффективны в том случае, если они применяются регулярно и обязательно параллельно с квалифицированным масса- ем. Можно с уверенностью утверждать, что отложения целлюлита полностью исчезают при правильном регулярном массаже. Это полностью согласуется с заявлением доктора Райена о том что массаж является наилучшим средством решёнием проблемы избавления от целлюлита.
Несмотря на то, что в настоящий момент на рынке имеется неимоверное количество кремов и с каждым годом их становится все больше и больше, лучше все-таки вместо кремов использовать эфирные масла, поскольку они гораздо глубже впитываются в кожу и оказывают воздействие на весь организм в целом. Тысячелетний опыт древнеиндийской аюрведической медицины показывает, что травяные масла оказывают фантастическое воздействие при очистке организма от токсичных веществ, которое не может быть достигнуто при использовании даже самых дорогих патентованных кремов.
По словам Фрэнсис Клиффорд, вы не сможете остановить действие эфирных масел, в то время как кремы воздействуют только на самый верхний слой кожи.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Никогда не используйте эфирные масла параллельно с солнечными ваннами, если собираетесь рожать или в период кормления грудью. При выполнении программы избавления от целлюлита для освобождения организма от токсичных веществ очень хорошо использовать процедуру интенсивного потовыделения — для этого хорошо подойдут парильни в банях. В то же время в саунах может произойти слишком сильное обезвоживание организма. Поэтому прежде чем отправиться в сауну, необходимо посоветоваться с лечащим врачом.
Не забывайте также о том, что независимо от затраченных усилий далеко не каждому человеку даются от природы очень тонкие, твердые как камень и сверхгладкие бедра. И хотя каждая современная женщина хотела бы иметь именно такие бедра, не всегда в силах человека изменить то многообразие форм и размеров, с которым мы появляемся на свет. По этому поводу можно сказать лишь следующее: целлюлит является определенным искажением или нарушением здоровой формы и от него можно избавиться, если приложить к этому достаточно усилий. Но, избавившись от целлюлита, не каждая женщина получит бедра столь же прекрасные, о которых мечтает. Ведь существуют женщины, у которых от природы бедра несколько полнее, чем у других.

Бывает ли целлюлит разных типов?

Недавно исследователи установили, что существуют два совершенно различных типа целлюлита: целлюлит, который формируется на поверхности, и «неизлечимый» целлюлит, который располагается в более глубоких областях, что требует гораздо больших усилий для его полного удаления. Что касается меня, то я точно установила: когда мой «поверхностный» целлюлит исчез, «неизлечимый» целлюлит в труднодоступных местах стал гораздо более заметен и избавиться от него было несравнимо труднее.
Салли Гилберт Уилсон — квалифицированный дерматолог, которая свыше 30 лет принимала пациентов в своем кабинете на Харли-стрит, не так давно занялась проблемой избавления от целлюлита и пришла к выводу, что в настоящее время мы можем разделить целлюлит на несколько категорий. Она считает, что существует МОЛОЧНЫЙ тип целлюлита Формирование которого связано с потреблением жирных молочных продуктов. Целлюлит этого типа удаляется довольно легко, поскольку для этого достаточно следовать антицеллюлитной диете.
МЕТАБОЛИЧЕСКИЙ тип целлюлита характерен для людей со стройной фигурой, а вызывается он в основном плохим обменом веществ и малоподвижным образом жизни. Растирания кожи для удаления токсичных веществ и антицеллюлитной диеты обычно бывает достаточно для того, чтобы восстановить нормальный процесс выведения из организма вредных продуктов жизнедеятельности.
Основной тип целлюлита — ГОРМОНАЛЬНЫЙ — обнаруживается у женщин, которые страдают от ПМС, послеродовой депрессии, а также у женщин, чувствительных к побочному действию противозачаточных таблеток. Салли считает, что в этом случае наилучшим решением проблемы избавления от целлюлита является интенсивный массаж соединительной ткани.
По утверждению Салли, наиболее вредным и наиболее трудноудалимым является НАСЛЕДСТВЕННЫЙ тип целлюлита. В том случае, если ваши сестры, мать, бабушка и другие родственницы так же, как и вы, страдают от целлюлита, то надежда избавиться от него будет, но вам лучше сразу приготовиться к длительной и трудной борьбе. Лично я страдала именно от такого типа целлюлита, и именно поэтому мне было так трудно избавиться от него. Однако ароматерапия в сочетании с растиранием кожи для улучшения кровообращения может и в таких случаях дать превосходный результат.
Самым странным объяснением, которое мне довелось услышать относительно того, почему те или иные люди страдают наследственной формой целлюлита, было то, которое сводило все к наказанию за грехи в предыдущих жизненных воплощениях — плохие мысли, плохая карма. Американская исследовательница Динис Линн, которая является сторонницей непрерывного жизненного цикла и читает лекции по проблеме целлюлита, полагает, что формирование в организме токсичных веществ является следствием дурных привычек, которые были приобретены человеком в каких-то предыдущих жизненных воплощениях. Она считает, что лечение, проводимое с учетом этого фактора, может помочь нам понять, почему мы несем в себе эти отложения, а затем освободиться от них и полностью излечиться.
Сомневаясь в правдивости этого объяснения, которое является самым невероятным из всех, которые мне довелось узнать, я в то же время всегда напоминаю себе о том, что 10 лет назад любой врач рассмеялся бы. услышав о роли «токсинов» в формировании целлюлита. Теперь же некоторые врачи не верят в возможность некоторых систем сохранять и накапливать продукты распада, потому что те не способны освободиться от них с помощью нормальных биологических процессов освобождения от продуктов жизнедеятельности. И вполне возможно, что через 10 лет приведенное выше объяснение формирования наследственного целлюлита уже не будет казаться таким странным. К тому же, если лечение, предлагаемое Динис Линн, помогает избавиться от этих уродливых бугорков и конгломератов бугорков, кто осмелится сказать, что она говорит чепуху?
Конечно же, главным изъяном ее теории является то, что она не объясняет, почему от целлюлита страдали исключительно женщины. Почему, скажите, мужчины не несут на своих бедрах грехи прошлых жизненных воплощений? Неужели одни женщины должны подвергаться столь необычному наказанию?

Одной из форм лечения, которая в настоящее время только-только получает распространение в Великобритании, является мезотерапия, когда в области тела, зараженные целлюлитом, делают серию уколов сверхтонкой иглой, вводя в тело антицеллюлитные масла. Совершенно очевидно, что эта процедура безболезненна, но обязательно должна дать положительный результат.

Это новая форма лимфатического дренажа, впервые предложенная доктором Динисом Мелроузом из больницы Хаммерсмита в Западном Лондоне. Он и его коллеги сконструировали тугие лечебные гетры для использования во время хирургических операций с целью уменьшения риска легочной эмболии у пациентов. После 15 лет использования в больнице Хаммерсмита эти гетры в видоизмененной форме стали применяться в салонах здоровья и красоты. В общем виде оборудование состоит из пары надувных гетров, которые выглядят скорее как огромные высокие сапоги. Гетры надуваются, чтобы плотно обхватить ноги пациента и обеспечить, таким образом, в некотором роде массаж. Давление воздуха подбирается так, чтобы улучшалось естественное кровообращение и циркуляция тканевой жидкости за счет стимулирования лимфообращения. Идея этой формы лечения состоит в освобождении тела от излишков воды.
Подобное лечение почти безболезненно, хотя у вас может возникнуть странное ощущение — когда после часового сеанса гетры снимают, на ногах можно заметить сетку тонких белых линий. Линии — это каналы циркуляции лимфы. Примерно через час после сеанса все их видимые следы полностью исчезают. Данное лечение не имеет противопоказаний.
Как утверждает профессор Мелроуз, оборудование позволяет ускорить ток лимфы и по достигаемому эффекту во многом аналогично физическим упражнениям, помогая тканям освободиться от продуктов распада. Избыток воды в тканях, добавляет профессор Мелроуз, свидетельствует о плохом состоянии системы освобождения организма от шлаков, что может привести к весьма серьезным заболеваниям. Для того чтобы полностью освободить ноги от целлюлита, обычно бывает достаточно шести сеансов. И опять я должна обратить ваше внимание на то, что наилучших результатов можно достичь, если лечение проводить параллельно с диетой, так как в противном случае в скором времени целлюлит появится вновь.
Примечание. Ни при каких обстоятельствах нельзя отказываться от диеты! Разумеется, все эти дорогостоящие препараты и оздоровительные сеансы, а также визиты в салон красоты обязательно дадут свой положительный эффект, но все-таки 60% усилий должны исходить лично от вас! Несмотря на появление все более сложных и дорогих методов лечения для освобождения вас от целлюлита (и денег, конечно), ничто не обеспечит долговременного результата, если вы не будете готовы следовать антицеллюлитной диете.
Большое число салонов красоты и здоровья в настоящее время предлагают целую гамму процедур для освобождения от целлюлита. Например, ионотермию — метод лечения горячими грязями, когда сначала наносится толстый слой травяной пасты, после чего с помощью электрического тока активные компоненты внедряются глубоко в ткани — или тонизирующие столы, с помощью которых выполняются изометрические упражнения. Главный недостаток таких форм лечения заключается в том, что один сеанс или даже сравнительно непродолжительный курс лечения не могут дать сколько-нибудь заметного результата. Многие люди едут на неделю в какой-нибудь оздоровительный санаторий и потом возвращаются полностью разочарованными, так как, несмотря на страдания, тяжелые физические нагрузки, пропускание через тело электрического тока, горячие ножные ванны и другие процедуры, целлюлит остается там же, где и был до лечения.
Это вовсе не означает, что лечение было плохим. Просто одной недели совершенно недостаточно для того, чтобы добиться ощутимых успехов в борьбе против целлюлита. Надо сказать, многие люди отлично сознают это и не ждут каких-либо изменений ранее чем через месяц.

Если говорить в общем плане, то большинство людей с трудом могут ограничивать свои желания, и поэтому можно считать, что следование антицеллюлитной диете для них окажется чрезвычайно сложным делом. Ведь очень нелегко отказаться от любимых блюд и напитков: дни кажутся такими длинными без чашки кофе или чая, без сигарет, вина или каких-либо других нездоровых, но привычных вещей.
Однако я не могу предложить никакого другого более легкого пути приучить себя к антицеллю-литной диете, кроме как еще раз подчеркнуть, что этот шаг необходим для каждого, кто действительно заинтересован в избавлении своего организма от токсичных продуктов распада. Но я могу порекомендовать лечебное голодание как один из способов ощутить, насколько лучше стало функционировать ваше тело после кратковременного отказа от пищи и тонизирующих напитков.
Если вам трудно следовать антицеллюлитной диете, то о лечебном голодании и говорить не приходится. Но все большее число врачей в настоящее время склоняются к мысли о том, что голодание в течение короткого времени является самым эффективным и быстрым способом освобождения тела от токсичных шлаков, улучшения кровообращения и разгрузки пищеварительной системы. А если у вас есть возможность провести голодание во время уик-энда, где вы могли бы объединиться с другими смертными, разделившими ваше намерение, это время могло бы показаться вам даже довольно забавным. Надо сказать, что лечебное голодание, кроме всего прочего, является отличным способом порвать с вредными привычками — например, курением или потреблением большого количества кофе и чая. Должна заметить, что вы очень быстро просто физически не сможете переедать и откажетесь от потребления жирной пищи. Таким образом, голодание — это способ приучить себя к салатам и свежим овощам и отказаться от жирных пирожных и другой нездоровой пищи.
На собственном опыте я познала, что лечебное голодание помогает значительно ускорить процессы выведения из организма шлаков — ваш внешний вид быстро улучшается, а этого трудно добиться одной только диетой. Как и подозревала, я оказалась не настолько дисциплинированной, чтобы голодать в одиночку. Поэтому в один из уик-эндов я отправилась в центр йоги «Сива-нанда», находящийся в лондонском районе Пугни. В этом центре пациенты в течение двух с половиной дней ничего не едят и ничего не пьют, кроме травяного чая и минеральной воды.
Мы все собрались в пятницу, в шесть часов вечера, причем нашей последней трапезой был дневной ленч. Нам посоветовали во время ленча только легко перекусить, чтобы не набивать себе животы в преддверии предстоящего голода. Для всех голодающих существовало одно обязательное условие — сохранять физическую активность, и спустя полчаса после прибытия и размещения в отведенных номерах мы в течение полутора часов занимались йогой. Доктор Питер Менсфилд, ярый сторонник кратковременного лечебного голодания, считает, что физическая активность чрезвычайно важна для успеха предприятия. Если вы впадете в спячку и забьетесь в угол, говорит он, все шлаки в вашем организме останутся там же, где и были. И только сочетание голодания и физических упражнений может помочь вам быстро освободиться от токсичных продуктов распада.
После йоги с нами провели ознакомительную беседу, а затем (поскольку мы находились в центре медитации) мы все объединились для медитации и пения. Некоторые из присутствующих посчитали это довольно странным и выражали недовольство. Что же касается меня, то, на мой взгляд, монотонное пение и медитация отвлекают вас от мыслей о еде — всегда лучше найти себе занятие, чем бездействовать. А необычные виды деятельности вроде монотонного пения для большинства людей являются наилучшим способом забыть о еде в отличие от сидения перед телевизором или видеомагнитофоном.
Большая часть присутствующих довольно хорошо провела ночь, хотя некоторые смогли спать только урывками. Нас подняли в 5.30 утра, чтобы вновь немного позаниматься медитацией и пением, а в 8 утра мы снова занялись йогой. Разрешались только травяной чай и минеральная вода, причем каждому советовали пить как можно больше, чтобы хорошенько очистить весь организм. К 10 часам утра в субботу некоторые из нас чувствовали легкую слабость и тошноту, другие испытывали сильную головную боль — верный признак того, что голодание оказывает эффективное воздействие на организм. Мы все отправились на длительную прогулку, после которой был предоставлен отдых до полудня, а затем вновь стали заниматься беседами, йогой, пением и медитацией. К 12 часам дня некоторые из присутствующих стали испытывать раздражение, у них испортилось настроение. И даже самые разговорчивые из нас стали какими-то молчаливыми. У некоторых начался озноб.
Вечером в субботу мы посмотрели по видео «духовную» запись и рано отправились спать. У некоторых из присутствующих всю ночь не прекращалась рвота, другие же были подавлены происходящим. Было много жалоб на отсутствие душа, на тесноту номеров, на странность пения. Время, казалось, остановилось.
В воскресенье большинство из нас выглядели на удивление тихими и отрешенными, хотя сильные головные боли и тошнота стали постепенно проходить. В этот день было еще больше занятий йогой, длительных прогулок, монотонного пения к медитации, мы много беседовали о диетах и питании, а в 8.30 вечера нам, наконец, дали немного поесть: печеные яблоки — оказывается, это наилучший способ выхода из лечебного голодания. В то же время нам посоветовали, как наилучшим образом в последующие дни перейти к нормальному питанию: в первый день только фрукты, во второй день можно есть и овощи, а начиная с третьего дня в рацион питания можно постепенно включать крупы и хлеб из дробленого зерна. В следующий раз мы собрались в центре вечером в четверг — для праздничного ужина и обмена мнениями. Все без исключения говорили о том, что чувствуют легкость и испытывают положительные эмоции — несравнимо лучше, чем во время своею недавнего опыта.
После того как сама провела несколько уикэндов лечебного голодания, я бы настоятельно порекомендовала этот способ всем, кто собирается коренным образом поменять свой рацион питания. Поскольку голодание проводится под наблюдением чрезвычайно опытных специалистов, оно не будет представлять для вас абсолютно никакой опасности даже в том случае, если вы начнете испытывать болезненные ощущения во время голодовки. Согласно общему правилу, чем больше ваш организм содержит токсинов, тем более тяжелые ощущения вы будете испытывать во время лечебного голодания. Особенно тяжело переносят голодание большие любители мясной пищи. Если же ваш рацион включает в себя в основном здоровую пищу, вам не придется сильно страдать во время уик-энда с голодовкой.
На основании собственного опыта могу сказать, что для голодания гораздо лучше выбрать уик-энд в городе — вроде того, на котором присутствовала я (кстати, это обойдется вам гораздо дешевле), — чем отправляться с этой целью в какой-нибудь санаторий, в котором подавляющая часть отдыхающих будет вести обычный образ жизни. В этом случае резкий контраст между постоянно что-то жующими окружающими и вами, полностью отказавшимися от пищи, может оказаться настолько разительным, что сломит вашу решимость.
Если вы находите, что следование антицеллюлитнои диете чрезвычайно затруднительно для вас, попробуйте воспользоваться лечебным голоданием по той схеме, которую я описала выше. Вы будете так довольны собой, что появится стимул для продолжения — завершение голодовки даст вам потрясающее чувство выполнения поставленной задачи, а тело станет настолько здоровым, в нем появится такая легкость, что вы с гораздо меньшей охотой будете засорять его нездоровой пищей. Но, вернувшись в обычный мир, это намерение, как и все другие, самые наилучшие, будет быстро слабеть. Поэтому каждому, кто серьезно решил заняться избавлением своего тела от целлюлита, я бы порекомендовала по возможности два-три раза в год проводить голодные уикэнды. Кроме того, что это самым положительным образом скажется на здоровье, вы поднимете свой дух, отказавшись на несколько дней от еды: люди с гораздо большим уважением смотрят на себя в тех случаях, когда отказываются на несколько дней от неэстетической потребности в пище. Лечебное голодание, вне всякого сомнения, является самым древним способом самопостижения.
Никогда не верьте тому, кто скажет вам, что Проблема избавления от целлюлита тривиальна! Поскольку эта проблема занимает большое место в индустрии производства косметических средств, которая никогда не имела хорошей репутации, у многих целлюлит стал ассоциироваться с чем-то таким, что занимает головы только легкомысленных, недалеких людей. Но задачи по изменению пищевого рациона, изменению формы тела, приобретению иного, более привлекательного внешнего вида никогда не будут рассматриваться в качестве второстепенных. Отложения целлюлита представляют собой не только эмоциональную, но и физическую проблему. Ведь в отсутствие целлюлита вы будете чувствовать себя более легко, видеть в себе более привлекательного и уверенного человека. Говорю это без всякого преувеличения, исходя из собственного опыта.
В настоящее время целлюлит наконец-то привлек к себе внимание специалистов-медиков и исследуется с привлечением самого сложного оборудования, так что есть надежда в следующее десятилетие создать более эффективные методы лечения этого недуга.
После того как он был идентифицирован — под непрерывным градом издевок и насмешек — косметологами и специалистами из других отраслей, целлюлит наконец был признан и медиками в качестве серьезного недуга даже при том условии, что он не угрожает жизни и не нарушает жизненно важных функций организма человека.
Главной опасностью целлюлита является то, что он безобразно изменяет форму тела и этим влияет на самооценку человека. В наши дни, когда напоказ выставлено столько прекрасных тел и никому не хочется казаться старым и некрасивым, проблема целлюлита должна восприниматься очень серьезно.

ЧАСТЬ 2. АНТИЦЕЛЛЮЛИТНАЯ ДИЕТА.

После выхода в свет книги «Как навсегда освободиться от целлюлита» на рынок поступило огромное количество новых патентованных средств для борьбы с целлюлитом. Создается впечатление, что сфера производства антицеллюлитных препаратов с течением времени все более и более расширяется. Большая часть новейших средств поставляется крупными транснациональными корпорациями, специализирующимися на выпуске косметической продукции, причем поступление каждого нового продукта сопровождается сильнейшим психологическим давлением на потребителей, массированной и чрезвычайно дорогостоящей рекламной кампанией. Все препараты гарантируют при регулярном использовании гладкие, лишенные жировых складок формы тела, а обещания иллюстрируются картинками, на которых фотомодели с почти идеальной фигурой демонстрируют до невозможности стройные бедра.
Надо сказать, что термин «целлюлит» редко используется агентами компаний, рекламирующих тот или иной продукт. А объясняется это тем, что он официально все еще не признается респектабельными кругами косметологии и медицины. Вместо этого термина нам часто говорят о «формировании фигуры» и «оптимизации контуров тела» — надо признать, эти рекламные проспекты и вправду составлены очень умно.
Большинство предлагаемых кремов и лосьонов являются результатом «новейших научных разработок» и имеют очень высокую цену. Но работают ли они? Ну, положим, при очень длительном регулярном применении можно добиться незначительных результатов, но истина такова, что ни один антицеллюлитный крем, ни один лосьон или масло не дадут ощутимого положительного эффекта, если вы не будете параллельно придерживаться также и антицеллюлитной диеты. В противном случае так же быстро, как вы будете «формировать» свою фигуру с помощью какого-нибудь изобретенного учеными новейшего крема, с такой же скоростью у вас будут появляться новые бугорки и складки из-за потребления нездоровой пищи. В результате вы будете вести борьбу, обреченную на поражение.
Я вовсе не утверждаю, что диета является единственным средством борьбы против целлю-лита, — на самом деле в книге «Как навсегда избавиться от целлюлита» я пространно объясняла, что большинство людей должны вести атаку против недуга по четырем направлениям. Они должны использовать не только диету, но также и растирание кожи, ароматерапию и массаж, что в комплексе должно обеспечить освобождение тела от долго накапливаемых отложении целлюлита. Но любая эффективная антицеллюлитная программа обязательно должна начинаться с диеты для того, чтобы вести наступление на целлюлит изнутри, а не снаружи.
Раньше считалось, что кожа водонепроницаема, и поэтому ничто не может проникнуть сквозь кожу внутрь тела. Но в настоящее время мы знаем, что это не так, и сейчас уже разработана новая серия косметических средств и проникающих через кожу медицинских препаратов — это достигается за счет наклеивания кусочка пластыря и всасывания целительных веществ в тело через кожу, — которые являются результатом современных научных изысканий. Кроме того, растущий интерес к эфирным маслам привел к ряду исследований, которые показали, что некоторые вещества, нанесенные на кожу, могут оказывать определенный терапевтический эффект на все тело. В ряде больниц государственной службы здравоохранения Британии в настоящее время используются результаты научных исследований эфирных масел для лечения хронических и острых болей, причем с отличным положительным эффектом.
Ароматерапия является испытанным методом борьбы с целлюлитом, но она обязательно должна использоваться в комплексе с другими методами. Для того чтобы освободить свое тело от отложений целлюлита, вам следует применять два метода — диету и ароматерапию, причем оба этих метода потребуют значительных усилий с вашей стороны.
Любой достаточно опытный специалист по ароматерапии скажет вам, что по крайней мере 60% успеха должны обеспечить ваши собственные усилия, а большая часть из этой доли, без сомнения, приходится на то, чтобы заставить себя следовать диете. В том случае, если вы полны решимости навсегда избавить собственное тело от целлюлита, необходимо приготовить себя к мысли, что на диете надо будет сидеть до конца своих дней. Конечно, выдержать строжайшую диету в течение такого длительного времени просто невозможно, да этого и не требуется, так как не существует сбалансированных диет, рассчитанных на столь длительный срок, но важно выбрать для себя такой пищевой рацион, чтобы тело не накапливало вредных продуктов питания и в то же время вы сами имели бы достаточный запас энергии для нормальной жизнедеятельности.
Причина этого заключается в том, что целлю-лит имеет свойство вновь и вновь формироваться в организме, во многом напоминая пыль, которая непременно покрывает все домашние предметы и вызывает потускнение серебра и бронзы. Поэтому избавиться от этого недуга вы сможете только в том случае, если постоянно будете сохранять бдительность. Это неудобно, но является непременным условием жизни без целлюлита. Целлюлит представляет собой жировые клетки, которые заполнились пропитанными водой токсичными продуктами распада, вследствие чего эти продукты трудно поддаются удалению из организма. Фактически освободить тело от целлюлита настолько трудно, что некоторые специалисты по проблеме ожирения заявляли о невозможности такой процедуры. Они говорили нам, что надо смириться с наличием этих ужасных бугорков и складок, считая их характерным свойством женского тела.
Именно так я и считала в течение 20 лет — рассматривала эти твердые, бугристые отложения как неотъемлемую часть своего тела, подобно ушам или глазам. Теперь же, когда моя фигура стала стройной, а бедра впервые во взрослый период жизни не содержат безобразных бугров, я знаю, что целлюлит ни в коей мере не является характерной чертой женской фигуры, а является ее искажением, чем-то ненормальным, чего не должно быть в теле.
Никому и никогда не следует отчаиваться. Независимо от того, как долго страдал человек от целлюлита, всегда есть возможность полностью избавиться от него, но только в том случае, если он заставит себя неукоснительно следовать диете. В настоящее время и врачи, и ученые-медики полностью осознали тот факт, что диета играет гораздо большую роль в сохранении здоровья, чем считалось прежде. В течение многих лет врачи лишь посмеивались над идеей о том, что болезни могут возникать или обостряться из-за неправильного питания, и настаивали на том, что в современном мире у каждого человека отлично сбалансированная, питательная диета — по крайней мере в западных странах. Тех же людей, которые придерживались мнения о ключевой роли питания в здравоохранении, обычно называли не иначе как бездельниками и ипохондриками. Людей, которые пытались лечить различные заболевания путем назначения особой диеты, обзывали шарлатанами или безграмотными торговцами, которые думают только о собственной выгоде.
В наши дни, однако, ситуация изменилась до неузнаваемости. Мнение ортодоксальных врачей изменилось на прямо противоположное, и теперь они считают, что неправильное питание может стать одной из основных причин огромного количества хронических заболеваний, начиная с артритов и сердечно-сосудистых болезней и кончая раком, склерозом, многими аллергическими заболеваниями, экземой, повышенной возбудимостью детей, мигренью, хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвой, кожными заболеваниями, депрессиями и бесплодием.
Существует очевидное доказательство того, что неправильное питание представляет собой большую проблему и может приводить к очень серьезным заболеваниям. Оказывается, даже обычная повседневная пища — такая, как молоко, злаковые и сахар — во многих случаях является основной причиной ухудшения здоровья. Аллергия, в особенности аллергия на продукты питания, становится одним из самых распространенных заболеваний в наши дни, и многие врачи добиваются поразительных успехов в диагностировании и лечении этого заболевания именно с помощью назначения соответствующей диеты.
Многие люди считают, что целлюлит не является серьезным заболеванием. Фактически его наличие, как правило, вообще не считают болезнью, а рассматривают как одну из женских причуд. Действительно, в мире так много серьезнейших проблем, и как только женщины осмеливаются говорить о каких-то там складках и бугорках? Я уверена, что одной из причин, почему многие люди игнорируют наличие целлюлита в своем теле, является распространенное заблуждение, будто бы забота о своей внешности — это проявление легкомысленности. В конце концов, даже если ваше тело и содержит целлюлит, вы не испытываете из-за этого каких-либо болезненных ощущений. А если вам при этом противно смотреть на отражение своего обнаженного тела в зеркале, что ж, надо заставить себя полюбить его таким, каково оно есть. Существует даже некая школа мировоззрения, которая говорит, что женщина должна любить свое тело независимо от того, каковы его формы, и никогда не полагаться на милость косметических фирм и сомнительных врачевателей, которые всегда знают, как заставить женщину испытывать беспокойство за свою фигуру. Сторонники этого мнения считают наше постоянное стремление к стройной фигуре и вечной молодости следствием пропаганды средств массовой информации, полнейшей чепухой, они говорят, что «настоящая» женщина имеет бугры и складки, морщины, седые волосы и кривые зубы, потому что не пытается изменить свой облик и приблизить свою внешность к несуществующему идеалу.
До некоторой степени я согласна с этими аргументами. Нет никаких причин, по которым все женщины должны иметь одинаковые размеры и формы. Все мы созданы по-разному, и к каким бы ухищрениям ни прибегали, никогда все женщины ‘ не будут иметь один и тот же рост и одинаковый размер.
Однако я считаю, что человек гораздо быстрее полюбит свой облик и будет при этом иметь совершенное тело, если он будет не щадя усилий бороться за оптимальную фигуру. Стремление избавиться от целлюлита — это совсем не то, что беспокойство по поводу большого носа или слишком толстых лодыжек, — ведь это не только проблема красоты тела, но скорее даже проблема здорового тела. Теперь я уверена в этом. Более того, хотя наличие в теле целлюлита не будет вызывать у вас болезненных ощущений, после избавления от него ваше самочувствие наверняка значительно улучшится. И у меня нет ни малейшего сомнения в том, что мое общее состояние стало улучшаться вместе с внешним обликом, после того как однажды я решила повести решительную атаку на целлюлит.
По мере того как мое тело постепенно освобождалось от целлюлита — в моем случае для достижения видимого положительного результата потребовалось около трех месяцев, — я стала замечать, что у меня появилась дополнительная энергия, потому что теперь я могла совершать более длительные прогулки, не уставая, появилось ощущение, что организм очистился от шлаков. А ведь сколько людей имеют недостаточно хорошее здоровье, малый запас жизненных сил и тем не менее воспринимают это как нормальное состояние своего тела.
Пока я выполняла роль подопытного кролика, мне пришлось много узнать о здоровье и питании, о том, как именно функционирует мое тело. Раньше я практически не проявляла никакого интереса к этим темам, питалась кое-как. Теперь же я весьма озабочена тем, что ем. Мой организм стал более чувствителен к окружающему миру, и я иногда думаю, как бы сказался на нем обед, состоящий из алкоголя, сдобренных маслом макарон, кофе и мороженого. И хотя такая комбинация была бы весьма привлекательной во время еды, вызванные этими продуктами питания последствия, думаю, оказались бы не столь приятными. Придерживаясь антицеллюлитной диеты, вам будет хорошо и во время трапезы, и после нее. А дополнительной наградой за это будет улучшение состояния кожи и волос, повышение самооценки. Следует отметить, что подавляющее большинство людей, страдающих от целлюлита, не испытывают ни малейших болевых ощущений — по крайней мере, вызываемых именно целлюлитом, — потому что наше тело очень рационально перемещает токсичные шлаки именно в те области, где они нанесут минимальный вред организму. Но наличие целлюлита, тем не менее, является указанием на то, что не все в порядке в нашем теле. Это является предупреждением о том, что тело получает больше токсичных веществ, чем способно вывести наружу, и о том, что имеет место ухудшение кровообращения.
Как только вы начнете следовать диете, все биологические процессы в вашем теле мгновенно ускорятся. Это очень легко будет заметить по уменьшению времени прохождения — время, в течение которого поглощенная пища проходит весь пищеварительный тракт и выводится наружу, а также и появлению чувства ясности в голове.
Антицеллюлитная диета важна еще и потому, что дает вашему телу возможность очиститься от шлаков, что приведет и к избавлению от целлю-лита. Ведь причиной накопления целлюлита в теле является то, что система вывода шлаков оказывается перегруженной. И единственный способ очистить тело от продуктов распада — это употреблять в пишу как можно больше экологически чистых продуктов питания в естественном виде и сократить до минимума потребление очищенных, прошедших кулинарную обработку или не имеющих питательной ценности продуктов. Это даст лимфатической системе — собственной системе очистки вашего тела — возможность выполнять свою работу эффективно и вовремя выводить токсичные шлаки из организма.
После того как была опубликована моя первая книга по проблеме целлюлита, многие люди, которые не хотели отказываться от своих вредных пристрастий в еде, стали сообщать мне о том, что тот или иной человек не ест ничего, кроме батончиков «Марс», ежедневно выкуривает по 30 сигарет и выпивает по бутылке вина, а от целлюлита не страдает. Читатели также сообщали мне о танцорах и спортсменах, некоторые из которых потребляют исключительно неполноценную пищу, и в то же время их тела абсолютно не содержат целлюлита.
Что ж, может быть и такое. И если вы не страдаете от целлюлита, то тоже можете продолжать питаться чем попало, как и прежде. А вот если в вашем теле имеются отложения целлюлита, от которых вы твердо решили избавиться, то у вас нет иного выбора, кроме как следовать антицеллю-литной диете. Если вы страдаете от целлюлита и это продолжается уже длительное время, то даже не надейтесь избавиться от него, продолжая питаться чипсами, сосисками, мороженым и шоколадом, не отказываясь от сигарет и алкоголя.
Танцоры и атлеты не имеют в своих телах цел-люлита вследствие того, что хотя потребляют совершенно неполноценную пищу, все время находятся в движении и подвергаются экстремальным физическим нагрузкам. Соответственно, нет никаких условий для формирования целлюлита. Но если те же самые люди впоследствии будут жаловаться на артриты, эти болезни скорее всего будут связаны с некачественным питанием в то время, когда они были танцорами или спортсменами и вели активный образ жизни.
Проблема, связанная с тем, что подавляющее большинство женщин страдает от целлюлита, объясняется их полной невоздержанностью в еде и нежеланием заниматься физическими упражнениями. Точно такой же была и я в 20 лет. Я всегда очень любила поесть и была слишком ленива для того, чтобы вести физически активный образ жизни. Я пила и курила, до 30 лет регулярно принимала противозачаточные таблетки. Ненавидела физические упражнения, а о спартанских ограничениях в еде мне было даже страшно подумать. Я вполне разделяла воззрения Комуса, описанные Мильтоном: «. если бы весь мир по какой-то прихоти вдруг решил пить только воду и носить власяницу, Вседающего перестали бы благодарить и восхвалять. »
Теперь у меня совершенно иное отношение к этому. Я считаю, что если бы все население Земли питалось бобами (прекрасная антицеллюлитная пища и к тому же препятствующая появлению отложений на стенках артерий) и поглощало только исключительно простую незагрязненную воду, то здоровье всех людей улучшилось бы настолько, что многие распространенные сейчас «болезни цивилизации», как окрестил их писатель Брайан Инг-лис, немедленно исчезли, включая и целлюлит.
Наличие взаимосвязи диеты и целлюлита означает, что чем хуже рацион питания, тем больше риск заполучить отложения целлюлита. Конечно, не каждый человек, выкуривающий по пятьдесят сигарет в день, обязательно умрет от рака легких, но риск заболеть этим недугом у него будет гораздо выше. Точно так же обстоит дело и с целлюлитом. Может быть, он и не появится у вас, но шансы на это будут достаточно высоки.
В том случае, если вы страдаете от целлюлита — а приблизительно 80% женщин западных стран подвержены этой болезни, — то его образованию наверняка способствовало сочетание рациона питания, включающего токсины, малоподвижного образа жизни, вызывающего ухудшение кровообращения, и попадания в ваш организм большего количества вредных веществ всех типов, чем способно выводить ваше тело. На процесс формирования целлюлита большое влияние также оказывает наследственный фактор — если ваша мать страдала от целлюлита, то шансы на то, что он появится и у вас, будут достаточно высокими.
Современные продукты питания, предлагаемые торговлей, при их употреблении в пищу также способствуют формированию целлюлита, поскольку наше тело не имеет способов защиты от вредного воздействия искусственных красителей, ароматизаторов, пестицидов, гормонов, поступающих с молочными продуктами, и большого количества рафинированного сахара. И оно уступает этому воздействию тем или иным образом. У одной женщины это проявляется в виде нестерпимых головных болей, у другой в теле накапливаются отложения целлюлита. У мужчин растут животы, они страдают от заболеваний сердца. У детей отмечается повышенная возбудимость. Никто не может сопротивляться воздействию неполноценной пищи, и существует много путей, чтобы заболевание в той или иной форме заявило о себе.
Даже в том случае, если мы потребляем исключительно высокопитательные продукты питания, в наш организм все равно попадают промышленные отходы и токсичные вещества. Но если следовать диете, основанной на потреблении только естественных продуктов в натуральном виде, пищеварительная система оказывается способной справиться с любыми шлаками, направляя их в органы, очищающие организм (кожу, кишечник, почки и лимфатическую систему), которые выводят их из тела. Для выполнения этой задачи в толстой кишке имеются бактерии, которые разрушают частицы пищи таким образом, чтобы пища могла быть усвоена организмом. Однако в тех случаях, когда количество бактерий в толстой кишке оказывается недостаточным, шлаки вновь попадают в кровь, после чего существует несколько вариантов развития событий. У женщин — и только у них — женский гормон эстроген обеспечивает транспортировку шлаков таким образом, чтобы они не попали в жизненно важные органы, если женщина беременна. В результате они направляются в бедра, ягодицы и предплечья.
Проблема заключается в том, что упомянутые полезные бактерии легко погибают под воздействием многочисленных факторов, характерных для современной эпохи, таких, как потребление антибиотиков, очень жирной или высокобелковой пищи, сахара в большом количестве. Отрицательное воздействие оказывает малое потребление пищевой клетчатки. В то же время Антицеллюлитная диета способствует возвращению экосистемы нашего тела в нормальное состояние и эффективному удалению из организма шлаков.
Главное назначение антицеллюлитной диеты — это обеспечить возможность телу самому избавляться от большого количества шлаков. По сути, эта диета не предназначена для снижения веса, но если вы нуждаетесь в этом, диета будет способствовать нормализации веса.
Очень трудно переоценить важность правильного питания при выполнении эффективной антицеллюлитной программы. Когда я впервые решила приступить к выполнению этой программы, то относилась к ней с большой долей скептицизма, и если быть честной до конца, то с огромным трудом отказывалась от всех привычных блюд, которые мне очень нравились до этого, — пирожных с кремом, макарон с сыром, макарон с маслом. Все эти продукты диетологи относят к разряду «особо вкусных», поскольку они дают одновременно и чувство насыщения, и чувство удовлетворения. Но они далеко не всегда так хороши для ваших внутренних органов. Потворствуя на короткое время своим вкусам, вы в то же самое время наносите непоправимый вред своему телу.
Многие женщины ошибочно думают, что бугристая, морщинистая кожа неизбежна по мере старения. Но хотя кожа и формы тела не могут сколь угодно долго сохраняться такими же гладкими, как в молодости, избежать появления морщин и формирования целлюлита вполне возможно. Ведь старение, некрасивость и плохое здоровье вкупе с плохим внешним видом и есть признак загрязнения тела шлаками. Решитесь следовать антицеллюлитной диете — и можете считать, что находитесь на полпути к избавлению от целлюлита.

Глава 10. Принципы создания диеты.

Основная идея, на которой основывается антицеллюлитная диета, состоит в том, что потребляемая пища должна иметь высокую питательную ценность и не содержать веществ, которые могли бы привести к физической слабости, влияющих на психическое состояние или отравляющих организм. Поэтому в любом случае диета будет весьма полезной для здоровья. После того как вы начнете следовать этой диете, ваше самочувствие станет гораздо лучше, чем тогда, когда вы употребляли в пищу современные продукты питания, подвергнутые интенсивной кулинарной обработке, после которой они не имеют практически никакой питательной ценности.
Не так давно было отмечено, что в настоящее время каждый знает о том, что нужно употреблять в пищу больше фруктов и овощей, меньше сахара, жиров — особенно животных, сократить потребление кофе и алкоголя. Но одно дело — знать, чем надо питаться, и совсем другое — выяснить, что же на самом деле включает в себя пищевой рацион современного человека. В опубликованном недавно обзоре (1989) исследовательской фирмы Тейлора Нельсона сообщалось о том, что пищевой рацион среднего британского школьника в настоящее время стал хуже, чем прежде, — сейчас они потребляют меньше овощей и фруктов, чем 10 лет назад. Едва ли лучше обстоит дело и с пищевым рационом среднего взрослого человека. Мы все так же в недостаточном количестве потребляем овощи и фрукты, как и прежде, используем слишком много полуфабрикатов для быстрого приготовления блюд и потворствуем всем своим нездоровым пищевым пристрастиям. Если провести аналогию с литературой, то полуфабрикаты можно уподобить любовным романам, которые приятно и увлекательно читать, но которые имеют мало общего с серьезными произведениями. Так вот, шоколадные батончики и мороженое — это развлекательная еда, дающая очень много калорий и практически не имеющая никакой пищевой ценности.
Диета, рекомендуемая в этой книге, построена на совершенно иных принципах — в ней надлежащим образом обеспечивается энергетическая и питательная ценность пищевого рациона. Это уже Шекспир, а не Барбара Картленд — конечно, нелегко будет заставить себя следовать этой диете, но в конечном счете вы будете вполне вознаграждены и довольны.
Основной принцип питания состоит в том, чтобы все продукты растительного происхождения выращивались исключительно с использованием органических удобрений. Еще несколько лет назад было бы бесполезно рекомендовать к применению такие продукты, поскольку их непросто было достать, а стоили они очень дорого. Однако в настоящее время все большее число супермаркетов специализируется на продаже растительных продуктов питания, выращенных с помощью органических удобрений, причем расширяется и ассортимент предлагаемых товаров. Теперь легче следовать антицеллюлитной диете, так как необходимые продукты стали доступнее и дешевле. Если вы воспользуетесь рецептами, которые приводятся в этой книге, питание обойдется вам дешевле, чем в случае использования полуфабрикатов и замороженных продуктов.
А как же насчет вкусовых ощущений? В конце концов, если при следовании предлагаемой диете нужно будет питаться невкусной пищей, никто не согласится на это, особенно в ситуации, когда в магазинах имеется огромный выбор соблазнительных продуктов по вполне доступной цене. Когда я пробовала блюда, приготовленные по предлагаемым рецептам, то сразу поняла, что не могу опираться только на свое суждение, поэтому пригласила несколько самых разных людей для того, чтобы они также попробовали эти блюда и высказали свое мнение. Все они нашли пищу превосходной — даже большинство мужчин, которые не страдали от целлюлита и, по-видимому, никогда не столкнутся с этой проблемой и которые имели хороший аппетит.
Для того чтобы получать удовольствие от здоровой пищи и отказаться от бесполезных в смысле питательной ценности продуктов, обязательно следует изменить свои вкусы в еде. Как всегда, всем нам очень просто предаваться своей лени, потворствовать дурным привычкам и в то же время чрезвычайно сложно приобрести какие-либо положительные. Отказ от глубоко укоренившихся дурных привычек и приобретение положительных даются нелегко и требуют от человека постоянных усилий. Я обнаружила: для того чтобы следовать диете, необходимы, во-первых, внимание, а во-вторых, мотивация. Если бы я не думала непрестанно о том, что должна следовать диете, то легко могла бы вернуться к своим старым привычкам. Единственный способ следовать диете — это сделать диету образом жизни, и лично я так и поступила.
Сейчас я могу честно сказать, что блюда, предусмотренные моей антицеллюлитной диетой (кстати, я не считаю эту диету специально ориентированной на избавление от целлюлита, но скорее служащей для защиты организма от любых дегенеративных заболеваний), нравятся мне больше, чем та еда, которой я питалась прежде. И надо заметить, что, кроме всех прочих выгод, эта диета помогла мне избавиться от безобразного тела, покрытого кожей типа «апельсиновой корки».
Моя кожа стала более гладкой, на ней осталось меньше морщин. Волосы продолжают оставаться в хорошем состоянии даже теперь, когда я стала использовать перманент и красители. Состояние моего здоровья также в норме. Когда не так давно я побывала у врача — впервые за прошедшие двадцать лет, — он не нашел у меня ни одного отклонения от нормы.
Я не могу с уверенностью сказать, как именно в точности связаны пищевой рацион и состояние здоровья. Единственное, что могу сообщить, так это то, что все мои знакомые, которые не придерживаются рациональной диеты, находятся в гораздо худшем состоянии как в отношении здоровья, так и в отношении фигуры. С другой стороны, каждый, кто следует диете — а надо сказать, что таких людей очень немного, и это при огромном количестве разнообразных диет и литературы о здоровье, — находится в такой превосходной форме, о которой только может мечтать человек. Кроме всего прочего, плохое питание приводит к преждевременному старению. Употребление спиртных напитков, курение, неполноценные продукты в пищевом рационе резко увеличиваются процессы старения и в особенности в возрасте после 35 лет.
В то же время антицеллюлитная диета способствует выведению из организма токсинов, очищает его, вследствие чего в вашем теле никогда не будут накапливаться шлаки. Поэтому она не может быть плохой.
Сегодня мы часто едим «на бегу». Съедаем пищу быстро, плохо жуем и часто питаемся в обстановке стресса: например, так ест мать у себя дома, пытаясь одновременно накормить капризных детей; работающая женщина, изо всех сил старающаяся справиться со взятым из дома бутербродом под непрерывно звонящий телефон; или посетительница переполненного ресторана, вынужденная кричать, чтобы ее услышали через стол. Хорошо пережевывать пищу — первая ступень к хорошему пищеварению. Это уменьшает размер частиц пищи и увеличивает площадь их поверхности, что способствует лучшему расщеплению их энзимами, а в результате вы можете усвоить все питательные вещества, которые дает вам еда, не создавая при этом излишних отходов. Это также позволяет начать переваривать углеводы энзимами амилазы слюны, выделяющейся в процессе жевания. Когда вы поглощаете много жира (а у нас в Великобритании более 40% калории поставляют жиры), это может вдвое уменьшить стимулированное едой выделение желудочного сока и энзимов пепсина в желудке, что приводит к тому, что пища не будет наилучшим образом расщепляться и вы не получите всех питательных веществ, которые необходимы вам для поддержания здоровой экологии тела. Такая ситуация также вызывает избыток отходов в виде плохо переваренной и ассимилированной пищи для клеток и организма в целом, которые лишь усугубят ваш целлюлит.
Менее известен тот факт, что когда большое количество жиров или углеводов — особенно рафинированных углеводов, таких, как белый хлеб и макаронные изделия, продукты из сахара и слишком переработанная пища, — поступают в организм вместе с концентрированным протеином, это часто приводит к значительному замедлению переваривания протеина и также способствует накоплению отходов. Только недавно начали понимать, что некоторые факторы оказывают влияние или мешают расщеплению продуктов и абсорбции питательных веществ из пиши, и это проливает свет на то, почему древняя натуропатическая концепция сочетаемости пищи направлена на достижение максимального переваривания, детоксикаиию и снижение уровня накопления отходов во всем теле. Возможно, именно поэтому практика разумного сочетания продуктов (при которой вы не смешиваете концентрированные крахмалы, такие, как картофель, бобы, горох, рис, овес и тому подобное, с концентрированными протеинами, такими, как рыба, дичь, ракообразные, птица и т.д.) на протяжении нескольких поколений зарекомендовала себя как эффективный общий подход к решению многих хронических проблем, от плохого пищеварения и усталости до ревматических заболеваний. Когда речь идет о еде, помогающей избавиться от целлюлита и держать его в узде, нет ничего лучше.
Между прочим, обыкновенный пирожок — это единственное, что вам нельзя есть, если вы сознательно подбираете сочетания своих пищевых продуктов, так же, как макароны с сыром. Это отличные примеры плохо сочетающихся продуктов, где смешаны концентрированные протеины с концентрированными углеводами или крахмалами, каждый из которых мешает полному расщеплению других. Редким исключением являются те люди, кому повезло иметь пищеварение, как у носорога, который может без труда переварить все, что угодно. Поэтому ешьте свой хлеб из цельных зерен пшеницы, или картофель, или рис с салатом и приготовленными овощами в один прием пищи, а в другой — рыбу, или яйца, или дичь снова со свежими овощами. Только не смешивайте все это в один прием. Тогда вы получите максимум питательных веществ из всего, что едите, и сведете к минимуму накопление отходов как в клетках, так и во всем теле. Такое питание через несколько недель также увеличит способность вашего тела легко избавляться от всех отходов, которые в нем имеются, чтобы они не участвовали в поражении тканей целлюлитом.
Сознательное сочетание продуктов дает несколько дополнительных преимуществ: увеличение уровня энергии, например. И если вам в процессе освобождения от целлюлита также надо сбросить излишек жира, то вы с восторгом узнаете о том, что многие женщины, просто отказавшись от вредных, чересчур переработанных и рафинированных продуктов и отделив концентрированные протеины от концентрированных крахмалов, а также увеличив количество свежих сырых овощей в своем рационе, добились прочного снижения веса, и им больше никогда не пришлось заниматься подсчетом съеденных калорий. Я открыла это для себя несколько лет назад и затем написала книгу о похудении, основанном на тех же принципах, под названием «Биогенная диета». С момента ее опубликования я получила десятки писем от женщин, каждое из которых служило подтверждением того, как можно автоматически сбросить даже очень стойкий жир, вовсе не ограничивая количества пищи.
При использовании сознательного комбинирования продуктов именно для избавления от цел-люлита, возможно, вам захочется прибавить к этому еще одно средство — морские растения в виде морской травы, водорослей, бурых водорослей и тому подобного. Добавляйте их в свой суп, вымачивайте в воде, а потом добавляйте в салаты и принимайте как пищевые добавки. Два народа в мире лучше всех других понимают силу морских растений: французы и японцы. Многие поколения французов использовали морские травы в качестве пищевых добавок в измельченном виде как внутрь, так и в виде активных противоцеллюлит-ных ванн. Японцы полагают, что масса разнообразных морских растений дает им превосходный баланс важных минералов и микроэлементов. Морские растения входят в любую антицеллюлит-ную программу. Они богаты органическим йодом, основным элементом для функционирования щитовидной железы, от которого зависит весь метаболизм организма. Они также богаты особыми видами растворимых волокон, которые называются алгинатами, обладающими способностью связывать и выводить из организма тяжелые металлы. Эти тяжелые металлы могут блокировать важные метаболические пути и вызывать повреждение свободных радикалов, что приводит к преждевременному старению. Поэтому они оказывают огромную помощь детоксикации на самом глубоком уровне.

Если имеется любой дефицит йода (а все указывает на то, что наша пища содержит все меньше и меньше йода, так как почвы истощаются), тогда щитовидная железа не в состоянии функционировать должным образом и способность тела сжигать калории для производства энергии снижается Французы при лечении целлюлита возлагают большие надежды на стимулирующие свойства органического иода морских растений, которые они применяют для ванн ради их способности стимулировать клеточный метаболизм через кожу. (Между прочим, чтобы это сработало, те водоросли, о которых идет речь, необходимо специально обработать — раздробить на микроскопические частицы, чтобы содержимое клеток этих растений могло проникнуть сквозь внешнюю оболочку тела.) Существует множество различных видов морских растении, которые вы можете ввести в свой рацион и добиться большого эффекта (ваши ногти, волосы и кожа тоже от этого выиграют). Попробуйте различные виды — от нори, которую можно быстро подсушить и посыпать ею салаты, до орами, которая отлично годится для супа. В связи с этим следует предупредить: вы можете купить множество морских растений, но их следует выбрать только из незагрязненных водоемов. Они должны быть в концентрированном виде и размельчены на микроскопические частицы для более легкой абсорбции их драгоценных минералов. Смесь нескольких различных видов водорослей является лучшим выходом, поскольку каждый вид имеет свою особую ценность.

Глава 11. Полезна ли диета для здоровья? Хорошо ли она сбалансирована?

Было бы ошибкой думать, что антицеллюлитная диета подходит только для тех, кто хочет избавиться от бугорков и складок на бедрах. Это очень рациональная система питания, и она будет полезной для всех, кто ей следует И хотя она действительно очень эффективно способствует избавлению от целлюлита, спектр ее положительного воздействия на организм человека гораздо шире. Предлагая потребление только продуктов высокой питательной ценности, она обеспечивает защиту организма от болезней и вредного воздействия, которое, как считают в наши дни, может оказываться неполноценной пищей. Исследования, проведенные в США, со всей определенностью показали, что те, кто включает в свой пищевой рацион продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки, в гораздо меньшей степени подвержены дегенеративным заболеваниям, чем люди, потребляющие неполноценную пищу. Следование диете поможет детям с повышенной возбудимостью, людям, страдающим от аллергии, женщинам, страдающим от предменструального синдрома, и всем, кто испытывает частые головные боли, безотчетное беспокойство или подвержен синдрому вздутия живота. Она также поможет людям защититься от сердечных заболевании, рака и артритов. Но хорошо ли сбалансирована эта диета? Содержит ли она в достаточных количествах белки, жиры и углеводороды? На оба вопроса можно решительно ответить: да. Надо сказать, что когда бы людям ни порекомендовали придерживаться диеты с пониженным содержанием белков и жиров, они всегда задают один и тот же вопрос: буду ли я получать белки в достаточном количестве?
Довольно странно, что еще ни один из тех, кто отдает предпочтение гамбургерам и жареным цыплятам, ни разу не поинтересовался, в достаточном ли количестве он получает необходимые питательные вещества. Я обнаружила, что люди при переходе на систему рационального питания часто беспокоятся по поводу того, как на это посмотрят их соседи или друзья. Они говорят, что не хотели бы, чтобы их зачислили в ряды любителей шелушеного риса и растительного масла. Однако после моды на «зеленое» движение такое отношение, к счастью, изменилось даже среди самых закоренелых противников всяческих диет.
В настоящее время в западных странах ни один человек не может пожаловаться на недостаток жиров или белков в его пищевом рационе. На самом деле большинство людей как раз наоборот потребляют эти питательные вещества в слишком большом количестве, что вызывает ужасные последствия для их здоровья. Многие из нас выросли с идеей о том, что белки являются самой важной состаачяющей нашего пищевого рациона и они в больших количествах поступают в наш организм в виде мяса, рыбы и таких продуктов питания, как сыр или яйца. Фактически рецепты антицеллю-литных блюд по возможности исключают эти продукты из пищевого рациона. Вы не найдете ни одного рецепта, в котором рекомендовалось бы потребление яиц или сыра в чистом виде, за исключением отдельных случаев, когда предусмотрено потребление сыра с пониженным содержанием жира — например, домашнего сыра.
Многим из нас не раз доводилось слышать о том, что в мясе и рыбе содержится первоклассный белок, а белок растительного происхождения является какой-то второсортной разновидностью. Поэтому многие люди даже удивляются, как это вегетарианцы могут существовать без первосортных белков?
Белки состоят из длинных цепочек аминокислот, химических соединений, которые жизненно необходимы нашему организму для его роста, функционирования и восстановления. Некоторые аминокислоты являются «незаменимыми» и могут поступать в организм только с продуктами питания. Потребление мяса и рыбы обеспечивает поступление всех необходимых незаменимых аминокислот, а при потреблении растительной пищи (это невозможно. Продукты питания, в состав которых входят восемь незаменимых аминокислот, содержат полный белок, в то время как продукты, имеющие в составе меньшее число аминокислот, содержат неполный белок. Продукты питания растительного происхождения содержат неполный белок.
Но сказанное выше вовсе не означает, что в ваш организм не будет поступать полный белок, если вы будете питаться исключительно продуктами растительного происхождения. Будет, но только в том случае, если вы будете питаться достаточно разнообразной растительной пищей. Скажем, тарелка бурого риса с бобами обеспечивает поступление полного белка, так как два этих продукта вместе содержат все восемь незаменимых аминокислот. Орехи с рисом или орехи с овощами при употреблении вместе также обеспечивают поступление в организм полного белка. Полный белок поступает и в том случае, если употреблять в пищу тушеные бобы или хлеб, выпеченный из муки из недробленого зерна.
Большинство современных диет для избавления от излишнего веса предполагают крайне низкое потребление жиров, а некоторые из них вообще вводят запрет на жиры. Однако надо сказать, что хотя жители западных стран действительно потребляют слишком много жиров — примерно 40% пищевого рациона среднего взрослого человека составляют продукты с высоким содержанием жиров, — какое-то количество этих питательных веществ абсолютно необходимо для организма. Жиры необходимы для повышения энергии, для зашиты организма от многих заболеваний, для синтеза в нашем теле незаменимых химических соединений и гормонов. Определенное количество жиров необходимо потреблять и для того, чтобы иметь гладкую кожу, блестящие волосы и крепкие ногти. Поэтому антицеллюлитная диета не рекомендует полного отказа от потребления жиров.
Да, конечно, вы не найдете в диете упоминания об использовании сливочного масла или маргарина. Причиной тому наши старые враги — свободные радикалы. Когда овощи или мясо обжариваются в жирах, происходит высвобождение огромного количества свободных радикалов. Кроме того, готовя на жире, вы, как правило, берете его больше, чем требуется. А ведь все необходимые нам жиры мы можем получить, употребляя в пищу несоленые орехи, авокадо и салатные приправы, приготовленные на высококачественном оливковом масле холодного отжима. Да, масло часто используется для приготовления заправок к салатам, но никогда жиры не используются при тепловой обработке продуктов.
Все жиры, употребляемые в пищу при следовании антицеллюлитной диете, являются мононенасыщенными, а это означает, что они не будут высвобождать свободные радикалы. Я не хочу теперь в очередной раз начинать дискуссию относительно того, что лучше — сливочное масло или маргарин, но могу сказать о себе, что предпочитаю употреблять в пищу продукты питания, которые существуют уже тысячелетия и доказали свою репутацию, а не стряпню современных лабораторий, которая напичкана искусственными пищевыми добавками. Я скорее возьму маленький кусочек сливочного масла, чем маргарин; оливковое масло вместо «анонимного», неизвестно из чего сделанного «овощного» масла, которое в процессе изготовления прошло многоступенчатую технологическую переработку. Мой основной принцип здорового питания: чем ближе к естественному состоянию находится тот или иной продукт, тем более он пригоден для употребления в пищу. Сливочное масло не является продуктом длительной технологической переработки, хотя я и отношусь к нему с некоторой долей осторожности, поскольку коров могут кормить какими-либо гормонами и антибиотиками, а кроме того, само молоко подвергается интенсивной тепловой обработке и пастеризации. Оливковое масло, полученное методом холодного отжима, имеющее темно-зеленый цвет и небольшой осадок на дне, готовится путем прессования свежих овощей — оливок — и стоит ближе всех остальных жиров к натуральным продуктам.
Раньше я всегда использовала сливочное масло и в неимоверных количествах поглощала сливки. Теперь же я вряд ли когда-нибудь куплю себе масла, потому что вместо него использую пасты из кунжутных семечек и семян подсолнечника. Если у вас есть дети, попробуйте предложить им натуральное несоленое арахисовое масло без пищевых добавок и красителей. Все дети любят это лакомство, и оно гораздо полезнее, чем сливочное масло. Вместо того чтобы покупать особо жирные или топленые сливки, которые раньше с удовольствием употребляла в пищу, сейчас я использую ореховые пасты собственного приготовления из кешью или миндаля, к которым добавляю немного воды, меда и натуральной ванильной эссенции. Это просто редкостное по вкусовым качествам лакомство, и все мои гости с удовольствием поедают его.
Фактически не существует людей, у которых была бы физиологическая потребность в жирах животного происхождения в той или иной форме. Все жиры этого типа являются высоконасыщенными, а в техническом плане это означает, что все двойные связи в углеводородных радикалах насыщены атомами водорода. Эти жиры во всех отношениях не являются незаменимыми для здоровья или питания, а вот полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры являются. Многие жиры, необходимые для организма человека, могут быть получены из других питательных веществ — например, из сложных углеводов. Одной из причин, по которым в антицеллюлитнои диете практически полностью исключается потребление всех видов мяса, является то, что примерно 80% высвобождаемых калории обеспечивают содержащиеся в нем жиры. Выше всего содержание жира в свинине и говядине, но даже в яйцах 66% калорий обеспечивают жиры.
Другой весьма существенной составляющей пищевого рациона являются углеводы, которые также относятся к незаменимым химическим соединениям в отношении здоровья. В прежнее время все диеты, предназначенные для избавления от излишнего веса, предполагали низкое потребление углеводов и поэтому рекомендовали снизить до минимума потребление картофеля, хлеба, макаронных изделии и риса. Теперь у нас совершенно иной подход, и мы считаем, что сложные углеводы — то есть углеводы, которые получаются из растительных источников без их технологической переработки — являются незаменимыми питательными веществами. Сложные углеводы, которые содержат сахара различных видов, лучше, чем простые или очищенные углеводы типа рафинированного сахара, потому что они являются медленно усваиваемыми продуктами питания, что делает их хорошим источником жизненной силы и энергии
Чем дольше вы будете подвергать продукты, богатые углеводами, термической обработке, тем меньше в них останется крахмала и тем быстрее сахар из этих продуктов будет всасываться в кровь. Кроме всего прочего, сложные углеводы являются превосходным источником клетчатки, которая незаменима для быстрого прохождения пищи по желудочно-кишечному тракту
Существуют два основных типа клетчатки: растворимая и нерастворимая Пшеница и продукты из пшеницы в основном состоят из нерастворимой клетчатки, а овес — из растворимой. Это означает, что овес обладает большей способностью к поглощению организмом и, следовательно, лучше выполняет функции очистки тела от шлаков. Поэтому лучше употреблять в пищу овсяную кашу, а не пшеничную или манную, и отдавать предпочтение несладкому овсяному печенью, а не хлебу или бисквитам. В супы и каши также лучше добавлять овсяные отруби вместо пшеничных.
А обеспечивает ли питание в соответствии с антицеллюлитной диетой потребление витаминов и минеральных солей в достаточном количестве? Да, обеспечивает. Например, я не пью дополнительно никаких витаминов или минеральных солей и тем не менее уже в течение многих лет сохраняю отличное состояние здоровья без этих таблеток. Правда, существует доказательство, что при исключении из пищевого рациона мяса в организм поступает меньше витамина В,2, который практически не содержат продукты растительного происхождения. Однако некоторые диетологи утверждают, что наш организм без каких-либо проблем может сам восполнить недостаток этого витамина. В любом случае основной риск для здоровья людей, следующих обычному рациону питания, принятому в западных странах, является следствием не малого количества пищи, а слишком большого потребления неполноценной пищи.
Я уже предчувствую еще одно возражение. Не является ли предлагаемая диета однообразной? Не наскучит ли она слишком быстро, в результате чего невозможно будет и дальше следовать ей? Совсем нет. После того как вы затратите много труда для того, чтобы ваше питание включало в себя более вкусные блюда, у вас будет наверняка более разнообразный стол, чем стандартный кусок мяса с гарниром из овощей двух видов. Кроме того, ваши блюда будут гораздо вкуснее. В конце концов, что может быть однообразнее, чем баранья котлета, в которой всего-то две чайные ложки мяса? Надо сказать, что большинство мясных блюд чрезвычайно быстро надоедают, подобно другим продуктам питания, которые содержат много жиров — например, сыр, — так как они быстро дают чувство насыщения. Антицеллюлитное питание рекомендует не просто питательную пищу — все блюда дают необычные вкусовые ощущения и эстетическое наслаждение. Многие вкусовые особенности предлагаемых блюд обеспечиваются необычным сочетанием специй и пряностей, а отличительной чертой этих блюд является легкость их приготовления. Все блюда предполагают минимальное использование соли, но она все-таки присутствует во всех блюдах. Конечно, вы можете добавлять соль по вкусу, но блюда не должны быть пересоленными, подобно консервированным супам или многим полуфабрикатам. Фактически уже через несколько недель следования антицеллюлитной диете все готовые к употреблению продукты питания, покупаемые в магазинах, будут казаться вам слишком солеными.
Некоторые блюда могут включать в небольших количествах неочищенный сахар или натуральный мед. Нет ничего плохого в употреблении — но обязательно в очень умеренном количестве — этих продуктов, потому что в натуральном, то есть неочищенном, виде они содержав некоторые необходимые питательные вещества. Но, употребляя эти продукты в пищу, надо соблюдать осторожность, поскольку все сахара дают вам дополнительные калории. Происходит это из-за того, что они очень быстро всасываются в кровь и дают чувство насыщения. Но подобно наркотикам, при употреблении которых за «кайфом» обязательно следует «ломка», чувство насыщения при употреблении Сахаров быстро сменяется чувством голода и упадком сил.
Употребление блюд антицеллюлитной кухни обеспечит вам чувство насыщения, которое продлится несколько часов. И не будет преувеличением сказать, что вы почувствуете себя другим человеком, если антицеллюлитная диета станет вашим образом жизни. Преимущества следования этой системе питания включают в себя прекращение резких колебаний настроения, головных болей после приема пищи, избавление от проблем, связанных с пищеварением. Вы не только улучшите свой внешний вид, а станете счастливее и жизнерадостнее.
При следовании данной диете вам в обязательном порядке надо будет пить много воды — не менее литра в день, — для того чтобы восполнить дефицит жидкости и способствовать очищению организма от токсинов. Трудно переоценить важность этого замечания. Уже после того, как в свет вышли первые мои книги, были получены результаты, указывающие на то, что подавляющее большинство людей хронически испытывает недостаток воды, и этот дефицит вносит свой вклад в процесс формирования целлюлита, как и в то, что он остается в неизменном состоянии, поскольку не может пройти сквозь систему, которая стала загрязненной, словно пруд, забитый водорослями. Вода перемещает загрязнения по системе точно так же, как и питательные вещества. Поэтому мы должны содержать внутренние водные пути в чистоте и устранять все препятствия на пути потоков. А способ, который обеспечит это, состоит в большом потреблении воды.
Когда люди начинают пить воду в больших количествах, на первых порах у них могут возникать болезненные ощущения. Это происходит из — за того, что телу требуется некоторое время для привыкания к новым условиям. Если такое случится и с вами, постарайтесь пить воду маленькими глотками. Необходимо помнить также о том, что если вы наполните пластиковую бутылку водой из водопровода и оставите ее на ночь в холодильнике, то весь кальций растворится и вода по вкусу будет неотличима от минеральной воды. Мы все уже почти уверовали в то, что водопроводная вода чуть ли не отравлена, но проблема заключается в том, что если вы будете пить исключительно купленную воду, то окажетесь когда-нибудь без питья, когда она кончится.
Отстоянная вода ничуть не хуже, чем фильтрованная, но приготовить ее гораздо проще, и вы еще сэкономите деньги на водяных фильтрах.
Несколько слов о приеме дополнительных препаратов. В том случае, если ваше тело напичкано токсинами, бесполезно покупать дорогостоящие витамины и минеральные добавки. Для освобождения организма от токсинов достаточно использовать только витамины группы В и витамин С. В том случае, если вы начнете быстро терять вес, необходимо ежедневно принимать поливитамины, что поможет восполнить недостаток каких-то питательных веществ и устранить чувство слабости, которое вы, возможно, будете испытывать.
Смысл сознательного подхода к сочетаемости продуктов заключается в том, что это не тот способ питания, при котором вы должны лишать себя чего-то, сжать зубы и терпеть. После того, как вы выбросили из чулана все лакомства (а у вас нет никакой надежды избавиться от целлюлита, если вы не исключите их из своей жизни), вам потребуется очень немного дисциплины. Ешьте столько, сколько хотите, просто поменяйте порядок, что и когда есть. Потребуется несколько недель, чтобы войти во вкус, потом вам станет очень легко, так как вы сможете ходить куда хотите и есть что угодно, лишь бы это была простая, здоровая пища. Благодаря помощи, которую этот способ питания оказывает в налаживании пищеварения, для многих женщин он также ликвидирует то ужасное обжорство, когда одно съеденное печенье превращается в целую пачку, а потом вас мучают угрызения совести по тому поводу, что у вас нет никакой «силы воли». Сознательное сочетание продуктов может изменить ваш рацион за пару недель. А для многих, кто давно уже борется с плохими привычками в еде, такой результат покажется самым большим достижением.

Глава 12. Сколько времени это займет?

Есть один вопрос, который задают все, кто собирается следовать антицеллюлитной диете: сколько времени потребуется для того, чтобы добиться ощутимых результатов?
Как было бы замечательно, если бы мы через день-другой сидения на диете полностью избавились от целлюлита. К сожалению, это далеко не так. У многих людей целлюлит накапливался постепенно в течение многих лет, и его отложения прочно удерживаются в организме, вследствие чего требуются большие усилия, чтобы избавиться от него. Вот почему требуется сложная и продолжительная программа удаления, вот для чего необходимо следовать особой диете, которая исключит риск повторного формирования целлюлита.
Количество времени, необходимою для избавления организма от целлюлита, зависит от многих факторов: как долго человек страдает от целлюлита, насколько точно человек следует диете и использует ли он другие методы борьбы — растирание тела, ароматерапию, массаж, — а главным образом от того, насколько обширны отложения целлюлита. Надо заметить, что не существует двух людей с абсолютно одинаковым обменом веществ. Поэтому то, что хорошо для одного человека, совсем не обязательно даст хороший результат для второго.
У некоторых счастливчиков целлюлит исчезает на удивление быстро — стоит им только начать следовать режиму. В моем же случае программа отняла много времени — в общей сложности около трех месяцев. Причем я не добилась сколько-нибудь заметных результатов, сидя на диете, до тех пор, пока в течение двух месяцев не применяла параллельно с диетой регулярное растирание тела и массаж, сочетаемый с ароматерапией — правильно подобранными эфирными маслами. Но, начавшись, процесс избавления от целлюлита пошел быстро. Каждый, с кем я встречалась, тут же замечал какие-то перемены в моем облике, хотя, конечно, они не всегда знали, в чем было дело.
Для каждого, кто страдает целлюлитом не менее пяти лет, заметных положительных результатов следует ожидать примерно через два месяца выполнения программы. Для молодых женщин, которые только-только заметили появление бугорков и ямок, может хватить пары недель, чтобы ощутить качественную разницу.
Важнее всего дать вашему телу по-настоящему хорошую возможность для избавления от застарелого целлюлита, поэтому вы должны в течение двух недель следовать очищающей диете. Эта диета предполагает полный отказ от кофе или чая, полное исключение из пищевого рациона сливок, сыра и всех других молочных продуктов, отказ от хлеба с клейковиной, никаких продуктов питания после кулинарной или любой другой технологической обработки, ничего жареного, тушеного или припущенного, никаких пудингов, мороженого, десертов, сахара, конфет, шоколада, алкоголя и табака.
Этот список может показаться бесконечно длинным, но все перечисленное в нем совершенно не способствует очищению организма, а как раз наоборот имеет в своем составе вещества, отравляющие наше тело. Для вас лучше всего два-три дня посидеть на одних фруктах, если сможете. В то же время необходимо пить как можно больше воды — даже восемь стаканов в день будет не слишком много.
Вам подойдут фруктовые и овощные соки, но их надо будет обязательно разбавлять водой. И, конечно, не добавлять сахара — об этом не может быть и речи. Морковный и томатный соки, смешанные овощные соки, ананасовый и яблочный соки очень помогут процессу очищения организма.
Не забывайте, что мясо может оказаться очень притягательным продуктом питания. Именно поэтому блюда из мяса так популярны, и некоторые люди чувствуют себя несчастными, когда им приходится отказаться от него. Но на самом деле мясо — один из тех продуктов, от которых отказаться легче всего. Большинство людей через короткий промежуток времени уже просто не замечают его, но только при условии, что их еда вкусна, питательна и сытна. Нет ничего плохого, если вы захотите съесть немного мяса, но это не стоит делать ежедневно. Хорошей заменой мясу является рыба, жаренная на гриле или запеченная в духовом шкафу.
Антицеллюлитная диета должна стать вашей системой питания на всю жизнь. В противном случае вновь начнется процесс формирования цел-люлита, и все ваши немалые усилия окажутся напрасными. Помните о том, что целлюлит имеет характерное свойство возникать вновь и вновь при малейшей возможности, которую вы ему предоставите. Разумеется, не случится ничего страшного, если вы позволите себе мороженое, пирожное или лапшу, но эти блюда ни в коем случае не должны вновь стать привычными продуктами в вашем повседневном пищевом рационе. Если у вас есть склонность к целлюлиту, то антицеллю-литная диета — это ваш единственный выход.

Собрать все это воедино, чтобы произвести собственную Целлюлитную Революцию, гораздо проше, чем вам может показаться. Это требует всего лишь принятия четкого решения сделать что-либо для себя и потом держать под рукой все, что необходимо, — от хорошей щетки для кожи до горьких солей, чтобы максимально облегчить себе задачу. Самое важное из всего — это ваше отношение к самой себе. Вам надо почувствовать, что вы действительно много значите, иначе вы поймаете себя на придумывании оправданий: то вы слишком заняты, то слишком ленивы. Заботьтесь о своем теле, и оно отплатит вам тем, что станет более упругим, стройным и гладким.
Вот памятка вам в помощь.
2—3 дня яблочной диеты.
Обработка кожи щеткой перед ванной или душем.
2—3 столовых ложки алоэ вера после пробуждения, перед обедом и ужином и непосредственно перед сном.
Ванна с горькой солью — 1—1,5 чашки горькой соли в теплой воде на 20—30 минут, затем ложитесь в постель и отдохните 15 минут.

Сознательное сочетание пищевых продуктов.

Для того чтобы питаться таким образом, чтобы ваши бедра стали гладкими, а здоровье всегда было крепким, следуйте этим простым рекомендациям:

• Исключите полуфабрикаты, подвергавшиеся многократной переработке, в том числе сухие завтраки в коробках, например, кукурузные хлопья, макаронные изделия из белой муки,белый сахар и сладости, изготовленные из него.
• Сильно сократите количество чая и кофе. Если вы привыкли пить и то, и другое, пусть они буду органически чистыми, чтобы вводить в свой организм как можно меньше химикатов и пестицидов. И пейте не более одной-двух чашек в день.
• Ограничьте алкоголь бокалом (самое большее — двумя, от случая к случаю) хорошего вина во время еды один раз в день.
• Никогда не ешьте продуктов с большим содержанием крахмала вместе с продуктами, богатыми протеином, во время одного приема пиши. (Никакой жареной рыбы с картофельными чипсами или ростбифа с йоркширским пудингом.)
• Ешьте только одно блюдо из протеиновых или крахмальных продуктов за один прием, то есть не сочетайте рыбную закуску с основным блюдом из палтуса и не ешьте картофеля с хлебом.
• Делайте перерыв по крайней мере в 4—5 часов между едой из крахмала и протеина.
• Ешьте фрукты сади по себе или делайте nayзы по крайней мере в 20—30 минут между фруктовой закуской и следующим блюдом.
• Ешьте на завтрак только фрукты плюс спирулина с фруктовым соком или бульоном и органической двуокисью кремния Благодари тому, что спирулина легко усваивается и имеет щелочную природу (что довольно уникально в протеиновом мире пищевых продуктов), ее можно принимать безнаказанно Печень, которая является химическим заводом вашего организма, отвечающим за весь процесс детоксикаиии. активнее всего работает в период между полуночью и полуднем, и вам надо поддержать ее действие. Ваше тело в состояний переварить фрукты, не вводя в действие большие количества пищеварительных энзимов что позволяет печени продолжать процесс! очистки, вместо того чтобы переключать свое внимание на пищеварение Завтрак из фруктов — столько, сколько хотите, и если пожелаете, можете еще перекусить фруктами ближе к полудню — способствует удалению отходов, в то время как спирулина и двуокись кремния помогают перестроить то, что нуждается в перестройке, и к тому же подавляют чувство голода
• Готовые раз в день огромный салат из самых разнообразных свежих овощей. Он даст вам клетчатку для удаления отходов и еще множество важных минералов и витаминов.
• Хорошо пережевывайте пищу!

Вы можете выбрать собственные продукты и составить меню сами, если будете следовать основным принципам сочетания продуктов. Вот как может выглядеть примерное меню на неделю — просто для того, чтобы вас вдохновить.

Завтрак:
Свежие фрукты, либо в натуральном виде, либо приготовленные в виде «фраппе» или салата. Ешьте столько, сколько хотите, только жуйте хорошо, чтобы извлечь из каждого кусочка все полезное. Если вы позже проголодаетесь, съешьте еще пару кусочков в середине утра. Если выбираете на завтрак дыню, не смешивайте ее с другими фруктами, а ешьте только одну дыню или вообще не ешьте. Пищевые добавки можно смешать с бульоном и выпить в горячем виде, если хотите.

Обед:
Салат из свежего шпината с подсушенным ржаным хлебом, намазанным паштетом из рубленых маслин. Травяной чай. Пищевые добавки.

Ужин:
Вареный лосось с майонезом, сваренные на пару брокколи с грибами, листовой салат с оливковым маслом, лимоном и уорчестерским соусом. Травяной чай. Пищевые добавки.
Можете выпить бокал вина.

По материалам hidriatika.ru